原標題：朋友來北京去哪吃? 看這篇就夠
每逢節(jié)假日
總會有外地的朋友來北京玩耍
別只知道帶他們?nèi)コ匀鄣?/span>
明明還有這么多店
足足夠你們吃上好幾天
第一頓
始于烤鴨
1
國宴同款開花烤鴨
這家店的【國宴烤鴨】顏值非常高，擺出了牡丹的感覺。每只鴨子都是掛爐烤，鴨皮和肉之間的脂肪已經(jīng)完全烤出去了，只剩下酥皮和嫩滑的鴨肉。
醬料一大套，儀式感滿滿，除了傳統(tǒng)部分，還有自制的黃芥末和椒鹽兒。店里的蔥絲是斜切的，更易咬斷，只有足夠講究的店才會這么做~ 還有獨創(chuàng)新吃法：用自己種的水培生菜，鴨子蘸芥末或椒鹽兒卷進菜葉吃。
鴨班
地址：西四南大街65號、還有百子灣店。
預估人均：100元左右
2
可以遠眺故宮的烤鴨店
北京口碑很好的烤鴨店，飯點兒來他家真得做好等位準備。烤鴨可以只點半只，配料每人都單獨有一份。蒜蒜必須表揚他家配料，里面給了蒜泥！用鴨肉蘸點兒抹到餅上，增香不少。
鴨子烤的很恰好，皮香酥不膩，蘸白糖吃很解饞。帶外地朋友來吃最推薦故宮分店，從窗邊就能遠眺故宮的東華門。一層還可以圍觀烤鴨的制作過程，師傅也會當面片鴨，服務特別貼心周到~
四季民福
地址：故宮店、燈市口店、和平里店、前門店、王府井店、南禮士路店、工體店、望京店、東四十條店...
預估人均：145元左右
3
拿過獎的高大上烤鴨店
環(huán)境高大上的烤鴨店，當然人均也不低。菜單厚到讀不完，招牌是“酥不膩”烤鴨。其他菜品的擺盤也比較精致，頗顯意境。
烤鴨的鴨皮酥的流油，獨家吃法是要加到火燒里，中和油膩之后吃起來很搭。宴請朋友最推薦南新倉分店，從大堂就開始迎賓，服務和環(huán)境都挺棒~
大董
地址：工體店、木樨園店、南新倉店、阜成路店、金寶匯店、姚家園店、華貿(mào)店、團結(jié)湖店、紫薇店、王府井店......
預估人均：400元左右
4
配跳跳糖的三吃烤鴨
他家每只烤鴨都足有6斤重，經(jīng)45分鐘烤制外皮金黃锃亮。
片的時候【鴨胸皮】、【鴨胸肉】、【鴨腿肉】分三盤裝。薄厚均勻，總共加起來不多不少88片。片好的三盤，按順序擺在小保溫盒上，保證上桌后烤鴨能全程保持溫熱。
旋轉(zhuǎn)的八寶盒裝著八種配料。鴨餅有普通的和菠菜汁的兩種。吃的時候分三步：鴨皮蘸跳跳糖、鴨胸肉蘸黃芥末、連卷餅都有甜咸兩種口味，一定要試試甜口的喲~
羲和雅苑
地址：國貿(mào)商城店、豐科萬達店、平安店、中關村店、頤堤港店......
