即使過(guò)去幾年山居風(fēng)潮突然席卷全球，頂級(jí)生態(tài)度假村的建造如火如荼，但在中國(guó)，這個(gè)領(lǐng)域仍顯勢(shì)弱，為數(shù)不多的度假村要么中外混血、要么只是將城市商務(wù)酒店作了個(gè)空間挪移。強(qiáng)調(diào)文化特色、追求自然風(fēng)格的“十字水”在此類度假村就顯得鶴立雞群。
十字水生態(tài)度假村座落于廣東省腹地、南昆山國(guó)家森林公園內(nèi)，占據(jù)了雙溪交匯處的2500余畝谷地，建筑面積卻不超過(guò)1萬(wàn)平方米。嚴(yán)格控制建筑密度，再加上大量使用青黃瓦和夯土墻等傳統(tǒng)建筑材料，從盤山公路上透過(guò)層層翠竹俯瞰，掩映于山水間的十字水完全是一個(gè)疏密有致的客家村落，屋前溪流、房后竹影。??
《福布斯》雜志這樣評(píng)論十字水：“像一個(gè)有關(guān)山居生活的夢(mèng)。南中國(guó)的幽靜山谷中，一泓碧水分流青山兩側(cè)，一座金黃竹橋橫跨清澗之上，隱約望見(jiàn)樓宇屋角。竹飾、木質(zhì)、青石，所有建筑擁有樸質(zhì)天然卻讓人心跳的設(shè)計(jì)感……”??
許多客人覺(jué)得在十字水與大自然格外親近，甚至達(dá)到“天人合一”之感，比如伸入溪流的大陽(yáng)臺(tái)讓人吐故納新，透明的浴室頂可以在星空下泡澡，即使在最炎熱的天氣都可以不開空調(diào)，客人呼吸著新鮮空氣伴著夏夜的蟲鳴入睡。??
但是，這些都是細(xì)節(jié)，都是我們想讓客人享受到的自然，如果究其深層次原因，十字水的生態(tài)感是源于自始至終的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求：規(guī)劃、籌建、運(yùn)營(yíng)都要一切符合“綠色環(huán)球21”規(guī)范，力求建筑與自然、人與自然高度和諧統(tǒng)一。?
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規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)上的生態(tài)體現(xiàn)
“分畦十字水、接樹兩般花”，劉禹錫的詩(shī)句是對(duì)于十字水美景最精準(zhǔn)的概括。這塊谷地當(dāng)年種滿桃樹、李樹、桔樹，因有兩條溪水相交匯流，當(dāng)?shù)厝司晚樋诮凶魇炙：髞?lái)果樹老化、果園廢棄，度假村籌建征名時(shí)曾有“雙溪”、“夢(mèng)溪”等多個(gè)提議，最后定名為“十字水”正是基于尊重歷史、尊重本土文化，是生態(tài)旅游的重要原則之一。而山民的智慧與唐詩(shī)意境的不謀而合更讓度假村的品牌更具生命力。?
十字水建筑的生態(tài)原則主要有以下幾點(diǎn)：
?。?）全面了解當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)，合理分析，運(yùn)用科技手段，如地理分析系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
（2）合理的建筑選址，依山勢(shì)而建，建筑與自然充分和諧。
（3）合理保護(hù)植被，不占用天然植地森林建設(shè)；采用自然能源和環(huán)保能源。
（4）合理選擇建筑材料和工藝，如利用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的磚、瓦、石、沙，木材，回收利用舊瓦、舊枕木，利用當(dāng)?shù)乜图液煌翂に嚒?/div>
?。?）合理保護(hù)土壤、水資源，所有建筑采用架空結(jié)構(gòu)，盡可能不挖山取土，以保持原有水文狀況不改變。
?。?）采用高標(biāo)準(zhǔn)水質(zhì)凈化和污水處理技術(shù)，處理后無(wú)色無(wú)味的中水用于園林澆灌等各處，盡量減少排放。
?。?）合理建設(shè)過(guò)程，在建設(shè)過(guò)程中避免使用大型機(jī)械，減少施工過(guò)程中對(duì)環(huán)境的破壞和污染。
?。?）妥善處理社會(huì)和文化問(wèn)題，在旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)中結(jié)合中國(guó)環(huán)境造園原理和風(fēng)水堪輿理論，汲取客家地區(qū)傳統(tǒng)建筑元素，如夯土墻、瓦屋頂、竹子使用。將西方度假理念與中國(guó)建筑，當(dāng)?shù)厝宋挠袡C(jī)結(jié)合起來(lái)。?
正是秉承這些原則，十字水的外觀十分低調(diào)，完全融入自然，就連員工的工衣也是取色于自然的灰綠和灰褐作為主色調(diào)，女裝在袖口和褲腿處有兩道玖紅跳躍出來(lái)，男裝的對(duì)應(yīng)位置換成了厚重的黑色。正如同十字水建筑的一貫風(fēng)格：主體沒(méi)有采用過(guò)分的裝飾，所有細(xì)部構(gòu)造窗都經(jīng)過(guò)仔細(xì)的構(gòu)思與推敲，突出人與大自然的交流。??
