在我們北方農(nóng)村，曾經(jīng)有小麥套播豌豆的種植方式，當(dāng)豌豆將要成熟的時(shí)候，鮮嫩的豆角非常的好吃，我們小孩子就喜歡偷偷的在黑天半夜的時(shí)候去摘豆角。
嫩豆角被掰開，綠瑩瑩、圓鼓鼓的豆粒啜入口中甜絲絲的感覺(jué)；然后再把豆角皮順著柄的部位一折輕輕地剝掉里邊的硬薄皮，鮮翠欲滴的外皮我們方言叫“打章子”也是脆生生、滑滑的非常好吃；老一點(diǎn)的豆角生吃有非常惡心的“豆腥味”，可是煮熟了吃，油香、綿呼呼的感覺(jué)至今令人回味無(wú)窮。這種在當(dāng)年讓我們度過(guò)初夏餓肚子的救命豆角，真的是絕佳的美味！
在我小時(shí)候，小麥逐漸成熟的時(shí)候，老百姓有一種說(shuō)法“五黃六月，青黃不接”，新麥子還沒(méi)有成熟，前一年的糧食已經(jīng)吃完了，餓肚子的滋味難以言表，只有體味過(guò)的人才深有感受，只所以這樣寫并不是為我們的不光彩行徑做漂白，因?yàn)槟鞘且环N求生的本能，豆角墊肚子，也是逼不得已。
在我剛開始上學(xué)的時(shí)候，有一個(gè)初夏晚上，我去堂伯家玩，幾個(gè)堂哥非常開心的樣子惹得我壓根不想回家，最后小哥哥讓我回家把書包的書本倒出來(lái)，拎著空書包過(guò)來(lái)，黑咕隆咚的夜晚，我回家按照小哥哥的吩咐，然后告訴家人我去堂伯家跟哥哥們睡，就再次回到堂伯家，原來(lái)堂哥們晚上要去“摘豆角”，想到香甜的嫩豆角，我也非常的興奮，更為他們能帶我去而愈發(fā)的開心，聽著哥哥們山南海北的神諞，我不知不覺(jué)的迷迷糊糊地睡著了。猛然間我聽見(jiàn)有人在栓門的響聲，我一個(gè)崩子蹦起來(lái)，來(lái)不及穿鞋就去拉門，原來(lái)哥哥們看見(jiàn)我睡著了，就不忍心驚醒我才栓門離開。
我的喊聲使得剛走不遠(yuǎn)的堂哥返回開門，黑魆魆的夜晚我們一起朝哥哥們踩好點(diǎn)的方向出發(fā)，一路上哥哥們不準(zhǔn)出聲，只是悄悄地走著，沒(méi)有人說(shuō)話走了很長(zhǎng)的路程，起初還非常興奮的我慢慢的覺(jué)得有一點(diǎn)后悔，就提出來(lái)太遠(yuǎn)了我不去了，堂哥壓低聲音說(shuō)，“快到了我們?nèi)?，那你一個(gè)人回去吧?！笨匆?jiàn)四下里漆黑一片，靜謐額夜晚蟲子吱吱的吟唱聲，想著我一個(gè)人回家不禁頭發(fā)都豎立起來(lái)，我央求他們走慢點(diǎn)，我不回去了，哥哥們放慢了腳步和我一起繼續(xù)前進(jìn)。
大哥哥讓大家蹲在路邊，他先去地里偵查一番，原來(lái)這就是我夢(mèng)寐以求的豆角地，剛才還不情愿的我，一下子跟打了雞血一樣的精神起來(lái)，等大哥哥回來(lái)他說(shuō)“可以進(jìn)去了，一個(gè)人順一個(gè)‘梁子’（地壟）摘進(jìn)去，不要進(jìn)麥子地里邊，踏倒了麥子就不夠意思了?！蔽覀儼创蟾绺绲陌才?，我們蹲下來(lái)順著梁子往里行進(jìn)，雙手不停的在兩邊摸索著，捏到了豆角就毫不客氣的塞進(jìn)嘴了，帶著頂花的豆角吃進(jìn)嘴里特別的香甜，不小心一個(gè)老豆角被我咬破，令人惡心的“豆腥味”一下涌入我的喉嚨，我?guī)缀醢褎偛懦赃M(jìn)去的豆角全部吐出來(lái)，我嘔吐的聲音讓大哥哥聽見(jiàn)，他低聲命令我“不準(zhǔn)吃了，摘回家慢慢吃！”我才停止了往嘴里塞的動(dòng)作，半天功夫，我胸前的書包快滿了，我猛然看見(jiàn)對(duì)面有人立起跑開了，我嚇得不敢出聲，原來(lái)是我前邊也有人在摘豆角，是我們驚動(dòng)了人家，大哥哥看那人跑遠(yuǎn)了，才叫我們住手往回撤吧，我們都直起腰轉(zhuǎn)身往回走，還沒(méi)有出地頭就又碰見(jiàn)幾個(gè)人，他們發(fā)現(xiàn)我們后也是拔腿就跑，大哥喊道“誰(shuí)叫你來(lái)的，逮住扣你們‘工分’（生產(chǎn)隊(duì)勞動(dòng)的憑證，等同于給農(nóng)民們的工資）！”我們快步走出地頭，大哥哥讓我們抄小路回家，免得滿載而歸的豆角被別人發(fā)現(xiàn)了。
回家的路上，我們小聲議論著被嚇跑的那些人，因?yàn)槲覀內(nèi)硕鄤?shì)眾所以不害怕，盡管我嘴上這樣說(shuō)著，其實(shí)我當(dāng)時(shí)看見(jiàn)別人起身跑自己也嚇壞了?；氐教貌腋绺鐐冏屛页弥旌诨丶?，我才說(shuō)出自己很害怕的實(shí)情，哥哥們就一起送我回家，第一次“摘豆角”就這樣成功的結(jié)束了。
現(xiàn)在細(xì)細(xì)想起來(lái)，那些種豌豆麥的生產(chǎn)隊(duì)，真的的非常明智的舉措！嫩豌豆解決了農(nóng)民們青黃不接的口糧問(wèn)題；根據(jù)現(xiàn)代研究證明豆類植物的“根瘤菌”（根瘤菌：與豆科植物共生，形成根瘤并固定空氣中的氮?dú)夤┲参餇I(yíng)養(yǎng)的一類桿狀細(xì)菌。能促使植物異常增生的一類革蘭氏染色陰性需氧桿菌）有益土地營(yíng)養(yǎng)的增加，小麥的產(chǎn)量也沒(méi)有減少，而被人們摘剩的豌豆成熟后也是生產(chǎn)隊(duì)牲口們上好的“硬料”！
40多年就這樣悄然逝去，感恩當(dāng)年種植豌豆麥的生產(chǎn)隊(duì)，感謝那救命的嫩豆角，祝福那些被我們摘豆角的土地的所有者們晚年健康，因?yàn)樗麄兊膭趧?dòng)成果讓我們填飽了肚子。衣食無(wú)憂的日子，我們必須珍惜，盡職盡責(zé)的完成自己當(dāng)下的工作，也是對(duì)幸福生活的最好回報(bào)！
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