預估人均：180元左右
5
適合拍照的老北京范兒
環(huán)境很有老北京氛圍的京味菜館，東直門店是個三四層的小樓，包廂都設計成胡同樣子，里面很多老擺件，年代感十足。
他家烤鴨其實一般，主要是有很多價格親民的老北京家常菜。特色甜品比較有趣：冰糖葫蘆其實是奶酪球，玫瑰餅放在了算盤上，都很適合拍照~
懂事兒
地址：東直門外斜街察慈小區(qū)11號樓、還有方莊店。
預估人均：90元左右
第二頓
涮肉：銅鍋 vs 辣鍋
1
東四胡同里的炭火銅鍋
這家涮肉店頗具北京老屋風格，墻上有很多80年代的動畫片小海報。對于這樣的小店來說，他家的服務態(tài)度真的蠻令人驚喜~
手切羊肉都是先點再切，高鈣肉肉質(zhì)還不錯，吃完挺舒服~
炸灌腸、麻豆腐口味地道。還有炸饅頭片抹臭豆腐，愛吃的人會懂這份奇妙的美味~
楠哥有肉
地址：東四十二條3號(近東直門南小街)
預估人均：90元左右
2
一米多長的錫盟羔羊肉
店里的招牌是張開雙臂才能端起來的【錫盟羔羊肉】，一米多長的擺盤氣勢十足。手切放在小房子形狀的瓷盤里立著上桌，看著挺有意思~
麻醬小料上的“拉花”很獨特，是可愛的銅鍋造型，拌開之前記得拍個照~
京涮銅鍋涮肉
地址：東直門店、馬連道店、華貿(mào)店
預估人均：105元左右
3
簋街上知名的涮肉小店
來簋街吃飯很容易錯過的小門臉兒。就有那么幾桌座位，卻在老北京炭火銅鍋界占有一席之地。飯點兒來一定會等等位~
手切鮮羊肉的肉質(zhì)很贊，紅白分明，下鍋久煮不老。百葉倍兒新鮮，裹上麻醬熱乎乎下肚，痛快極了~
裕德孚老北京涮羊肉
地址：東直門內(nèi)大街264號
預估人均：110元左右
4
滿溢糖漿的芝麻醬糖餅
南城人氣很旺的涮肉館子，每晚都是人聲鼎沸。他家屬于好吃不貴的類型，還有自己獨創(chuàng)的特制小料~
最難忘的單品就是這份糖呼啦呼啦往外流的芝麻醬糖餅！紅糖麻醬的香氣遠遠就飄過來，減肥的朋友都控制不住，一吃就是兩沿兒起。
宣武小院涮肉
地址：南菜園街53號(大觀園西門斜對面)
預估人均：88元左右
5
吃完火鍋去王府井逛街
離王府井步行街很近的一家火鍋店，主打九宮格。吃飽喝足就能直接去逛街，啥也不耽誤。
鍋底不算特別辣，推薦鮮鴨血，蜂窩滿布，越煮越入味兒。蝦滑和龍利魚片的點擊率也很高。
蔬菜都很新鮮，吃到最后可以點一份酒釀湯圓解解辣。晚飯飯點兒店里座無虛席，建議提前打電話定位。
老官嘴老灶火鍋
地址：燈市口大街5號
預估人均：115元左右
6
鍋底加茅臺的成都火鍋
這家火鍋店環(huán)境很仙，菜品擺盤大氣。
每個辣鍋里都要加一杯10年的“茅臺酒”，涮出來的菜有股獨特的鮮味兒。
【手工黑豆腐】煮到吸滿湯汁才好吃。招牌的木瓜番茄鍋很適合女孩子，用的新疆番茄和云南紅心木瓜，很真材實料，涮菜前喝一碗開開胃~
成都一家人
地址：三里屯工體東路丙2號中國紅街3號樓301室、還有好運街店
預估人均：150元左右
7
自帶手打牛丸的鴛鴦鍋底
這里的鍋底來自明朝朱元璋的老家安徽鳳陽，故取名重牛八府。環(huán)境屬于古典又優(yōu)雅的類型。
招牌是手打系列：手打牛丸、手工嘎嘣丸、鮮墨魚丸，還有純手工香菇豬肉糕、手打蝦滑、鱈魚豆腐等等。點鴛鴦鍋底的話，里面自帶10顆牛丸，偏愛辣鍋里煮的，鮮辣Q彈~
他家小料的種類也超級多，沙茶醬做底的特色辣醬值得一試~
重八牛府
地址：魏公村店、雙榆樹店、花鄉(xiāng)店
預估人均：95元左右
第三頓
下午茶好去處
1
還原老北京當年的餑餑鋪
這家店來自一位80歲的御廚后人，退休后帶領徒弟們復原了當年老北京的餑餑鋪~ 店里所有面點都按照古方，堅持用最傳統(tǒng)的方法手工制作。
