大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
不得不提的就是這湯了,每天吃米飯的朋友,是不是做晚飯的時候,都會準(zhǔn)備一道解膩的湯,其實我這也有一些好喝的湯,推薦給大家!
食材:
冬瓜、玉米、手打牛肉丸、蔥花
做法:
冬瓜去皮去籽切好,玉米切塊,鍋中倒點點油,蔥花炒香,倒入冬瓜翻炒均勻下,加入2小碗清水放玉米和牛肉丸煮熟,中小火煮10分鐘左右,最后根據(jù)個人口味加點胡椒粉、鹽,再撒上蔥花即可出鍋!
做好的冬瓜玉米牛肉丸湯,清香撲鼻 口感鮮美,特別適合滿足減肥時候的口腹之欲,吃飽喝足還沒有負(fù)罪感?。?!
食材:
紫菜 豬梅肉 青菜
做法:
1?、豬肉切薄片,加同等量的紅薯粉,用開水把紅薯粉打濕后與肉片拌勻?
2、碗中準(zhǔn)備少量紫菜,鍋中燒水,水開后轉(zhuǎn)小火均勻下入肉片,轉(zhuǎn)中火煮兩分鐘后下入青菜,加一點鹽,青菜煮好即可起鍋?,煮好后撒一點蔥花和淋一點核桃油即可。
食材:
鮮蝦,番茄,口蘑,蒜小蔥香菜,
前期準(zhǔn)備:
1.蝦洗凈,起鍋燒水,煮三十秒,撈出去殼,備用
2.番茄十字花刀,下滾水燙煮去皮,番茄切丁備用
3.口蘑洗凈切片備用
做法:
1.起鍋燒油,放入蒜,小火炒香,加入番茄炒出茄汁,加入適量純凈水下入口蘑,放一勺雞精,少許鹽調(diào)味,煮兩分鐘,下入蝦仁煮一分鐘起鍋…
食材:
黃瓜一根,皮蛋一個,雞蛋一個
做法:
1、把黃瓜切片,皮蛋切成小塊,煎一個荷包蛋,盛出切塊備用
2、鍋中噴油,油熱炒香蒜末,加入皮蛋翻炒,加一碗開水,加入黃瓜和煎蛋,水煮開關(guān)火,加入一勺鹽,一勺胡椒粉,適量的雞適量,少許香油即可
食材:
雞蛋、紫菜
做法:
1.配湯底:紫菜+1勺生抽+少許胡椒粉+適量鹽,有條件的還可以加點蝦米。
2.燒開水,水開關(guān)火倒入蛋液,邊倒邊攪拌,蛋液定型,把湯倒入底料碗攪拌勻。
3.滴香油,撒蔥花香菜即可!
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