每次朋友來(lái)家里吃飯，問(wèn)我要不要幫忙，我都會(huì)說(shuō)，不用，等著吃就好。
倒不是跟他們客氣，而是我真的很享受一個(gè)人做飯的時(shí)光。
一個(gè)人做飯，真的太有意思了。
尤其是每次嘗試一些看起來(lái)比較“神奇”的搭配時(shí)，我常常會(huì)一秒“戲精附身”。
比如今天要給你們做的這道菜，我已經(jīng)在腦海里上演了一出小劇場(chǎng)：
來(lái)自印度的咖喱王子，在中國(guó)尋找他命中注定的土豆公主——
結(jié)果半路卻意外邂逅美麗的花菜小姐↓
這種超出常規(guī)的組合，卻遭到了整個(gè)美食界的強(qiáng)烈反對(duì)！
最終，在可愛(ài)的西紅柿小姐的幫助下，咖喱和花菜沖破重重阻礙，走到了一起。
好了編不下去了，其實(shí)今天主要是要給你們解鎖一道番茄和菜花的搭配，做一道番茄咖喱菜花。
番茄咖喱菜花算是一道創(chuàng)新菜，看似不搭的它們，煮在一起卻意外的好吃。
咖喱口味辛香，最適合和味道清淡的食材搭配。
番茄的微酸和微甜，中和了咖喱的辛辣，加上菜花清爽的口感，一切都是那么剛剛好。
雖是全素的一道菜，口感卻一點(diǎn)也不寡淡。
濃郁酸甜，微辣的咖喱辛香，下飯一絕！
而且就算放上一夜，微波加熱也能保持口感，適合日常帶飯黨。
嘗過(guò)這個(gè)搭配，保管你三天兩頭都想要吃道菜。
不信？不如賭一把吧，做過(guò)的歡迎來(lái)提交作業(yè)告訴菜菜哦~
- 番茄咖喱菜花 -
[ 食材 ]
花菜300g 番茄1個(gè) 洋蔥半個(gè) 咖喱1塊
醬油5g 水1碗 鹽 油 香菜少許
[ 食譜 ]
1.菜花切小朵，洋蔥切丁，番茄切丁備用
2.起鍋熱油，倒入洋蔥炒出香味后，加入番茄，炒至番茄變軟出汁
3.倒入菜花翻炒均勻，裹上番茄汁
4.加入水和咖喱塊，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至菜花變軟
5.加入醬油和鹽調(diào)味，大火收汁，撒上香菜就可以享用啦
鹽的用量根據(jù)個(gè)人口味適度添加，喜歡淡一點(diǎn)的也可不加
一掀開鍋，濃郁飄香的咖喱味撲面而來(lái)。
新鮮的番茄的加入，把咖喱的口感調(diào)和到溫柔而不失香濃，配上爽脆的花菜，我輕松把一鍋飯給清空了！
一直覺(jué)得，“自得其樂(lè)”，是一個(gè)非常重要的技能。
而那些能夠讓你自得其樂(lè)的事情，大概就是你的天賦所在吧。
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