金大妞的美食足跡
時間：2019年10月13日星期日晚上
地點：北京石景山區(qū)
館子：毛氏家常菜老店
菜品：麥芬
評分：9.6
人均消費：不貴
在吃上，金大妞絕對沒有地域歧視，既鐘情于我大中華美食，也不排斥西餅蛋糕之類的舶來品。
應金大妞的要求，王小毛取出了好幾年沒用的一應家伙什兒，要做所謂的麥芬。
啥叫麥芬？我理解就是紙杯蛋糕，呵呵。英文叫muffin，就是英式小松餅。只要家里有烤箱，做起來并不復雜。并且，很重要的一點是，因為不需要豬肉，所以很便宜
配料：低筋面粉100克，泡打粉1勺，小蘇打四分之一勺，可可粉15克，雞蛋1個，紅糖80克，玉米油50毫升，牛奶60到70毫升，香蕉1根。
黃油的干活
這里是牛奶，紅糖，黃油，可可粉，加入雞蛋，打散。
這就是傳說中的香蕉泥。誰做的？對了，是金大妞。聽聽她怎么說的哈。
當然，家里得有紙杯哈。
把拌好的糊糊倒進去。
【我吃，說給你聽，呵呵】
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