一般學(xué)齡前兒童生長發(fā)育較平穩(wěn)，2013年中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量，建議3~6歲學(xué)齡前兒童能量推薦攝入量為1200~1400千卡每日，男童高于女童，谷類所含的豐富碳水化合物是其能量的主要來源。蛋白質(zhì)的推薦攝入量為30~35克每日，蛋白質(zhì)供能占總能量的14~15%，50%源于動物性食物蛋白，同時也可以滿足微量元素需要，足量的乳制品、豆制品的攝入是維持豐富鈣營養(yǎng)的有效方法。而進(jìn)食的能量比例建議：早餐占20~30%，午餐占30~35%，點心占10~%15%，晚餐占25~30%。
對于多數(shù)學(xué)齡期兒童，體格仍然維持穩(wěn)步的增長趨勢，除了生殖系統(tǒng)外的其他器官系統(tǒng)包括腦的形態(tài)發(fā)育已經(jīng)接近成人水平，肌肉發(fā)育良好，此時需要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)，各種礦物質(zhì)如鈣鐵鋅維生素的需要較前增加，青少年可出現(xiàn)第2個生長高峰，生長加速能量和蛋白質(zhì)的需求量明顯增加。
對于膳食安排，建議谷類每日參考攝入量350克，蔬菜類300克，水果類50~100克，魚蝦類100~125克，禽類100~125克，蛋類50克，液態(tài)奶250毫升，大豆及豆制品20~30克，烹調(diào)油10~15克，10糖15克。
兒童最需要的是平衡膳食或營養(yǎng)均衡，即食物攝入種類要豐富，適當(dāng)搭配，滿足能量及各種營養(yǎng)素的需求，同時避免能量過剩，導(dǎo)致肥胖癥，糖尿病等慢性非感染性疾病的可能。不建議孩子食用零食，對于寶貝的早餐來說，可以根據(jù)孩子平時的飲食習(xí)慣和家長做飯時間，可以吃牛奶、全麥面包、雞蛋等便捷早餐，也可以吃新鮮炒的菜、米飯、粥、餛飩等類似正餐的飯食，只要能滿足寶貝一上午的需求即可，對于上課的寶貝，可以給寶貝帶一些水果作為課間零食，補充能量。
只要寶貝每日獲得充足的營養(yǎng)素，適當(dāng)多攝入鈣質(zhì)豐富的食物，同時適當(dāng)增加戶外運動，如跳繩、籃球等，均可很好的促進(jìn)寶貝增高。
魚小南：80后兒科醫(yī)生媽媽，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院主治醫(yī)師。
今日頭條年度優(yōu)秀自媒體品牌、頭條健康金處方作者，年度健康頭條號。
利姐筆記 03-07 00:26
我作為兩個孩子的媽媽，幫你分析一下我的家庭，我的是兩個女兒，大的13歲，現(xiàn)在身高169cm。小的才5歲，身高130cm。她們的爸爸170左右，而我才160cm。顯然她們并沒有遺傳我們身高方面的基因。而我們的家庭是屬于很很普通的那種，一日三餐并沒有刻意的去調(diào)理，所以我在這里分享一下我們的早餐搭配，希望能幫的上：我不建議孩子早上吃甜食，例如面包、奶酪之類的，雖然我不懂，但是我感覺還是不怎么好。平時早餐如果想吃甜一點兒的，我就蒸紫薯或者紅薯，再或者南瓜等做好以后帶甜味的天然農(nóng)產(chǎn)品。早餐少吃油膩的東西，盡量要喝粥（玉米粥、綠豆粥、小米粥、八寶粥…），原汁原味的最好。有時候不喝粥的話也會喝杯牛奶。炒菜最多的是豆類和蛋類相關(guān)的多一些，還有適時的青菜搭配瘦肉。
格格巫育兒 優(yōu)質(zhì)育兒領(lǐng)域創(chuàng)作者 10-28 23:00
導(dǎo)讀：每個媽媽都想讓自己的孩子個子長得高一點，因為俗話說得好“早餐要吃好”，有朋友就過來問了，早餐吃什么有助于孩子長高？
其實想讓孩子快高長大，一份營養(yǎng)的早餐，應(yīng)該至少包括以下三方面主要內(nèi)容：
1.優(yōu)秀的蛋白質(zhì)：
人體的骨骼組織是由蛋白質(zhì)組成的，新陳代謝的蛋白酶，對孩子長高有作用的生長激素也都是蛋白質(zhì)組成的，骨頭細(xì)胞的生長形成和更新也都離不開蛋白質(zhì)的作用，所以補充蛋白質(zhì)能夠增高。
比如說雞蛋，煮雞蛋或者煎雞蛋，我家孩子不愛吃煮雞蛋，就可以給她煎一個雞蛋。
