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準備材料：糯米300克、紅豆沙200克、黑芝麻（適量）

糯米豆沙糕的做法

1.糯米淘洗干凈，放入電飯鍋中，加入比煮飯少些的水，煮熟。糯米煮的最好硬一點

2.煮熟的糯米飯放入碗中，用飯勺子搗爛，晾涼。

3.準備200克紅豆沙備用。

4.取一個方方正正的便當盒，底部鋪一層防粘油紙。然后再鋪一層糯米飯，因為糯米飯很粘，在鋪糯米飯的時候可以把勺子放入涼開水中蘸一下，這樣就不粘了，把糯米飯按壓緊實，抹平整。像這樣鋪一層糯米飯，一層紅豆沙，再一層糯米飯最后撒上熟的黑芝麻（一層豆沙二層糯米飯）

5.放入冰箱冷藏個4小時，使其定型。

6.4個小時后，取出糯米豆沙糕糕，切塊。注意切糯米糕之前，刀一定要蘸上涼開水再切，防粘。

8.切成小塊（可沾白糖和蜂蜜）軟糯可口，好吃！

趕緊試試吧！