推門進來，店里還設有兩張古色古香的龍塌，坐在這里吃點心，瞬間感覺自己當了一回格格的feel~
邀幾位好友，一壺好茶，一桌糕點為席，這種閑情雅致完全不會輸西式下午茶~
富華齋餑餑鋪
地址:新街口街道護國寺街85號護國新天地一層臨街
預估人均:30元左右
2
黑色系的低調(diào)甜品店
風格低調(diào)的甜品店，純黑色系的大理石裝潢很有氣質(zhì)。很多人熟知他家是因為招牌布丁，其實這里的堂食下午茶選擇也很多。
甜品無論是顏值還是口味，都值得帶上閨蜜前來拔草。
玻璃柜臺里擺滿各式蛋糕，看著就心情大好。他家在王府中環(huán)的西座底商開了新店，午后陽光照進落地窗，暖洋洋的感覺特別治愈~
布歌東京
地址：王府中環(huán)店、金融街購物中心店、國貿(mào)商城店、北京SKP店
預估人均：70元左右
3
來故宮冰窖喝咖啡
故宮里的慈寧宮邊上有個冰窖，建于清乾隆年間，是那種半地下拱券式窯洞建筑~ 清代為皇宮藏冰供夏日用，去年首次對外開放，成為游客也可以去的咖啡簡餐區(qū)。
坐在Cafe里面看著外面的紅墻碧瓦，即便不是什么宏偉壯觀的大場面，心里也難免會驚起波瀾~
他家的咖啡和蛋糕品類相對普通，蛋糕有紅絲絨、芝士蛋糕和巧克力慕斯等。咖啡廳對面還有一家周邊店，可以買到挺多可愛的小玩意兒，適合拿來和蛋糕飲料們一起擺拍~
故宮冰窖
地址：故宮博物院慈寧宮旁
預估人均：60元左右
第四頓
夜宵得擼串
1
黑龍江鶴崗的鐵簽小串
鐵簽小串兒不同于紅柳大串兒，擼起來有一種精致的優(yōu)雅感（真的嗎...）這里的串兒沒有起點數(shù)，想點幾串都行~
肉筋肉串撒料都挺足，尤其是烤韭菜，十分重口。還可以吃到別處少見的烤實蛋和小毛蔥，以及好些鶴崗當?shù)靥禺a(chǎn)。
別忘了點一份熱乎乎的鍋肚，15串35元的價格很親民。還有珍珍和小香檳這樣的復古飲料。
韓公子鶴崗小串涮肚
地址：百子灣東里沿海賽洛城404-7、還有健德門店等分店。
預估人均：90元左右
營業(yè)到凌晨2:00
2
獨家首創(chuàng)專烤牛肉串
這家店完全不賣羊肉，可以說是全北京第一家專注做烤牛肉串的燒烤店。很多部位的牛肉之前幾乎沒有店做過烤串的形式，在他家一共能吃到7種~
如果你和我一樣，有很多不愛吃羊肉的朋友...帶他們來這里真的是不二之選。
此外店里還提供烤和牛串，切片很厚很大氣。兩層樓的超大空間，裝飾很有咖啡廳的feel。有一個容納幾十人的大包間，得提前預定~
時空獵人
地址：百子灣路37號（京糧大廈北側(cè)對面）、還有中關村店。
預估人均：85元左右
營業(yè)到晚上23:00
3
鎮(zhèn)店之串——烤餃子
這家東北烤串店居然把餃子給烤了！外皮焦焦韌韌，咬開是酸菜豬肉餡兒。脆脆的酸菜嚼著咯吱咯吱~
烤餃子上撒了孜然和辣椒粉，吃起來辣味兒夠足。
還有新鮮的烤牛肉串，分為【三分熟】和【七分熟】兩種，無法抉擇的可以都點來試試，五串起點。筋皮子、烤肥腸等東北特色烤串，整只劈開的秘制烤豬蹄，還有精釀啤酒。
橋底串吧
地址：工體北路21號屯三里2層
預估人均：120元左右
營業(yè)到凌晨1:00
用餐提示
· 春節(jié)期間去吃的話，一定記得提前打電話問問商家春節(jié)期間的營業(yè)時間喲~
今天又是吃得撐撐的一天
本文系小分隊原創(chuàng)試吃，記錄體驗當天感受，觀點較主觀，僅供吃貨們參考！部分信息來源互聯(lián)網(wǎng)，未必精準，具體請致電商家獲取詳情。
Hi
作者是我
就說說實不實用？嗯？
er2shui
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