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戚風(fēng)蛋糕：

1.準(zhǔn)備5個蛋，蛋白和蛋黃用隔蛋器分離好。
2.先處理蛋黃，放20g糖（小精靈杯第一條線）到蛋黃中去，用橫豎切刀的手法切勻，加入40g油，加入40g 牛奶攪勻后加入85g(2精靈半)低筋面粉用橫豎切刀法刮勻
3.再來用龍卷鳳打蛋白，準(zhǔn)備40g白糖（第二條線），分三次的量加入在打的蛋白中，最后蛋白打成可以倒扣的狀態(tài)。
4.將攪好的蛋白分三次加入蛋黃中，以翻炒的形式輕輕攪均勻，每次攪拌均勻再加蛋白。
5.然后多用鍋稍微預(yù)熱，加入油，四周也裹一下油。待鍋底有油紋狀時把攪好的倒入鍋中，上面可以散一點(diǎn)烤好的芝麻或者葡萄干等，關(guān)上鍋蓋，300w，25分鐘。就可以出鍋了。 

虎皮蛋糕：
1.鍋放入油，600w加熱
2.打2個雞蛋(蛋白和蛋黃分開)，蛋白放進(jìn)龍卷風(fēng)加小精靈杯第一條線的糖，快速打到蛋白綿密狀，白色泡沫可慢慢流動時就可以了，約攪動20～30下
3.在蛋液里加2個蛋黃和1精靈面粉，牛奶少許（可加可不加）攪動5下均勻即可
4.鍋油熱透，600W放入面糊，蓋上鍋蓋，定時3分鐘。
5.時間到，打開鍋蓋，把烤好的虎皮蛋糕翻一個面，用鍋里的余溫再烤半分鐘
6.蛋糕取出，加果醬等，卷起，切片好吃的虎皮蛋糕就做好啦！

無水西蘭花：(其它青菜也行，例如扁豆、木耳菜)
材料:多用鍋，西蘭花，料酒，生抽， 野山椒，大蒜，生姜。
做法:
1.多用鍋900預(yù)熱，蓋上鍋蓋，無水無油加熱
2.開蓋，西蘭花放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，3分鐘后關(guān)火開蓋(其他青菜例如菠菜、木耳菜可無需燒至3分鐘，1分鐘左右即可關(guān)火)。
3.用旋風(fēng)秘制醬汁，生姜、大蒜、生抽、白糖、料酒、野山椒拉碎即可！

無水花蛤：
材料:多用鍋，花蛤
做法:
1.多用鍋900預(yù)熱，蓋上鍋蓋，無水無油加熱1分鐘
2.開蓋，花蛤放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，3分鐘后關(guān)火開蓋即可
走油紅燒肉
材料：五花肉500g，蒜頭，姜塊，蔥段少許，砂糖50克，料酒50克，醬油30克
做法：
1，五花肉切四方的條狀，蒜頭去皮切片，姜塊去皮，切成姜片，蔥切段，待用；
2，5.7升至尊精鋼多用鍋內(nèi)放入砂糖，中小火翻炒至赤砂糖溶解，加入肉塊、料酒、蒜片、醬油攪勻，蓋上鍋蓋，600w燜煮10分鐘，開蓋攪拌均勻，再蓋上鍋蓋，300w燜10分鐘；
3，開蓋加入姜末拌勻熄火，即可盛碟食用。 

烤雞翅：
1.雞翅用生抽、料酒，生姜絲腌制1小時，腌制時用牙簽刺一下皮膚粗糙的一面20下，更入味
2.然后熱鍋，鍋要熱透(撒幾滴水到鍋里，水珠能夠在鍋底上跳躍代表熱透)
3.調(diào)小火，下鍋前需把雞翅表面的水份擦干，皮膚粗糙的那面直接放入鍋內(nèi)，600瓦8分鐘或者800瓦6分鐘。

