魚肉中富含蛋白質(zhì)、氨基酸，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、降低膽固醇和血液黏稠度，預(yù)防心腦血管疾病具有明顯的作用。因此，經(jīng)常吃魚對(duì)健康有好處。魚的種類很多，在中醫(yī)看來(lái)，不同的魚對(duì)人體健康所起的作用各不相同。
★鯉魚治咳嗽
鯉魚味甘、性平，有利水、消腫、下氣、通乳、止咳、安胎、消除黃疸、鎮(zhèn)驚的作用，適用于水腫、咳嗽、氣喘、胎動(dòng)不安、小兒驚風(fēng)、癲癇等病癥。此外，由于鯉魚的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素A，因此，吃鯉魚眼睛可以起到很好的明目效果?？人?、氣喘時(shí)，可用鯉魚頭一個(gè)，與姜、醋、蒜泥同煮，吃后能起到一定的緩解作用?；加邪d癇的人，則可以用鯉魚腦或脂肪煮粥食用。
★鰱魚緩解胃痛
鰱魚味甘、性溫，能起到祛除脾胃寒氣、利水、止咳的作用。常用于脾胃虛弱、水腫、咳嗽、氣喘等病癥的治療，尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。水腫病人可用鰱魚一條，加紅小豆30克煮食。
★胖頭魚治頭暈?zāi)垦?/span>
胖頭魚也叫鳙魚，其味甘、性溫，能起到暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用，適用于脾胃虛寒、痰多、咳嗽等病癥。體質(zhì)虛弱的人最好多吃胖頭魚的魚頭，它的溫補(bǔ)效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔?。痰多、眩暈的人可以用胖頭魚和核桃仁一起煮食。
★草魚頭增智、益腦
草魚味甘、性溫，能起到暖胃祛風(fēng)的作用。適用于脾胃虛寒、胃痛、頭痛等病癥。常吃草魚頭還可以增智、益腦。胃痛的人可用草魚一條，加豆蔻、砂仁各3克同煮；頭痛的人則最好用草魚加蔥或香菜同煮，能起到治療的作用。
★鱒魚治痛經(jīng)
鱒魚味甘、性溫，有暖胃的作用，適用于凍瘡、寒凝痛經(jīng)、胃痛等病癥。胃寒疼痛的人可以用鱒魚加蔥、花椒煮食；若產(chǎn)后少乳，可以用鱒魚加火腿燉服。此外，外出旅游的人最好吃點(diǎn)鱒魚。因?yàn)槁猛局腥藗兂３陨涞氖澄铮嬍骋膊灰?guī)律，腸胃功能會(huì)隨之減弱，容易受寒，吃鱒魚則可以暖胃、健脾。
此外，鯽魚味甘、性溫，有利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等作用，可以治療浮腫、腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等病癥；帶魚則可以補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜，又可用作慢性肝炎的食療，常吃帶魚還可以滋潤(rùn)肌膚、保持皮膚彈性；泥鰍魚味甘、性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔的作用。
吃魚的好處雖然很多，但有以下病癥的人最好少吃或不吃。
△痛風(fēng)患者有些魚的嘌呤含量較高，而痛風(fēng)是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂引起的。
△出血性疾病(血小板減少癥、血友病、維生素K缺乏癥等)患者魚肉中所含的二十碳五烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的癥狀。
△肝硬化病人發(fā)生肝硬化后，機(jī)體合成凝血因子減少，容易引起出血，如果再食用富含二十碳五烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會(huì)使病情急劇惡化。
△結(jié)核病人服用異煙肼藥物治療結(jié)核病時(shí)，最好少吃或不吃魚，尤其是無(wú)鱗魚或不新鮮的魚，否則容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血；重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難等癥狀，甚至?xí)l(fā)高血壓和腦出血。
來(lái)源：《求醫(yī)問(wèn)藥》2005年第3期 【醫(yī)覽】微信公眾號(hào)編輯整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者與出處。（本平臺(tái)所提供藥方僅作為參考，有病還是要看醫(yī)生。文章來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，版權(quán)歸原作者，如有侵權(quán)，請(qǐng)直接聯(lián)系我們刪除！郵箱：243073012@qq.com）
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