被張大媽選中松下IH煎烤箱測評,可是最近好拖沓,測評正在狂趕作業(yè)中
看到“烤雞肉和蔬菜功能”好激動,先小試一下~騙點(diǎn)金幣
在家犯懶的時(shí)候就常這么做,肉、蔬菜、主食(土豆、紅薯)一盤全有了,超級省事兒,也很健康。正好也試試煎烤箱的效果和普通烤箱是否有區(qū)別~
蔬菜只要在20分鐘能烤熟的都可以,比較推薦小番茄、西葫蘆和茄子,特別是小番茄烤過真的很好吃啊
比較不推薦西蘭花、白花菜,烤出來比較干,沒有煮的好吃。
小貼士:
1、因?yàn)殡u胸肉腌制的時(shí)間比較短,鹽要撒的稍微多一些才會入味。如果用帶皮雞胸肉,烤時(shí)雞皮向上。
2、這次用的松下IH煎烤箱“烤雞肉和蔬菜功能”,普通烤箱烘烤時(shí)間可以根據(jù)具體情況調(diào)整(這次230g的雞胸肉,可以用230度,中層烤了18分鐘。)
3、根莖類蔬菜(土豆、紅薯、胡蘿卜等)烤的時(shí)候需要切片或小塊,否則會烤不熟。
食材:
去皮雞胸肉 230g
【蔬菜】
洋蔥 西葫蘆
茄子 綠辣椒
水果椒 小番茄
胡蘿卜
【調(diào)味】
蜂蜜 芥末籽醬
橄欖油 黑胡椒
歐芹碎 迷迭香
海鹽
步驟:
1、去皮雞胸洗凈后,用廚房紙擦干,在雞肉表面劃上幾刀。
2、將蜂蜜5g、芥末籽醬10g、橄欖油20g混合均勻。
3、涂抹在雞胸肉上(涂抹單面、雙面都可以),再撒上海鹽、黑胡椒、歐芹碎,鹽要撒的稍微多一些,烤出來才入味。
4、各種蔬菜切2cm左右的塊,根莖類蔬菜(土豆、紅薯、胡蘿卜等)烤的時(shí)候需要切片或小塊,否則烤不熟。
5、所有蔬菜混合,撒上適量海鹽、黑胡椒、歐芹碎、橄欖油。
6、充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/div>
7、雞胸肉放烤盤中間,四周放上蔬菜(盡量不要重疊),放上小番茄和迷迭香。
8、普通烤箱預(yù)熱230度,中層烤18-20分鐘,烘烤時(shí)間可以根據(jù)具體情況調(diào)整(230g的雞胸肉,230度烤了18分鐘。)
9、烤好后取出靜置3分鐘左右再切雞胸肉。
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