雞絲燜面：
原料： 四季豆斜切成條、胡蘿卜絲、洋蔥絲、蒜苗等用800ml方盒1盒滿；
鮮面條用800ml方盒1盒 ；雞胸肉切絲2兩用裝冷凍盒
調(diào)料： 生抽、老抽、料酒、玉米油、花椒 
制作方法：  
① 將雞胸肉用少量生抽、老抽、料酒腌制。四季豆、胡蘿卜等切絲準(zhǔn)備。 
② 800W熱鍋5分鐘，將雞肉用花椒油翻炒，然后倒入方盒中的蔬菜，1300w一起翻炒。 
③ 加2精靈水，下面 
④ 蓋上鍋蓋1000W，定時4分鐘
⑤ 打開鍋蓋加少許生抽，翻炒至均勻。 

花椒油做法：
油用1000w加熱，放入少許花椒、香葉、八角先爆香，然后撈出花椒等；在加入大蒜和干辣椒爆香后，同樣把辣椒等取出。油冷卻后用迷你油壺裝好，待用。 

心太軟：
1、選擇肉厚核小的大紅棗為佳。將大紅棗在納美水中浸泡1~2小時，使其表皮變得稍稍舒展柔軟，方便處理
2、用老虎剪從頭部將紅棗剪開4/5，注意不要剪斷（一定要小心不要戳到手哦?。┰儆眉舻栋押巳〕鰜?br>3、將熱水（高于50度）分次加入糯米粉，并不停攪拌，直到成為一個看不見干粉、軟硬適中的面團(tuán)
4、將面團(tuán)放置幾分鐘，“讓粉吃一會兒水；手上沾一些水，將面團(tuán)稍加揉捏均勻；取一小塊揉成長條，塞入紅棗的裂口中，捏一下合口
5、將所有紅棗都塞入糯米條，擺入蒸屜；蒸鍋里放入足量的水，大火燒開轉(zhuǎn)至600w，蒸制5分鐘左右即可?？梢宰⒁庥^察，當(dāng)糯米團(tuán)呈光滑晶瑩狀即可出鍋，蒸的時間太久會讓口感過爛失去嚼勁
6、依個人口味可調(diào)制蜂蜜水淋上。如果有糖桂花就更好了 

三汁燜鍋：

 材料：雞翅（2斤）、千葉豆腐少許、土豆1/2個、紅薯1/2個、南瓜一小塊、胡蘿卜半根、洋蔥1/2個、青椒、大芹菜少許、香菇等菌類切片，大蒜瓣15個、香菜適量、姜片5片、黃油50g。三汁醬：蠔油6勺、甜面醬6勺、番茄醬6勺、韓國辣醬3勺、生抽1勺、。其它調(diào)料：冰糖1塊、八角2個、黑胡椒碎適量。制作步驟1、雞翅中，橫砍成2段，用姜片、料酒、生抽、胡椒粉腌制1小時。2、所有配菜切滾刀塊，用少許食用油、鹽、辣椒粉、胡椒粉拌勻。3、調(diào)三汁醬：蠔油6勺、甜面醬6勺、番茄醬6勺、棒子辣醬3勺、生抽1勺攪拌均勻。4、黃油下鍋燒熱，放冰糖、八角中小火炒化。800w活力放入底菜悶3分鐘。5、碼入雞翅，撒黑胡椒碎，蓋上鍋蓋800w定時5分鐘。6、揭蓋抹醬，用勺子盡量均勻抹在雞翅上，蓋蓋中小火（600w）15分鐘。7、撒香菜上桌！

一鍋十出材料：

五花肉500克，大白菜250克，豆角250克，玉米1-2根，雞蛋2-4只，鱸魚1條，胡蘿卜2根，紫薯和紅薯各1個，土豆1-2個，小花卷或小饅頭4個，鮮蝦10-15只調(diào)料：大料(八角茴香)少許，姜6片，蔥3根(切段)，蒜1個，料酒、老抽、生抽適量，白糖15克，鹽少許做法：
1.將胡蘿卜、土豆、紅薯、玉米去皮洗凈切塊，豆角洗凈切段，五花肉洗凈切塊；

