對于現(xiàn)代人來說，甘油三酯高已經(jīng)是比較熟悉的一種疾病了。它對身體健康的傷害，一般是隱形的、并且危害性不小的。
俗話說得好“病從口入”。確實(shí)，這一點(diǎn)我們不得不承認(rèn)，很多病情都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)引起的，甘油三酯高更是這個原因。
甘油三酯指的是脂質(zhì)的組成成分，是由甘油和3個脂肪酸所形成的脂。正常的情況下，甘油三酯保持著動態(tài)平衡。
甘油三酯的來源主要是由食物中攝取，在腸黏膜上皮細(xì)胞內(nèi)合成甘油三酯，或者在有肝臟合成在正常的狀態(tài)下，它是能夠提供能源的物質(zhì)。
但是甘油三酯偏高就會對心腦血管疾病造成危險，會出現(xiàn)因高脂血癥造成動脈粥樣硬化，嚴(yán)重的會出現(xiàn)心梗，腦梗等疾病的發(fā)生。
1.雞皮
雞肉是人們常吃的一種肉類，雞肉的口感很好，受到很多人的青睞，不過也有一些人特別喜歡吃雞皮，覺得他的口感很好，特別是經(jīng)過油炸后更加香脆可口。
雞皮中本身還有很高的脂肪，若再進(jìn)行油炸會導(dǎo)致油脂更多，如果長期吃的話會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪不斷堆積，容易使身材發(fā)胖。
除此之外還會使血液的黏稠度變高，容易引起血管堵塞。雞皮也是典型的甘油三酯大戶，最好要少吃。
2.鴨蛋
很多人喜歡吃咸鴨蛋，這種食物有美味的口感，在鴨蛋中有較高的膽固醇水平。
本身血液中就有偏高甘油三酯時，日常中頻繁食用咸鴨蛋，會導(dǎo)致脂質(zhì)在血液中的沉淀，引起高血脂等慢性代謝問題。
咸鴨蛋在腌制時，會添加很多食鹽，本身是一種高鈉食物。大量食用會刺激血管壁，容易引起血壓升高情況，因此要避免經(jīng)常食用咸鴨蛋這種“甘油三酯大戶”。
3.肥肉
肥肉中的脂肪含量與瘦肉相比是非常高的，雖然肥肉的獨(dú)特口感深受我們喜愛。
但如果長期吃肥肉會導(dǎo)致我們身體內(nèi)膽汁分泌的量增多，使肝臟吸收和分解脂肪的負(fù)擔(dān)逐漸加重，容易導(dǎo)致脂肪肝的出現(xiàn)。
大量脂肪堆積在身體內(nèi)會導(dǎo)致甘油三酯的含量過高，從而使血脂的出現(xiàn)的幾率升高，一旦血脂出現(xiàn)會使我們血管的流速和排出毒素的速率逐漸減緩，導(dǎo)致血管疾病的發(fā)生。
4.土豆
土豆在平時飲食中比較常見，烹飪方式多種多樣，有很高的性價比，受到不少人喜歡。
土豆中的淀粉含量豐富，可以有效提高機(jī)體飽腹感，在減肥中的人群，適合把它當(dāng)成一種減肥食物。
但土豆中淀粉偏多，過量食用會升高身體中甘油三酯水平，并且土豆在制作時十分吸油，也會有很多調(diào)味品添加，造成土豆熱量的提高。
無法在身體中得到有效的消化吸收，導(dǎo)致升高甘油三酯數(shù)值，提高血管病變的風(fēng)險。
5.油炸食品
油炸一類的食品是很多人的最愛，各式各樣的油炸食品，美味可口。
無論是炸雞、炸魚、炸薯?xiàng)l、炸麻花，都深受眾多人的關(guān)注和向往，油炸食品雖然好吃。這類食品卻因?yàn)楦哂椭驯皇佬l(wèi)組織列為垃圾食品排行榜單。
大量攝入油炸食品，會導(dǎo)致體內(nèi)不飽和脂肪酸含量升高，對于消化和吸收使體內(nèi)油脂濃度增加。
血管中的甘油三酯含量上升，加重心血管的壓力，誘發(fā)高血脂，高血壓等嚴(yán)重的代謝疾病。
1.少喝酒
“酒是高碳水化合物的食物，將增加你體內(nèi)的甘油三酸酯?！备＠椎抡f：“它也會影響你的肝，干擾脂肪代謝的能力。即使是適度飲酒（每天婦女喝一杯酒，男性喝兩杯）也可以提高甘油三酸酯水平。”
2.多吃蔬果
蔬菜與水果，除含有大量水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維。其中維生素C可加速甘油三酯的分解代謝，降低血甘油三酯水平，而粗纖維在腸道里可以阻止膽固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。
3.加強(qiáng)運(yùn)動
患者也可以在平時多參加一些有氧運(yùn)動，比如慢跑、散步、游泳、瑜伽等，通過這些有氧運(yùn)動可以有效的加速體內(nèi)脂肪代謝，降低甘油三酯。
4.適當(dāng)?shù)姆盟幬?/span>
因?yàn)橹芟壬母视腿コ^5.6mmol/L，所以，必須馬上服用貝特類的降脂藥，把血脂降到安全水平，以免誘發(fā)急性胰腺炎危及生命。
對于大部分的高甘油三酯的人，都適合這4個方法，尤其前3個方法更是適合所有人；至于甘油三酯要不要吃降脂藥，降脂藥用不用長期吃，那需要根據(jù)具體情況，因人而異。
1.獼猴桃
經(jīng)常吃獼猴桃對人體有很多的好處，并且還可以降低甘油三酯。這是因?yàn)楂J猴桃里面有大量的維生素C，而這種物質(zhì)能夠抗氧化，從而起到保護(hù)血管的作用。
而血管健康的話，血液就可以正常的循環(huán)，從而將血液中的一些垃圾排出體外，這樣就能夠起到降低甘油三酯的作用，同時可以有效延緩衰老。
2.糙米
要想把甘油三脂降下去，平時就要多吃粗糧，少吃淀粉類食物。目的是為了控制體重，也能避免攝取太多的淀粉，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪升高甘油三酯。
在眾多的粗糧食物中，糙米的營養(yǎng)價值很高，也適合和大米一起做成粗糧飯吃。而且，糙米飯還能促進(jìn)脂肪代謝，也能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，對降低甘油三酯很有幫助。
3.大蒜
甘油三酯偏高時也可以多吃大蒜，因?yàn)榇笏庵袪I養(yǎng)價值非常豐富，不僅可以殺菌，還可幫助抑制動脈粥樣硬化，有非常好的降血脂和抗炎效果。
將大蒜直接搗成泥狀，然后與茄子一起炒成菜肴，可以幫助降低血脂，降低甘油三酯。
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