春天能吃到美味的榆錢，用來做道美味的主食----榆錢窩頭，鮮嫩美味，好吃極了，平時(shí)肝火大的朋友，不如做來美食來吃，相信你的火氣也降了。
【清心降火面食榆錢窩頭】
主料：玉米粉200g、黃豆粉70g、小米粉50g、榆錢120g、
輔料：小蘇打1.5g、鹽適量、
步驟：
榆錢窩頭的做法步驟1.榆錢摘去花蒂，洗凈控水。
榆錢窩頭的做法步驟2.粉類加鹽和小蘇打混合均勻。
榆錢窩頭的做法步驟3.加入榆錢拌勻。
榆錢窩頭的做法步驟4.分次加清水，能輕松成團(tuán)即可。
清心降火面食榆錢窩頭
清心降火面食榆錢窩頭
榆錢窩頭的做法步驟5.做成窩頭。
榆錢窩頭的做法步驟6蒸鍋放水燒開后，放入窩頭生胚。大火15分鐘。
榆錢窩頭的做法步驟7.取出晾涼。
清心降火面食榆錢窩頭
清心降火面食榆錢窩頭
小貼士
粗糧粉沒有粘性，面要活的硬一些，成團(tuán)即可。做窩頭時(shí)手上沾點(diǎn)清水很容易搓成窩頭。
榆錢的營養(yǎng)價(jià)值
榆錢水分含量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、灰分、煙酸，脂肪含量低，另外還含有大量的鉀、鈣、磷、鎂、鐵、鋅等微量元素。
清心降火面食榆錢窩頭
清心降火面食榆錢窩頭
榆錢的食用效果
清心降火 止咳化痰
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
