人們常說(shuō)女人是水做的:她清澈、平和、干凈,并蘊(yùn)藏著一股生生不息的力量。人體70%是水組成的。其中肌肉組織含75%的水,血液含83%的水,脂肪含25%的水,因此水質(zhì)的好壞直接影響到人體的的健康?,F(xiàn)代女性愈來(lái)愈認(rèn)識(shí)到水與健康的關(guān)系:營(yíng)養(yǎng)素的輸送離不開水,廢物和毒素的排泄離不開水,減肥離不開水,滋潤(rùn)的皮膚離不開水。總之,人體的一切生理活動(dòng)都離不開水。
喝水雖然人人會(huì),但真正會(huì)喝的人為數(shù)不多。不挑時(shí)間地喝、不計(jì)較內(nèi)容地喝、不動(dòng)腦筋地喝``````都只能證明你是喝水,卻不一定是喝對(duì)了水。在這個(gè)愛惜身體成為一種流行的年代,曾經(jīng)被認(rèn)為最簡(jiǎn)單的喝水,也不得不成為一門高深的學(xué)問。候做一個(gè)真正的“水樣女人”嗎?那就趕快來(lái)了解一下各種水的真相吧。
自來(lái)水的功與罪
自來(lái)水是城市人口最普通的廉價(jià)的飲用水源。上個(gè)世紀(jì)末,歐洲發(fā)生了一場(chǎng)瘟疫的劫難,人們發(fā)現(xiàn)通往行家萬(wàn)戶的自來(lái)水竟是傳播輸送霍亂菌的渠道,于是科學(xué)們啟動(dòng)氯化物---漂白粉用來(lái)滅菌。一個(gè)世紀(jì)以來(lái),全球自來(lái)水廠都把投放漂白粉作為凈化自來(lái)水的必要程序和主要手段,但在凈化自來(lái)水的過(guò)程中,氯是功臣。好景不久,從本世紀(jì)70年開始,漂白粉的效應(yīng)---助癌、致癌,引起了人類的警覺。美國(guó)國(guó)立癌癥研究部門對(duì)自來(lái)水的109種化合物的致變性進(jìn)行了分類:確認(rèn)的致癌物20種;可疑致癌物24種;促癌和助癌物18種;致突變物47種。這還不包括現(xiàn)在水中有機(jī)化合物、碳化物、重金屬等污染。
經(jīng)常用自來(lái)水洗臉、洗頭、洗澡、漱口的朋友,有沒有感覺到你的臉上的皮膚慢慢地在發(fā)干,頭發(fā)的頭皮屑多,頭皮癢,脫發(fā),口腔潰瘍反復(fù)性復(fù)發(fā),洗完澡皮膚發(fā)干發(fā)癢呢?
純凈水,不宜長(zhǎng)期喝
不少人認(rèn)為,水越干凈越好,其實(shí)不然。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出:天然水經(jīng)蒸餾、濾化處理后,在清除了雜質(zhì)、細(xì)菌等有害物質(zhì)的同時(shí),也會(huì)帶走人體有用的微量元素,長(zhǎng)期飲用這樣的水會(huì)降低人體免疫力;同時(shí),由于人體的體液是弱堿性的,而純凈水呈酸性,如果長(zhǎng)期飲用純凈水還會(huì)增加鈣的流失。對(duì)于老年人,特別是患有心血管病、糖尿病的老年人和兒童、孕婦更不宜長(zhǎng)期飲用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,長(zhǎng)期飲用水純凈水會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)及代謝失調(diào)。
事實(shí)上,在許多國(guó)家其實(shí)只有需要血液透析的病人才喝純凈水。同時(shí),有研究顯示,酸性體質(zhì)的人比較容易衰老,也容易覺的疲憊,對(duì)于壓力的耐受度亦比較低,他們會(huì)經(jīng)常感到焦慮不安、心神不寧,甚至?xí)樗卟蛔憧唷?br>礦物成分,不是有了就好
礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受人們喜愛。但有些人片面強(qiáng)調(diào)水中礦物質(zhì)含量,認(rèn)為礦物質(zhì)含量越高越好。其實(shí)不然,飲用水中應(yīng)含有適量、平衡的礦物質(zhì),但礦物質(zhì)含量高并不能完全說(shuō)明水的活力強(qiáng)。水中某些礦物含量超標(biāo)時(shí),還會(huì)危害人體健康。例如,當(dāng)飲用水中的碘化物含量在0.02毫克/升~0.05毫克/升時(shí)對(duì)人體有益,大于0.05毫克/升時(shí)長(zhǎng)期飲用水會(huì)引發(fā)碘中毒。
