不知道收割油菜籽用“砍”是否合適，反正我們村的人一直沿用著這樣的一個(gè)動(dòng)詞，或話是成熟后的油菜秸稈較為粗壯，必須用較大的力道才能割倒吧。
油菜籽收獲的季節(jié)一般都在五月中下旬左右，時(shí)令剛進(jìn)入小滿節(jié)氣，早晚較為涼爽，但中午的氣溫像是在三伏天，待在日頭里久了，頭也曬得發(fā)昏。
早些時(shí)候，油菜是被作為一種經(jīng)濟(jì)作物來種植的，除了供應(yīng)家里日常燒菜用的菜籽油外，大部分都賣給了當(dāng)?shù)卣ビ妥鞣?。這些年來，隨著外出務(wù)工收入的提高，加之農(nóng)村市場的日益繁盛，村里面已經(jīng)很少有人大面積種植油菜了，一則家里面不缺那幾個(gè)錢了，二則青壯年都到外地務(wù)工了，砍油菜這樣的重活，在家的老人也做不動(dòng)了，再說孩子們寄回來的錢已足夠日常開銷。村里遍野的油菜花的美麗景象恐怕只能留在記憶里了。
油菜花開的季節(jié)，成片成片的黃色映入眼簾，在春日的陽光下，黃澄澄的，無論是在平原，還是丘陵，都是一道不可多得的風(fēng)景。婺源的油菜花算是有名的了，每年都有大量的游人前往賞花觀景，就連我們這座城市邊邊角角的小片油菜花里，還有幾位靚麗的女孩子在那里玩著自拍。
在今天很多人的眼里，油菜花只是一片景，而在我的心里，油菜花卻是一段令人難忘的生活記憶。
經(jīng)歷了冬季的嚴(yán)寒，觸摸過春意的柔軟，油菜到了成熟的季節(jié)，此時(shí)也正是“三夏”農(nóng)忙的季節(jié)，砍油菜啦，砍油菜啦，以為是在做夢，卻是母親在耳邊的輕喚。就這樣被母親叫醒了，要到地里幫助父親去砍油菜。當(dāng)我們帶著懶懶的睡意來到油菜田里時(shí)，父親已砍倒了一大片，他夜里兩點(diǎn)多就起來了，趁著朦朧的星光月色，為一家人的生活辛勤地勞累。
油菜的收獲期很短，大概只有一個(gè)禮拜左右，如果不能及時(shí)的收割，待油菜莢老熟透了時(shí)，損失率會(huì)更大。至于為什么天不亮就到田地里砍油菜呢，因?yàn)槟菚r(shí)油菜莢上沾滿了夜里的露水，菜莢變得柔軟，不容易裂開，當(dāng)經(jīng)過陽光的曝曬后，菜莢會(huì)變得脆硬，一碰就會(huì)裂開，菜籽就會(huì)迸出。這時(shí)家家戶戶都會(huì)集中力量盡快把油菜砍倒，然后整齊地排放在田地里曬上三四天。
砍油菜不僅是個(gè)力氣活，還是一個(gè)技術(shù)活。油菜成熟后，上面的枝枝丫椏互相穿插、相互交織，變得牽牽絆絆，即使砍倒后也要用力拉扯，才能把它們分離開來。此時(shí)，你要看清枝丫和菜莢的整體走向，然后順勢去拉，才能將已砍倒的油菜整棵地分離出來。有時(shí)，由于身上穿的衣服比較薄，砍的過程中不免被菜莢前面尖頭所刺傷，一趟下來，胳膊上都是紅紅的小點(diǎn)，有些痛癢?，F(xiàn)在想想，那時(shí)真的很辛苦，尤其是父母，早出晚歸的，他們的付出何嘗不是為了我們。
待到日上三竿時(shí)，早起砍油菜的人們陸陸續(xù)續(xù)地拎著鐮刀和開水瓶，匆匆忙忙地趕回家吃早飯了。一碗綠豆湯，一顆水煮蛋，是母親對(duì)我們一早上勞動(dòng)的犒勞，也是那時(shí)我們最大的享受和現(xiàn)在最深的記憶。
砍油菜時(shí)，由于是趕在天涼，雖說也累，汗也不少淌，還不覺得有什么不妥的。最怕的還是打油菜籽，而所謂打油菜籽就是給油菜莢進(jìn)行脫粒。正好與砍油菜相反，日頭越烈，天氣越熱，就越要選擇此時(shí)到油菜地里?？车沟挠筒艘呀?jīng)在地里曬了三四天了，菜莢在陽光的照射下，已進(jìn)一步老熟了，這個(gè)時(shí)候進(jìn)行脫粒是最佳的時(shí)期。
小時(shí)候，大人們都是將砍倒的油菜在田里先打捆，再擔(dān)回家門口的場基上進(jìn)行脫粒，一來費(fèi)工費(fèi)力，二來從油菜地到家還有一段路，路上磕磕絆絆的，又增加了損失率。后來，有人在市場上購置了整塊約有半分地大小的花的厚的薄膜，鋪在地里進(jìn)行脫粒，也算是一種勞動(dòng)創(chuàng)新吧，反正是提高了效率，并且降低了損失。
在沒有任何擋頭的油菜田里，熱浪一陣陣地直往臉上撲，我們姐弟負(fù)責(zé)將原先砍倒的油菜抱上薄膜，待鋪好后，父親就舉起連枷一次又一次地反復(fù)進(jìn)行錘打，等這一面錘打好了后，我們再把油菜秸稈翻個(gè)身，再錘打另一面，以實(shí)現(xiàn)完整的脫粒。
顧不上擦拭臉上的汗水，也不敢用手去擦，因?yàn)榇藭r(shí)臉上已落滿了油菜秸稈被錘打時(shí)揚(yáng)起的粉灰，變得灰頭土臉的，就連鼻孔里都是黑色的，遠(yuǎn)看就是一個(gè)十足的“賣炭翁”。這個(gè)時(shí)候，整片油菜田就像是一個(gè)“桑拿房”，嗓子已干得直冒煙，隨意坐在田里某一處，灌上一口剛剛打上來的清冽的井水，沁人心脾的感覺真好，身上的毛孔也隨著冰涼的氣息張開了，感受到微微涼意。
當(dāng)一粒粒烏黑發(fā)亮的油菜籽攏聚起來時(shí)，最愛赤腳走在上面，滑滑的，柔柔的，很是細(xì)膩，累的感覺在此刻消失得無影無形。這些年父母在辛勞中漸漸地變老了，家中的油菜也逐漸栽種得小了，僅在河埂種上一點(diǎn)，收獲后送到鎮(zhèn)上的油廠里去換些菜籽油，但砍油菜、打油菜籽的情景仿佛就在眼前，就在不遠(yuǎn)的前幾天。
也許就在眼前，也許是在記憶里，當(dāng)晚霞鋪滿天際的時(shí)候，全家人擔(dān)著滿滿的收獲，帶著一路的歡歌朝著家的方向進(jìn)發(fā)。晚歸的老牛緊緊跟在身后，后面還伴隨著家里的老黃狗，在初夏的夕陽里構(gòu)成了一幅美麗的鄉(xiāng)村風(fēng)物圖。
作 者 簡 介
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