美食與大家的生活密不可分,現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學(xué)習(xí)進步中,美食也是,在經(jīng)過不同的人,不同的做法,一直在發(fā)生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食。
家常素菜菜譜,西蘭花炒蘑菇,健康下飯的素菜食譜,營養(yǎng)又簡單。
西蘭花炒蘑菇
美味營養(yǎng)素菜
需要食材:
口蘑200g,西蘭花半顆,胡蘿卜1/3個,姜3g,蒜2瓣,醬油1茶匙,鹽少許
做法步驟:
1.材料準(zhǔn)備好
2.口蘑切片,西蘭花和胡蘿卜切小塊
3.將胡蘿卜、西蘭花放入滾水中,焯熟后盛出
4.蒜切片,姜切絲
5.鍋里燒熱油,爆香姜蒜
6.接著放入口蘑,翻炒
7.放入少許鹽,繼續(xù)翻炒
8.這時口蘑會出水,開大火翻炒,直至炒干口蘑的水分
9.調(diào)入少許醬油,翻炒均勻
10.放入焯過水的胡蘿卜和西蘭花,翻炒片刻
11.調(diào)入少許鹽
12.翻炒均勻即可。
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