和幾個(gè)朋友聊天,談起農(nóng)村的變化,自然地談到過(guò)去曾經(jīng)紅火過(guò)的幾個(gè)行業(yè),現(xiàn)在就要失傳了,不禁感慨萬(wàn)千,想記下來(lái),和朋友們共享。
一、鐵匠行業(yè)
過(guò)去的鄰近幾個(gè)村子,(那時(shí)候叫生產(chǎn)隊(duì))都有一個(gè)鐵匠鋪?zhàn)?。打鐵的鐵匠師傅多為年長(zhǎng)的德高望重的老者。每當(dāng)誰(shuí)家的鐵農(nóng)具壞了,或者要打新農(nóng)具,都到鐵匠鋪去,有鐵匠師傅親自動(dòng)手打制。白天都下地去,生爐打鐵多為夜里。每當(dāng)鐵匠爐內(nèi)傳出叮當(dāng)?shù)拇蜩F聲時(shí),沒(méi)有多少夜生活的農(nóng)家老少們都自然圍在通紅的鐵匠棚內(nèi)談天說(shuō)地,家長(zhǎng)里短,天南海北無(wú)所不談。伴隨著呼呼的風(fēng)箱聲,火苗有節(jié)奏的上下竄動(dòng)著。閃爍的火光映紅了人們的臉龐。打鐵師傅口中含著旱煙袋,不時(shí)地和別人說(shuō)著笑話(huà)。當(dāng)爐中的鐵塊燒紅的時(shí)候,師傅用一二尺長(zhǎng)的專(zhuān)用火鉗把它從爐火中夾出來(lái),打鐵棚內(nèi)的氣氛就進(jìn)入高潮了!
火紅的鐵塊被放在結(jié)實(shí)的鐵砧上,怦飛著火花。打鐵師傅用小錘指引著輪大錘的后生,大錘落處,火花飛濺,象流光溢彩的焰火飛向四周。小錘和大錘輪番打擊聲,成了美麗的打擊樂(lè)。風(fēng)箱的響聲,伴隨著火苗的閃爍,更增添了現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。打鐵師傅與大
錘后生夸張的輪錘動(dòng)作和有節(jié)奏錘擊聲,還有閃爍的紅光和四周人群臉上的光彩,混合著小孩們驚奇的歡叫,構(gòu)成了那個(gè)時(shí)代獨(dú)有的交響樂(lè)。
隨著時(shí)代的變改,焊工的引進(jìn),氣錘,砂輪,切割機(jī)等機(jī)器的普及,鐵匠這一行業(yè)逐漸淡出我們的視野。
二、補(bǔ)漏鍋行業(yè)
“補(bǔ)漏鍋咧一一,定鉻疤!"這宏亮悠長(zhǎng)的吆喝聲一傳來(lái),整個(gè)村子的大人小孩就會(huì)沸騰起來(lái)。因?yàn)檠a(bǔ)鍋匠是游村轉(zhuǎn)鄉(xiāng)謀生的,得好長(zhǎng)時(shí)間才能到一個(gè)村子來(lái)一回。聽(tīng)到喚聲,家里存的壞鍋,壞鐵盆,很快就會(huì)被送到村子中心的曬麥場(chǎng)上。自然,這個(gè)曬麥場(chǎng)就成了三五天內(nèi)村子的聊天聚集中心。
補(bǔ)漏鍋,主要是把化成的鐵汁,置于鐵器漏洞處,使之及時(shí)成形凝固將漏洞堵塞。達(dá)到補(bǔ)漏的目的。
能化成液態(tài)的鐵,那時(shí)候在農(nóng)村只有笨式犁上面的犁面鐵。平時(shí)大叔大伯們都把壞犁面收集起來(lái),等到補(bǔ)鍋時(shí)候用。化鐵需要爐子,爐子內(nèi)放上一個(gè)耐高溫的鉗鍋,把砸碎的犁面鐵裝入,然后生火?;F需要很高的溫度,風(fēng)箱呼呼得吹好久,才能看見(jiàn)鐵片開(kāi)始融化。補(bǔ)鍋師傅走南闖北見(jiàn)多識(shí)廣,趣聞野史很多。漫長(zhǎng)的化鐵過(guò)程中,師傅的笑話(huà)和有趣的故事能使很多人入迷,把我們一幫小伙伴給佩服得五體投地。鐵化開(kāi)后,師傅一改剛才談笑風(fēng)生的態(tài)度。表情嚴(yán)肅,小心得大氣也不敢出。用大拇指小的匙勺慢慢舀出一勺鐵汁,小心翼翼地倒在早已準(zhǔn)備好的千層底布鞋底子上,再?gòu)南旅嫠腿肼┒?,急速的用另一只鞋底子從上面按上,上下一搓,很快鐵汁就凝固成形了。一般一個(gè)漏洞一次成形,漏洞太大的話(huà)。就重復(fù)幾次就行了。
每到一個(gè)村子,一般都得好幾天才能補(bǔ)完。后來(lái)社會(huì)上開(kāi)始興起了輕便的鋁鍋,補(bǔ)鍋這一行當(dāng)就慢慢沒(méi)有了。
鋁鍋也很容易壞,它的補(bǔ)法和鐵鍋補(bǔ)法不同。它是用鋁片加底,用剪子剪成園片,再用錘子包邊砸緊即可。鋁鍋便宜,補(bǔ)鍋底劃不來(lái)。沒(méi)有幾天,補(bǔ)鋁鍋的行業(yè)就消失了。破鍋和破盆多了,老百姓們就把它化開(kāi),倒成較厚一點(diǎn)的湯鍋或者包子鍋使用。挺方便實(shí)用的,倒鋁鍋這個(gè)行當(dāng)?shù)故墙?jīng)久不衰。但大多固定在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市上。
三、張鑼
過(guò)去的農(nóng)村,沒(méi)有電。加工面粉都靠石磨,鑼面離不開(kāi)面鑼。因此,張鑼的匠人在過(guò)去也挺吃香的。張鑼的一進(jìn)村,村子里也會(huì)紅火的。不過(guò)張鑼的工序簡(jiǎn)單,一般匠人一天內(nèi)就會(huì)把全村的伙計(jì)干完。張鑼的一般都會(huì)修簸箕,這也是農(nóng)村少不了的物件。
四、石匠和木匠
過(guò)去的成年農(nóng)村男子差不多都會(huì)石匠活。那個(gè)時(shí)候,我們那里大都住石屋,冬暖夏涼的,挺好。誰(shuí)家要建石屋,基本上鄰近村子的石匠都去幫忙。高手石匠能打牛槽豬食槽,打石磨等。有的還能在石頭上雕刻花草文字。后來(lái),興起磚房和平板房,石匠就都改行了。
木匠過(guò)去大都是做家具和門(mén)窗的,現(xiàn)在的人都買(mǎi)家具,用鋁合金門(mén)窗。木匠在農(nóng)村吃不開(kāi),大都進(jìn)城改行做裝修去了。
五、其它還有很多的行當(dāng),消失的比較早,如,蔑匠、釘稱(chēng)的,耍猴的,還有挑擔(dān)轉(zhuǎn)鄉(xiāng)的貨郎等,他們都給我們留下很多美好的回憶。
在那個(gè)時(shí)代生活過(guò)的人們,誰(shuí)不感嘆今天的美好幸福生活,但我相信他們也不會(huì)忘記那些成為歷史的過(guò)去歲月!
作 者 簡(jiǎn) 介
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