每次不想做飯的時(shí)候，就會(huì)做點(diǎn)粥給自己喝，因?yàn)楹?jiǎn)單方便快手，常喝粥，對(duì)我們的胃也很有好處，畢竟現(xiàn)在很多人的胃都不是特別的好。下面，為你推薦山藥薏仁芡實(shí)粥，雖是一款特別簡(jiǎn)單的粥，但里面的營(yíng)養(yǎng)非常豐富哦！

烹飪小竅門

1、煮粥的蜜一定要事先浸泡，才能使粥的口感更綿軟，薏仁不宜熟透，所以更應(yīng)如此。
2、去山藥皮前，可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時(shí)就不會(huì)手癢。
3、山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重，山藥可補(bǔ)五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補(bǔ)中有清，以去濕濁見(jiàn)長(zhǎng)。芡實(shí)，健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。

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