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小炒四色山藥的做法

小炒四色山藥

  山藥是我特別喜愛的食物之一,因為它吃了對身體很好,能夠補脾,口感也比其他補脾的食物要好很多,今日這款小炒四物山藥,里面添加了胡蘿卜和木耳,口感更好,營養(yǎng)也更豐富,特別適合一家老小呢。

  食材:

  山藥250克、胡蘿卜半根、青椒1個、泡發(fā)木耳6朵、蔥花適量

  調(diào)料:

  鹽1/4小勺

  做法:

  1、胡蘿卜洗凈去皮切片,青椒切絲,泡發(fā)木耳撕小朵。

  2、山藥去皮切成片,清水中加入數(shù)滴白醋攪勻,放入山藥片浸泡幾分鐘。

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