紅薯葉被稱(chēng)作“蔬菜皇后”一點(diǎn)也不為過(guò),它的保健功效是其他蔬菜沒(méi)辦法比擬的。研究發(fā)現(xiàn),紅薯葉具有增強(qiáng)免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,延緩衰老,降血糖、通便利尿、止血、預(yù)防動(dòng)脈硬化、阻止細(xì)胞癌變,解毒,預(yù)防夜盲癥等良好的保健功能,下面我們就一起來(lái)看看紅薯葉的具體保健功能。
1、提高身體免疫力
紅薯葉中含有豐富的抗氧化物,而抗氧化物有提高免疫力的功效,適合體弱多病的人食用。
2、減少心腦血管疾病
紅薯葉含有豐富的黏液蛋白,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持動(dòng)脈血管的彈性,有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發(fā)生。
3、強(qiáng)化視力
食用紅薯葉能為機(jī)體補(bǔ)充充足的維生素A,保證機(jī)體內(nèi)維生素A的水平,促進(jìn)眼睛內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成,增加眼睛的光敏性,維持正常的視覺(jué)。
4、促進(jìn)乳汁分泌
紅薯葉中含有的黃酮類(lèi)化合物能夠有效通乳,促進(jìn)乳汁分泌。
5、預(yù)防癌癥
紅薯葉還含有化學(xué)物質(zhì)—氧表雄酮以及豐富的多酚物質(zhì),能夠預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。
6、改善便秘
紅薯葉中含有的豐富的膳食纖維能夠有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加速通便,有效防治便秘。
7、美容養(yǎng)顏
紅薯葉中含有豐富的維生素C,能夠起到很好的提亮膚色,美白嫩膚的作用,而且其中含有的葉綠素還能夠加快體內(nèi)毒素排出,有效美容養(yǎng)顏。
8、預(yù)防貧血
紅薯葉中含有大量的鐵元素,每天食用30克紅薯葉就能夠滿(mǎn)足身體需要的鐵質(zhì),對(duì)于預(yù)防缺鐵性貧血有很好的效果。
9、促進(jìn)減肥
紅薯葉中含有豐富的纖維含量,能夠幫助促進(jìn)身體排毒,而且食用后容易產(chǎn)生飽腹感,再加上紅薯葉能減低人體內(nèi)膽固醇的含量,減少皮下脂肪,對(duì)于減肥是有促進(jìn)作用的。
10、改善更年期癥狀
紅薯葉中富含植固醇,可以達(dá)到與荷爾蒙類(lèi)似的調(diào)節(jié)身體機(jī)能的功效,從而改善更年期的不良癥狀。
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