王永平，瀘州市納溪區(qū)天仙鎮(zhèn)的林農(nóng)都曉得：就是那個(gè)承包竹林養(yǎng)雞的大學(xué)生。
王永平是瀘州江陽(yáng)人，大學(xué)畢業(yè)已近7年，去年辭去公司的文員工作，承包了近60畝竹林地，辦起了林間養(yǎng)雞場(chǎng)?！傲窒吗B(yǎng)殖是新起步的產(chǎn)業(yè)?！蓖跤榔胶茏孕拧?/p>
本報(bào)記者 劉云云 文/圖
換生活方式她下鄉(xiāng)承包林地
“第一天上山，第二天簽合同，第三天引進(jìn)雞苗……”重大畢業(yè)的王永平，辭去了城市的工作，與五戶林農(nóng)簽下承包合同，啟動(dòng)資金是5萬(wàn)元。
3月22日，瀘州市納溪區(qū)天仙鎮(zhèn)興場(chǎng)村，春雨淅淅瀝瀝。王永平經(jīng)營(yíng)的竹林，漫山遍野都是雞叫聲，雞們?cè)谥窳珠g自由覓食。
這個(gè)村屬于天仙生態(tài)新農(nóng)村建設(shè)示范片區(qū)，林下土雞養(yǎng)殖是這里帶動(dòng)農(nóng)民增收的產(chǎn)業(yè)之一。2010年以來(lái)，示范片區(qū)新發(fā)展養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到1000只以上的養(yǎng)殖戶就有53戶?，F(xiàn)在已經(jīng)有近900戶林農(nóng)或業(yè)主進(jìn)行林下土雞養(yǎng)殖。
“我是想換一種生活方式?！倍⒅南隆傲鞲Z”的雞，王永平的臉上是淺淺的笑容。2004年從重慶大學(xué)計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，王永平一直在瀘州市里工作，是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的城市白領(lǐng)，每月兩三千元的工資，“但上班久了，厭倦了單調(diào)重復(fù)的程序?！比ツ?月辭去工作后，王永平看上了天仙鎮(zhèn)興場(chǎng)村的竹林地。這個(gè)鎮(zhèn)子70%的森林資源都是竹子，林改后，一些出外打工的林農(nóng)急于轉(zhuǎn)讓林地使用權(quán)。
為什么是養(yǎng)雞？“也考察過(guò)一些別的項(xiàng)目，但比較來(lái)比較去，還是覺(jué)得養(yǎng)雞效益好，又有生態(tài)價(jià)值?！?/p>
“第一天上山，第二天簽合同，第三天引進(jìn)雞苗?！蓖跤榔降捻?xiàng)目上得風(fēng)風(fēng)火火。她與五戶林農(nóng)簽下承包合同，每畝林地一年50元。啟動(dòng)資金是5萬(wàn)元。
從來(lái)沒(méi)涉及過(guò)養(yǎng)殖業(yè)，雞怎么養(yǎng)？直接去拜師學(xué)藝，向老養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)養(yǎng)雞的入門(mén)技術(shù)。
養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社吸引她入伙養(yǎng)雞
2010年6月，第一批1000只雞苗放到竹林里，7月第二批……眼前這些在雨中爭(zhēng)食的雞，已經(jīng)是王永平養(yǎng)的第四批了。
2009年，天仙鎮(zhèn)就成立了一家專(zhuān)門(mén)從事生態(tài)土雞生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)和銷(xiāo)售為一體的養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，在引種、原料采購(gòu)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、育雛和防疫等方面實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一。當(dāng)年出欄的林下雞就有40萬(wàn)余只，林農(nóng)收入1824萬(wàn)余元。
還有一些鼓勵(lì)措施，吸引王永平這樣的外行入伙：若建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)雞棚，每平方米補(bǔ)助70元。“建一個(gè)雞舍需要1300元到1400元，林農(nóng)可拿到補(bǔ)助800多元?！奔{溪區(qū)畜牧局生產(chǎn)股股長(zhǎng)李澤平介紹，“每只雞苗也給予5角錢(qián)的補(bǔ)助?！?/p>
王永平按照示范片區(qū)統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，雞仔長(zhǎng)到45天，就用玉米、麥麩、酒糟等糧食來(lái)喂養(yǎng)。雞喝的水也必須清潔，王永平就請(qǐng)人打了一口井。她還在林間種下黑麥草給雞吃。
第一批雞要出欄了，銷(xiāo)售又要?jiǎng)幽X筋。通過(guò)中間批發(fā)商，每斤利潤(rùn)要少1塊錢(qián)，王永平就自己進(jìn)城聯(lián)系飯店、餐館、農(nóng)家樂(lè)，同時(shí)在一些網(wǎng)站發(fā)布信息。還真收到了成效，“現(xiàn)在已經(jīng)有三四家固定客戶了，每個(gè)客戶每天都要四五十只雞。”王永平說(shuō)，還有網(wǎng)友自己開(kāi)車(chē)來(lái)買(mǎi)。
每只土雞純利15元想要雞苗的養(yǎng)殖戶太多
每只土雞的純利潤(rùn)為15元到20元。用30畝林地，每畝放養(yǎng)100只，每年兩批次土雞，一年純利至少9萬(wàn)元。王永平在想，下一步，養(yǎng)雞也要做品牌。
按照示范片區(qū)的統(tǒng)一規(guī)定，每畝林地只能放100到150只雞，密度不宜過(guò)大。王永平的近60畝林地每批次只養(yǎng)4000到5000只，主要是雞苗供應(yīng)跟不上。示范片區(qū)已建了一個(gè)家禽孵化育雛中心，但要雞苗的養(yǎng)殖戶實(shí)在太多。
養(yǎng)殖林地的消毒問(wèn)題也很麻煩。林地面積這么大，每個(gè)雞棚都要消毒到位，用噴霧器消毒也要用兩天時(shí)間。還有季節(jié)性保溫，特別是冬季，雞棚內(nèi)外溫差大。這些都非常需要專(zhuān)業(yè)人士的技術(shù)指導(dǎo)。
李澤平介紹，現(xiàn)在林下土雞的純利潤(rùn)每只在15元到20元。用30畝林地，每畝放養(yǎng)100只，每年兩批次土雞，一年純利至少就有9萬(wàn)元。
王永平也算過(guò)這筆賬，還想有自己的品牌，“今年得趕緊注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)，有好的品牌才有更大的市場(chǎng)?！?/p>
作者：劉云云
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