生態(tài)活動(dòng)VS娛樂(lè)活動(dòng)
十字水的雙床房有“籬園別墅”和“蓮園別墅”兩種，分別面對(duì)荷花池和有機(jī)菜園，標(biāo)價(jià)為1800元/間；大床房因全部沿溪而建，高山泉水匯作清流從陽(yáng)臺(tái)下淌過(guò)，被稱作河畔別墅和浣溪?jiǎng)e墅，標(biāo)價(jià)為2800元/間。遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通五星酒店的房?jī)r(jià)被廣東的旅行社戲稱為“天價(jià)中的天價(jià)”。這樣高企的房?jī)r(jià)，又偏居南昆山原始森林中，沒(méi)有任何廣告費(fèi)用預(yù)算的十字水，就憑著住客的口碑傳播、媒體的爭(zhēng)相報(bào)道，入住率穩(wěn)步上升，全年平均入住率已超過(guò)60%，旺季平均入住率更高達(dá)90%。
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十字水的魅力到底在哪里，度假村有哪些娛樂(lè)活動(dòng)，怎么會(huì)吸引那么多高端客戶？“十字水沒(méi)有夜總會(huì)和卡拉OK，我們希望您享受寧?kù)o的假期”、“十字水是生態(tài)度假村，提倡保護(hù)動(dòng)物，不可以吃野味，您可以嘗試我們自種的有機(jī)菜和泉水魚”、“度假村里沒(méi)有室內(nèi)健身房，但是您可以走一走我們的溯溪游、爬一爬觀星塔，在大自然中健身?！?
十字水?dāng)P棄了幾乎所有和“娛樂(lè)”有關(guān)的活動(dòng)，取而代之的是以“生態(tài)”為主題的活動(dòng)?，F(xiàn)在國(guó)際上比較常見(jiàn)的有：野生動(dòng)物參觀、河流巡航、森林徒步、生態(tài)觀察、原始部落之旅、土著居民參觀等。十字水沒(méi)有全盤照搬這些活動(dòng)，而是根據(jù)度假村地處南昆山原始森林內(nèi)、山水資源絕佳、客家風(fēng)情濃郁的特點(diǎn)，開發(fā)了親近自然、民俗體驗(yàn)、走向田園三大類的活動(dòng)。??
1.親近自然 ??
為了引導(dǎo)和鼓勵(lì)住客走向大自然，度假村建有一條貫穿整個(gè)大堂區(qū)的架空型走廊—風(fēng)雨長(zhǎng)廊，由南至北分布以春、夏、秋、冬為主題的冥想亭，站在亭中，風(fēng)聲蟲鳴都格外清晰，而亭邊種植著相應(yīng)季節(jié)開放的花樹。位于度假村最高處的觀星塔則是“夜間觀星”活動(dòng)的最佳地點(diǎn)；通往觀星塔的登山小徑被命名為“科普徑”，因?yàn)樾絻蛇吷L(zhǎng)的是紅花荷、中華潤(rùn)楠等南昆山代表植物，植物身上有相應(yīng)的科普知識(shí)掛牌。沿著度假村雙溪之一的甘坑尾河一路往上，這就是“溯溪游”線路，沿途花草昆蟲眾多，偶爾還有野兔、野狐出沒(méi)；如果是夏秋季節(jié)，游客還可以在溯溪線路起點(diǎn)處的天然泳池享受一下高山泉水流淌出的清涼感受。
2.民俗體驗(yàn) ??
南昆山原始居民都是客家人，客家擅作炒米餅，十字水提供模具讓客人嘗試親手做餅烤制，還可以裝到紙盒內(nèi)帶回家，作為禮品送給親朋好友意義格外不同。南昆山有一種世界獨(dú)有的茶葉，不含茶堿獨(dú)含可可堿。制茶季節(jié)時(shí)，十字水組織客人去度假村的有機(jī)茶園采茶制茶。
3.走向田園 ??
十字水自種的有機(jī)菜常常供不應(yīng)求，因而種植面積也逐年擴(kuò)大，度假村鼓勵(lì)客人參與種植、采摘，自摘有機(jī)菜是小朋友們最歡迎的生態(tài)活動(dòng)。走地雞、泉水養(yǎng)魚是最近增加的有機(jī)菜式，客人有興趣也可以試著抓抓雞、釣釣魚。
與卡拉OK、健身房等常規(guī)娛樂(lè)活動(dòng)相比，生態(tài)旅游活動(dòng)所耗費(fèi)的人力物力更多，對(duì)活動(dòng)組織方和導(dǎo)賞人員的要求也更高，接受的人群也不如常規(guī)娛樂(lè)活動(dòng)那么多。花更多的錢去舉辦一些相對(duì)小眾的活動(dòng)，會(huì)不會(huì)因小失大呢？現(xiàn)在國(guó)內(nèi)某些生態(tài)旅游其實(shí)只是在消費(fèi)生態(tài)，真正的生態(tài)旅游活動(dòng)必須保護(hù)自然資源和生物的多樣性、維持資源利用的可持續(xù)性，實(shí)現(xiàn)旅游的可持續(xù)發(fā)展的活動(dòng)。當(dāng)這個(gè)觀點(diǎn)逐漸為人們所接受，小眾的活動(dòng)會(huì)變得大眾化?，F(xiàn)在十字水的客源85%以上是年齡段30至55歲之間的高端人群，這里所說(shuō)的高端不僅是指收入較高，而且是接受過(guò)高等教育或處于企業(yè)單位的中高層，對(duì)生活質(zhì)量有較高要求。這些人對(duì)新觀點(diǎn)和新潮流的接受能力較強(qiáng)，也有能力消費(fèi)。十字水引導(dǎo)他們參與生態(tài)旅游活動(dòng)，其實(shí)也是在增加他們對(duì)度假村的認(rèn)知和認(rèn)同，是在培養(yǎng)回頭客和義務(wù)宣傳員。??
（本文作者：李化）
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