而市面上試圖模仿礦泉水的所謂“礦物質(zhì)水”其實(shí)是在純凈水基礎(chǔ)上為添加人工礦化液而成,其礦物質(zhì)成分既非天然更不均衡,難以被人體有效吸收。而加入的氯化鉀、硫酸鎂等礦化液還會(huì)使水更酸。有的礦物質(zhì)水的PH值達(dá)到5.5,甚至比酸雨更酸。其實(shí),從某種角度講,這種水只能算是飲料水,而不是飲用水,而酸性的飲料水是不能長(zhǎng)期大量飲用的。
飲料代水,花錢買身病
受外來(lái)飲食文化影響的年輕一代多數(shù)選擇了飲料作為水的替代品,每天拿著瓶可樂、果汁、甚至一天也沒喝上一杯白開水。
通常,成人每天需要攝入約2000毫升的水,其中1500毫升左右是飲水得來(lái)的。但很多人以為多喝牛奶、果汁就可以了,可樂、紅茶也行,反正都是在攝取水,其實(shí)不然。這些只是是飲料,不僅難以有效補(bǔ)水,還有可能因?yàn)樘欠趾窟^(guò)高,而帶走過(guò)量的水分。只有喝水才能真正補(bǔ)充人體缺失的水分。
另外,還需要提醒大家:飲料中含有香精、色素,大量飲用對(duì)健康不利。用飲料代替飲用水,不但起不到給身體“補(bǔ)水”的作用,還會(huì)降低食欲,影響消化和吸收;長(zhǎng)期飲用含咖啡因的碳酸性飲料,會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩,刺激血脂上升,增加心血管負(fù)擔(dān);對(duì)兒童來(lái)說(shuō),碳酸性飲料會(huì)破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì),引發(fā)齲齒。所以,千萬(wàn)不要因?yàn)榭诟?,用飲料代替水?br>常喝弱堿性小分子水,呵護(hù)健康和美麗
健康人體的內(nèi)環(huán)境是弱堿性的:嬰兒時(shí)人體血液的PH值為7.35—7.45,中年時(shí)為7.20—7.30。而當(dāng)攝入過(guò)多酸性物質(zhì)時(shí),人體的酸堿平衡就會(huì)被打破,體液加速酸化,導(dǎo)致過(guò)早衰老和種種疾病。
雖然大家都知道,應(yīng)當(dāng)多吃水果、蔬菜、黃豆、小米等堿性食物,少吃肉類等酸性食物,卻往往忽視了飲用水對(duì)人體酸堿性的影響。也許偶爾一瓶酸性水不會(huì)對(duì)你身體造成明顯的傷害;但誰(shuí)也無(wú)法確定,長(zhǎng)期飲用酸性水究竟會(huì)對(duì)人體帶來(lái)什么樣的負(fù)面影響。
對(duì)女性而言,堅(jiān)持常飲弱堿性小分子水,不僅更有利于保持酸堿平衡,還可以沖淡體內(nèi)的酸性物質(zhì),并為細(xì)胞補(bǔ)充充盈的水分,令皮膚看上去飽滿而有彈性。弱堿性小分子水的排毒效果,甚至比蔬菜水果更直接哦。小分了水滲透力高,溶解力強(qiáng),可以將不能被細(xì)胞完全吸收的養(yǎng)分和身體積存的脂肪、膽固醇和其他物質(zhì)充分溶解、排出體外,提高人體的排毒解毒能力,還可以活化細(xì)胞、提高機(jī)體的自身抗病能力。
哪些水是酸性的?
水的酸堿度是由水中所含的離子決定的。以城市自來(lái)水為原料,進(jìn)行再加工制成的水一般都為酸性水。如:純凈水(或超純水、蒸餾水):在清除水中雜質(zhì)的同時(shí),也去除了水中天然含有的礦物質(zhì)陽(yáng)離子,水為酸性。礦物質(zhì)水:在已經(jīng)加工為酸性的純凈水基礎(chǔ)上,再加工,人工添加了硫酸鎂、氯化鉀等酸性的礦化液,PH值只有5.5左右,比酸雨更酸。
注:美國(guó)、西歐、日本等國(guó)家從來(lái)沒有把純凈水或礦物質(zhì)水納入到飲用水范圍。
2007年10月1日,我國(guó)頒布的新《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749—2006)中,明確規(guī)定生活飲用水PH值應(yīng)在6.5—8.5,偏向堿性。
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