根據(jù)第三方的外賣行業(yè)數(shù)據(jù)顯示：外賣配送速度和服務(wù)質(zhì)量是影響顧客是否在美團(tuán)、餓了么平臺(tái)點(diǎn)餐的重要因素，同時(shí)也是用戶是否選擇外賣店鋪下單的重要因素。

第三方數(shù)據(jù)顯示配送時(shí)長(zhǎng)平均29分鐘

關(guān)于配送的規(guī)劃，一直都是美團(tuán)外賣、餓了么官方的一種重要戰(zhàn)略方向，美團(tuán)外賣剛起步就選擇了直營(yíng)管理代理配送團(tuán)隊(duì)，餓了么一開始的戰(zhàn)略方向就是開放，于是基于阿里巴巴的戰(zhàn)略資源，選擇了與點(diǎn)我達(dá)第三方牽手合作。

美團(tuán)為了提升效率，首先開通了樂跑模式。要求也很嚴(yán)格，不能拒絕任何訂單。如果騎手完不成任務(wù)最后按一單十塊扣除。

要求雖然嚴(yán)格，但是也有很多配送的伙伴確實(shí)賺到了錢。其實(shí)綜合下來美團(tuán)外賣的樂跑比眾包單價(jià)高，因?yàn)榛顒?dòng)獎(jiǎng)勵(lì)高，樂跑算上活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì) 平均6.5一單，眾包的話，現(xiàn)在基本上起步價(jià)4.5元。4公里的單子才五塊多。

在美團(tuán)外賣祭出樂跑之后，餓了么前段時(shí)間也推出“藍(lán)騎士”，也想對(duì)眾包配送人員進(jìn)行深度約束和管理，從而提供用戶體驗(yàn)和配送效率。

餓了么的藍(lán)騎士

藍(lán)騎士的要求，首先每天要開會(huì)，每天要跑夠40單，每周必須6天出勤，10點(diǎn)之前釘釘上打卡簽到，開始跑單微信要開啟位置共享??！杜絕差評(píng)、超時(shí)、投訴等等！系統(tǒng)暫時(shí)還是眾包系統(tǒng)，跑單還是跟眾包一樣一切正常！

藍(lán)騎士

小貼士：

美團(tuán)外賣、餓了么的配送方式分別包含，專送、快送、眾包、自配送、全城跑腿等。

專送，是美團(tuán)自營(yíng)的，以全職騎手為主的配送形式，配送距離在三公里左右，能夠承接商家所有訂單，保證一定的接單率。配送人員形象統(tǒng)一正規(guī)化，配送速度快，但是也有一定的缺點(diǎn)——成本高，配送時(shí)間和區(qū)域有限制。

眾包，利用社會(huì)閑散力量幫助商家進(jìn)行配送，最大配送距離在5公里左右。相對(duì)于專送來說，眾包的配送范圍相對(duì)較大，成本也比較低。但是配送速度和配送人員整體服務(wù)要慢于專送和快送。但是眾包是按距離收費(fèi)的，距離遠(yuǎn)近收費(fèi)不同。

其中快送，指的是優(yōu)秀的眾包自由人員，今天所說的餓了么藍(lán)騎士、美團(tuán)外賣的樂跑都是快送的升級(jí)。

對(duì)此，身處外賣行業(yè)的商家，怎么看？如何提升配送效率，降低配送成本？