11月8日立冬，正是進(jìn)補節(jié)氣，又到了喝“四物湯”的時候了。不過，被稱為“婦科養(yǎng)血第一方”的“四物湯”，還有很多衍生方，這可能是很多人不知道的。
記者 白麗
通訊員 連文強 李琪彬
臺灣明星推薦 常喝美容養(yǎng)顏
“四物”一般指熟地、當(dāng)歸、川芎、白芍。
“四物湯不但能幫助人體活血化瘀、排除血塊，改善貧血狀況，還有美容作用?！比饋泶褐嗅t(yī)門診部主任醫(yī)師黃水香說，因為它有助于氣血順暢，常喝能讓女性臉色紅潤、肌膚更光滑，看起來年輕好幾歲。
她介紹，在臺灣，明星們?nèi)绱骃、吳佩慈及“臺灣大長今”賴雅妍，說到保養(yǎng)時，都推薦過傳統(tǒng)的四物湯。許多女孩子在中學(xué)時，入冬后，就開始通過喝四物湯來調(diào)理身體，就像我們平時喝茶一樣。
四物各有功用 配伍好處多多
黃水香稱，四物中，當(dāng)歸可以減輕婦女經(jīng)前疼痛、腹脹、陰道干澀以及憂郁情緒；熟地含有甘露醇、維生素A等成分，能使當(dāng)歸補血活血療效得到增強；川芎可活血祛風(fēng)，調(diào)節(jié)子宮收縮，其中川芎成分中富含的維生素E是抗氧化劑，還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕乳房不適、焦慮以及沮喪等癥狀；白芍能增強細(xì)胞免疫，充盈氣血。
她說，四物湯不僅可以滋補氣血、紅潤臉色，更能幫助治療頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào)或閉經(jīng)。現(xiàn)代研究還表明，四物湯有抗貧血作用，增強免疫功能，提高機體耐缺氧能力。
配方因人而異 對癥服用有效
瑞來春中醫(yī)門診部主任周繼政說，四物湯有一個很大的特點，就是因人而異，對癥服用方有效。除了常用的配方以外，各藥的生熟、加減變化，都可能適用不同病癥。注意四物間的比例搭配，口味才會好。
他介紹，四物湯還有很多衍生方，現(xiàn)代常用的有桃紅四物湯、加味四物湯、丹參四物湯、膠艾四物湯等，如果加上四君子湯，就是氣血雙補的八珍湯了。
飯后1小時服用 濕熱體質(zhì)者忌食
市中醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師萬文蓉稱，四物湯不僅可以單純地煎水服用，還可以用來燉魚、燉肉煲湯，做各種藥膳食用。她說，閩南人喜歡藥膳食補，四物湯在這個季節(jié)可以吃了。血虛或貧血的人適合吃，尤其適合經(jīng)量少、經(jīng)期長、血氣虧損的女性食用。但濕熱體質(zhì)的人則忌吃。
她說，四物湯可選在經(jīng)期結(jié)束后兩三天服用，連喝三天，對痛經(jīng)有很好的調(diào)理作用。如果在經(jīng)期未盡時服用，會加劇流血，導(dǎo)致經(jīng)期延長。另外，她建議四物湯在飯后一個小時后再服用，并說，補藥非一日之功，貴在堅持，細(xì)水長流。
【四物湯藥膳】
1. 四物湯+烏雞
養(yǎng)血補血，調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏。適合女性月經(jīng)干凈后調(diào)理。
2. 四物湯+黃芪+生姜+紅棗+羊肉
溫陽，補血，養(yǎng)血。適合氣血虛損、四肢冰冷者調(diào)理。
3. 四物湯+天麻+生姜+魚頭
適合血虛、頭痛患者。
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