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1、首先把所有的食材準備齊全，紅棗1把，枸杞1勺，桂圓干1把，生姜1小塊去皮之后洗凈，土雞蛋1個，冰紅糖1小塊。

2、這些食材具有很好的補氣補血，養(yǎng)血安神……等功效，把桂圓干剝?nèi)ネ馄ぶ?，和紅棗一起清洗干凈。

3、生姜可以活血驅(qū)寒，把生姜洗好切3片放入砂鍋中，冰紅糖和洗好的紅棗、桂圓也一起放入砂鍋，倒入適量清水，蓋上蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)中小火燜煮5分鐘。

4、5分鐘之后，所有的食材都已經(jīng)熬出味了，把土雞蛋先打入碗中，再慢慢的倒入砂鍋，加入1勺枸杞，再次蓋上蓋子燜煮一會，煮至雞蛋凝固，即可出鍋。

5、一碗元氣滿滿的營養(yǎng)湯就做好啦，一周喝上幾次，精神十足元氣滿滿，喜歡的朋友可以試一下。

食材清單：

（紅棗1把，枸杞1勺，桂圓干1把，生姜1小塊，土雞蛋1個，冰紅糖1小塊，適量清水）

烹飪小貼士：

1、雞蛋先打入碗中，再慢慢地滑入砂鍋里，可以使雞蛋容易成型不散開，也可以防止燙傷手。

2、雞蛋下入鍋中之后，蓋蓋子的時候稍微留一點縫，防止溢水。

3、燒開之后轉(zhuǎn)中小火，可以更好地使食材的營養(yǎng)融和。

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