人體內(nèi)的血糖變化和季節(jié)有很密切的關(guān)系,比如說在夏季,不僅是患有糖尿病的人,即使正常人的血糖也是處于一個(gè)較低的水平。而在女生身上,夏天低血糖是非常常見的,尤其是營養(yǎng)不良看起來比較瘦弱的女性。你還真別說,心兒有一個(gè)閨蜜,夏天時(shí)不時(shí)地血糖低,癥狀就是早上起來感覺頭暈,因此心兒經(jīng)常親自給她下廚,做點(diǎn)好吃的補(bǔ)身體。
雖然低血糖現(xiàn)在已經(jīng)非常常見,但是嚴(yán)重的話也會(huì)威脅到生命安全,導(dǎo)致整個(gè)人休克,因此對(duì)于低血糖的預(yù)防和治療不能忽略,除了保持日常飲食均衡外,那夏季我們?cè)撔┏允裁磥硌a(bǔ)充我們的營養(yǎng),防治出現(xiàn)低血糖的情況呢?心兒就給大家找了幾樣防治低血糖的食物,如果你因?yàn)榈脱嵌械筋^暈或身體不適,一方面吃藥調(diào)理,另一方面可真要注意自己的飲食了,身體可是大事!
1、烏雞
烏雞的補(bǔ)血功效是非常好的,而且還具有補(bǔ)腎滋陰的作用,男女都適合食用。建議大家可以在煮烏雞湯的時(shí)候可以加點(diǎn)和木耳、菠菜等食物,因?yàn)檫@些食物的補(bǔ)益效果也是非常不錯(cuò)的,非常適合低血糖的人群食用。
推薦做法:
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枸杞紅棗烏雞湯
食材
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烏雞 半只 / 紅棗 10顆 / 枸杞 30顆 / 香菇 10朵 / 生姜 1塊 /
制作步驟
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1、將烏雞洗凈,斬塊,準(zhǔn)備一鍋開水,將烏雞塊下入,焯5分鐘后撈起,沖水瀝干
2、將烏雞塊放入湯煲內(nèi),加入洗凈的枸杞,紅棗,香菇,姜片,加入開水,煲3小時(shí)左右,盛起時(shí)加鹽調(diào)味即可
2、胡蘿卜
胡蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素。 胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,所以用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
推薦做法:
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胡蘿卜木耳炒蛋
食材
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雞蛋 3—4個(gè) / 胡蘿卜 2根 / 木耳 1把 / 小蔥 2根 / 蠔油 10毫升 / 鹽 適量 / 黑胡椒 1點(diǎn)點(diǎn) / 油 適量 /
制作步驟
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1、胡蘿卜切絲,木耳泡熱水發(fā)開,打雞蛋,加60ml水,加入切好的蔥,鹽。
2、先炒胡蘿卜。略炒兩分鐘,起鍋。
3、炒蛋。炒蛋的秘訣是油要多,要熱,要熱到冒煙,然后下蛋液,才能成型且蓬松。待蛋炒好,加入木耳和胡蘿卜。大火兩分鐘,加鹽和耗油。炒勻搞定。
3、金針菇
金針菇含有大量的鐵元素,它的鐵含量比含鐵量較高的菠菜還要高出20倍左右,它除了含有這種物質(zhì)之外,還含有維素A、B1、C,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),患有糖尿病的人群可以多食用它,因?yàn)樗梢詾檫@類人群補(bǔ)充充足的營養(yǎng)成分。
推薦做法:
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金針菇
4、牡蠣
牡蠣滋陰養(yǎng)血的功效是非常好的,非常適合患有低血糖的人群食用,平時(shí)可以用這種食物煮湯喝,在煮湯的時(shí)候可以加點(diǎn)其他具有養(yǎng)血功效的食物,其效果翻倍。
推薦做法:
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醬爆牡蠣
食材
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牡蠣 300克 / 米飯 1碗 / 蔥姜蒜 適量 / 豆瓣醬 1小勺 / 醬油 適量 / 玉米淀粉 適量 /
制作步驟
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1.牡蠣洗凈,瀝水備用,洗的時(shí)候動(dòng)作要輕,不要把牡蠣弄破。
2.鍋內(nèi)倒少許油,燒至七成熱時(shí)放入蔥姜蒜爆香
3.加入豆瓣醬炒出醬香后,加入牡蠣(因?yàn)閻鄢岳保疫€加了少許蒜蓉辣醬)
4.倒入少許醬油調(diào)味,無需再加鹽
5.待牡蠣收縮后,加入水淀粉勾芡
6.可以將米飯盛入小碗中壓實(shí),再倒扣在盤子中,將做好的牡蠣裝盤,撒上些蔥末,可以開動(dòng)啦
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