2.鍋內(nèi)放入白糖，化糖倒入切塊的五花肉和土豆，加料酒、大料、老抽、生抽、蔥和部分姜片，電磁爐調(diào)到900W，翻炒至香味溢出

3.在五花肉上鋪一層大白菜，上面放上胡蘿卜塊、玉米塊、番薯塊、雞蛋、豆角、饅頭花卷,魚放在鍋邊，蝦要用錫紙包好，電磁爐保持900W，定時16分鐘4.出鍋，魚、蝦取出淋上醬油即可食用；雞蛋和五花肉作為主菜，土豆、玉米、番薯、胡蘿卜作為什錦蔬菜；花卷作為主食，一鍋?zhàn)龀鲐S盛的一餐！

無水一鍋出：

主料：豬肉200克、鯽魚一條、甜玉米棒、紫薯3個、香菇4個、茄子2個、豆角750克、雞蛋2個配料：色拉油、蔥、姜、花椒面、雞精、鹽、生抽、老抽、大料用具：至尊精鋼多用鍋?zhàn)龇ǎ?/p>

1、所有材料洗凈，肉切片；

2、取幾片肉放入特百惠旋風(fēng)切剁器拉成肉末，加入調(diào)料，打個雞蛋再拉均勻，放在香菇上面做成香菇釀；

3、將精鋼鍋在電磁爐上燒熱，放色拉油，油燒熱放入已切好的肉片，加入蔥、姜、花椒面，翻炒幾下，關(guān)火；

4、先將鍋內(nèi)放入一層豆角，撒上雞精、生抽、老抽、大料，再放入一層豆角；

5、豆角上面排入紫薯、玉米、茄子、鯽魚、雞蛋；

6、蓋上鍋蓋，160度的火力20分鐘，開蓋依次取出所有材料，擺盤，用小旋風(fēng)打好醬料澆上即可。（此方法一次可以做出10多種菜，一點(diǎn)不串味，非常方便，注意：蔬菜都要帶一點(diǎn)水，千萬不要把水控干?。?/p>

特色水煮魚：

主料：草魚或鯉魚一條（一斤半左右）配料：色拉油、蔥絲、姜絲、雞精、李錦記蒸魚豉油用具：至尊精鋼多用鍋?zhàn)龇ǎ?/p>

1、魚清洗凈后，在魚身上打斜花刀，兩側(cè)各4—5刀；

2、將鍋內(nèi)倒入清水，大火燒開（水的多少以沒過魚身即可）；

3、將魚放入開水中，蓋上鍋蓋，關(guān)火；

4、魚在開水中悶10分鐘，撈出盛盤，撒上蔥絲、姜絲、雞精、李錦記蒸魚豉油備       用；

5、另起油鍋，油稍多一些，油燒熱后直接澆在魚身上即可。 

迷你小金瓜：

材料：小南瓜、豆沙餡、糯米面、細(xì)菠菜梗用具：至尊精鋼多用鍋、三層廚神做法：

1、將小南瓜洗凈，去皮，切成片，放入廚神（任何一層），微波高火加熱4—5分鐘；

2、取出搗成泥，加入糯米面攪拌均勻，和成軟面團(tuán)，揪成劑子（蒸餃大?。?；

3、將劑子中間放入豆沙餡，團(tuán)成圓形，用牙簽壓出南瓜狀，將菠菜梗插入小南瓜頂部，備用；

4、多用鍋及蒸鍋添入適量的水燒開后，將小金瓜放入蒸鍋中，調(diào)中火蒸3—4分鐘即可。

雞蛋蔬菜餅：

材料：雞蛋、胡蘿卜調(diào)料：蔥花、孜然粉、精鹽、小蘇打用具：特百惠至尊精鋼鍋、刨絲磨蓉盒、搖搖杯做法：把胡蘿卜（土豆、黃瓜）用刨絲磨蓉盒磨成蓉；在搖搖杯中打入一個雞蛋，再放入蔥花、胡蘿卜蓉、孜然粉、精鹽、小蘇打、面粉、水；把搖搖杯的刀架放好，蓋好母蓋和子蓋，用食指壓住子蓋，稍用力上下?lián)u動成面糊；把精鋼鍋放在電磁爐上1000瓦先預(yù)熱2分鐘后，倒入色拉油，再把搖好的面糊倒入鍋中攤平；翻個，把火力調(diào)到800瓦，熟透即可。 素炒酸辣土豆絲用料：土豆、尖椒調(diào)料：精鹽、白醋、小紅辣椒、尖椒、花椒、大蒜、蔥、味精（隨個人喜好）用具：特百惠至尊精鋼鍋?zhàn)龇ǎ海徨仧嵊停┌淹炼谷テ?，切絲，邊切邊用冷水浸泡，再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。大蔥切段；把精鋼鍋加熱，放入花椒粒炸出香味（把花椒粒撈出不用），把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。把土豆絲放入精鋼鍋里，倒入白醋，蓋好鍋蓋，用800瓦火力定時3分鐘，打開鍋蓋，放精鹽、尖椒絲、蔥花、雞精盛出即可食用。

