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【保護自己的肌筋膜 必補4大營養(yǎng)素】

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蛋白質(zhì)

首先重要的是蛋白質(zhì)纖維,是肌筋膜的基本組成成分,身體需要有蛋白質(zhì),才能制造這一些蛋白質(zhì)纖維,而這些特定的胺基酸無法由身體自行制造,必需從食物中獲得。因此攝取足夠的蛋白質(zhì),才能使結(jié)締組織細胞制造出蛋白質(zhì)纖維。此部份,動物性蛋白質(zhì)的吸收利用率又優(yōu)于植物性蛋白質(zhì)。

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攝取足夠的蛋白質(zhì),才能使結(jié)締組織細胞制造出蛋白質(zhì)纖維。

建議食用優(yōu)質(zhì)的肉類、雞蛋、魚類、乳制品與奶酪,即可滿足身體 對于蛋白質(zhì)的需求。至于素食者可以攝取扁豆,或其他豆科植物與乳制品,都是不錯的蛋白質(zhì)來源。

維生素C

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結(jié)締組織中膠原蛋白的合成需要維生素C的參與,維生素C就如同細胞的黏膠一樣,能使纖維互相黏合。體內(nèi)如果缺乏維生素C,膠原蛋白的合成便會受到干擾,身體組織就會出現(xiàn)維生素C缺乏的癥狀,例如:牙齦出血、傷口不容易愈合、皮膚角化等。

一般人認為水果是維生素C的最佳來源,其實,水果中的維生素C往往還不及蔬菜,尤其是甘藍類蔬菜例如:青花椰菜、球芽甘藍、綠甘藍、白球甘藍等的維生素C,就比柑橘類水果含有更豐富的維生素C。此外,菠菜、茴香、歐芹、辣椒,以及甜椒、馬鈴薯也富含維生素C。

鋅、鎂、鉀

鋅,是人體必要的微量元素,人體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪與細胞的新陳代謝,都需要它的參與。此外,鋅具有強化免疫系統(tǒng)的功能,還會影響胰島素的分泌。體內(nèi)如果缺乏鋅,包括甲狀腺與睪固酮在內(nèi)的許多荷爾蒙 ,都會沒有辦法發(fā)揮正常功能。至于睪固酮則是在男性與女性體內(nèi),都擔負著強化結(jié)締組織的任務。鋅含量較高的食物海鮮、內(nèi)臟、牛肉、豬肉、牛奶、奶酪、堅果等。

 

鋅含量較高的食物海鮮、內(nèi)臟、牛肉、豬肉、牛奶、奶酪、堅果等。

鎂與鉀也會影響細胞內(nèi)的新陳代謝、細胞生長、膠原蛋白合成與體內(nèi)的水分平衡。鎂的良好供應來源包括礉與各類堅果,尤其是葵瓜子含量豐富。至于含有大量鉀的食物則包括:菇類、香蕉、豆類、奶酪、菠菜與馬鈴薯等。

水分

由于結(jié)締組織的組成成分約 70%是水分,所以,它需要有充足的水分供給應,每天應該喝1至1.5公升的白開水。

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