疙瘩湯

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烹飪時間: 15分鐘    難度: 簡單    口味: 清淡

- 做法 -

• 1.

  西紅柿洗凈切??；油菜洗凈掰成葉，頂?shù)肚薪z。

  
• 2.

  蔥、姜切片。

  
• 3.

  將雞蛋（50克）打入碗中攪拌均勻。

  
• 4.

  把面倒入碗中，打入雞蛋攪拌成玉米粒大小的疙瘩，備用。

  
• 5.

  熱鍋下油，放入蔥、姜爆香。

  
• 6.

  放入西紅柿炒香加入清水，再放鹽、味精、雞粉、胡椒粉、生抽大火燒開。

  
• 7.

  放入疙瘩燒開，加入油菜絲煮1-2分鐘。

  
• 8.

  一道美味的疙瘩湯就展現(xiàn)在大家面前了。