燒茄子：

用料：茄子5—6根、尖椒2個、蒜片、蔥絲、肉絲、香菜

調(diào)料：色拉油、生抽、老抽、花椒面、雞精用具：特百惠至尊精鋼鍋?zhàn)龇ǎ壕撳亙?nèi)倒入一平底油（不用太多），將整根根茄子（根部切十字花刀）放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，電磁爐1000瓦定時大約5分鐘（火力漸漸調(diào)?。?分鐘后開蓋將茄子翻面800瓦，再定時2分鐘。2分鐘后開蓋，用筷子將煎好的茄子分成小條。在中間放入肉絲、尖椒塊、蔥絲、蒜片，生抽、老抽、花椒面。再定時2分鐘。開鍋加入雞精即可。

走油紅燒肉：

材料：新鮮帶皮五花豬肉（不放油、不放水）

調(diào)料：蔥花、姜片、花椒、大料、白糖、李錦記生抽、老抽、精鹽、雞精用具：特百惠至尊精鋼鍋?zhàn)龇ǎ喊褞の寤ㄘi肉切塊洗凈；將精鋼鍋放在電磁爐上預(yù)熱后，調(diào)800瓦火力，把白糖放在鍋中心，使其慢慢融化后呈現(xiàn)焦糖色；放入五花肉翻炒（此時火力可調(diào)到1000瓦），蓋上鍋蓋，看到鍋的排氣孔出氣后關(guān)火片刻。放入調(diào)料翻炒，蓋上鍋蓋燜燒大約10分鐘左右（此時火力可調(diào)到500瓦）。放入雞精，盛出即可食用。 

蠔油菠菜：

材料：油菜（菠菜）（不放水）

調(diào)料：蠔油、色拉油、精鹽、蒜片用具：特百惠至尊精鋼鍋?zhàn)龇ǎ喊焉倭可秃拖春玫挠筒朔湃刖撳佒校w上鍋蓋；把電磁爐調(diào)到800瓦火力，定時4分鐘；打開鍋蓋放入蠔油、蒜片、精鹽、雞精，盛出即可食用。烹調(diào)效果：蔬菜顏色翠綠，營養(yǎng)不流失，清淡爽口。

土豆餅：

材料：洋蔥、土豆、胡蘿卜、雞蛋、面粉、大喜大牛肉粉用具：多用食物加工器、500ML刨絲磨蓉盒，至尊金鋼多用鍋或炒鍋、咖啡勺做法：

1、將土豆、胡蘿卜用刨絲磨蓉盒磨蓉，洋蔥用多用食物加工器切碎，放入雞蛋、大喜大牛肉粉攪拌均勻。

2、用高火將鍋燒熱，調(diào)到120度，咖啡勺一勺一個，攤平煎即可。 

油餅：

用料：普通面粉輔料：油、糖、溫水用具：至尊精鋼多用鍋?zhàn)龇ǎ?/p>

1、先將面粉、水、糖攪拌好，面在攪拌時不要太干，要讓攪好的面分成一小團(tuán)，一小團(tuán)放在攪拌碗里醒一上午，

2、將醒好的面放在面板上（面板上抹上油）檊成薄圓形后來回折（就象用紙折扇子似的）折完后，再把它卷成一個圓團(tuán)，用手心向下壓一下面后用搟面杖搟成圓餅，放入鍋內(nèi)

3、至尊精鋼鍋加熱，放入油加熱（240度）后，調(diào)中火（100度—140度）放入餅，1分鐘即好5.7升至尊精鋼多用鍋 .