2.豐富又容易吸收的鈣質(zhì)：
牛奶，補充長高需要的各種維生素和礦物質(zhì)，避免孩子在長高過程中有可能會因為缺鈣而導(dǎo)致的抽筋。一個孩子一天可以喝2-3杯牛奶。
3.碳水化合物：
面包，面條，餅，饅頭等主食。我家孩子只愛吃面包。這是給孩子補充基本能量的。長得高的孩子，食量一般都很大。當(dāng)然如果孩子出現(xiàn)過胖體形時還是要控制一下食量，加強運動的，不然也只長胖，不長個子了。
孩子長高跟父母的個子遺傳也很有關(guān)系，而且，如果測出來發(fā)現(xiàn)孩子骨骺線已經(jīng)閉合了，喝再多營養(yǎng)也不可能再長多高了。所以在骨骺線閉合以前，除了注意不光補充早餐營養(yǎng)，是三餐營養(yǎng)都要加強以后，還要注意更重要的這兩點，越早越好：
1.運動：
任何彈跳性的運動，比如籃球，跳繩，引體向上，吊環(huán)等運動，都被無數(shù)事實證明是增高良方。
10分鐘跳繩可以相當(dāng)于30分鐘跑步，如果孩子學(xué)業(yè)太重，沒有時間，每天堅持跳繩10分鐘，也是很好的一種運動形式。
運動還能緩解學(xué)業(yè)的壓力和心情，良好的心情也是長高的其中一個因素。
2.睡眠：
孩子充足的睡眠是我們反復(fù)強調(diào)的，生長激素是10點到凌晨2點最為旺盛，因為孩子從準(zhǔn)備睡覺到睡著需要很長的一段時間，有的半小時，有的甚至要到一小時。
睡眠時間不充足，還會導(dǎo)致孩子心情煩躁易怒，影響長不高，因為愉快的情緒也是影響孩子長高的一個因素，會促進(jìn)生長激素的分泌。
重點提示：除了補充營養(yǎng)，想要讓孩子長高，還要注意更重要的這兩點。
以下有兩張身高標(biāo)準(zhǔn)表，僅供參考，現(xiàn)在的孩子營養(yǎng)普遍好，個子都比原來長得高。
今日話題：你家孩子個子高不?如果個子高是什么原因決定的，歡迎留言討論。
【一個最有耐心的親子共讀咨詢師，寫得好辛苦喔，點贊私信1可獲得微號，送你價值398的親子共讀手冊?！?/p>
叮麻育兒 青云計劃獲獎?wù)?優(yōu)質(zhì)育兒領(lǐng)域創(chuàng)作者 10-10 16:23
眾所周知，早餐是一天中最重要的一餐，但是很多家長卻總是忽視早餐。其實早餐吃的好，會讓我們精神飽滿，心情愉快；還會讓寶寶心情好，更聰明，還會長個子呢。所以家長們趕緊行動起來，為寶寶制作美味的早餐，保持一天的好心情，讓寶寶更健康的成長。
要想長高，應(yīng)該多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，尤其是含有中"胺基酸"的食物，比如：面粉、小麥胚芽、豆類、蝦蟹貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等等。
針對上述有助于身高生長的食物，推薦幾種叮叮特別喜歡的早餐給大家做一下參考：
寶寶早餐推薦1：牛奶+雞蛋面包片：牛奶要溫?zé)岬模钆渌箅u蛋/煎雞蛋，以及烤面包片，簡單健康又營養(yǎng)。
寶寶早餐推薦2：煎/烤雞胸肉：雞胸肉切片/條，裹雞蛋加一點點鹽，不粘鍋加一點油煎熟；也可以放烤箱里烤。
寶寶早餐推薦3：豬肝湯/豬肝面：也可以選擇羊肝，下火。肝臟切條熱水焯一下再熱水里煮熟即可，不用加調(diào)味品；也可以在加點面做豬肝面。
寶寶早餐推薦4：蝦仁小餛飩：蝦仁攪碎加點配菜包小餛飩，可以一次性包很多冰箱冷凍，想吃了拿出來下鍋煮，方便營養(yǎng)又快捷。
寶寶早餐推薦5：煎蔬菜蛋卷：胡蘿卜、菠菜、洋蔥切碎或者絲，加雞蛋攪拌，不粘鍋加一點油煎蛋卷，又漂亮又營養(yǎng)。
寶寶早餐推薦6：牛肉丸子湯：牛肉攪碎加一點香蔥鹽，團(tuán)成小小的丸子，下鍋煮熟，稍加一點調(diào)味品，營養(yǎng)又健康。
光吃不運動，只會長胖不會長高，所以想要長高，除了遺傳因素外，還得營養(yǎng)+運動相結(jié)合。
經(jīng)常運動，不僅能夠改善長骨兩端骺軟骨的血液供應(yīng)，提高骨細(xì)胞的生長能力；一定程度上推遲骺軟骨消失的時間，延長身高生長期；還能夠改善睡眠質(zhì)量，促進(jìn)生長激素的分泌。
建議天氣好的話（尤其是春天）盡量選擇室外運動，空氣清新，還能曬曬太陽，有利于鈣的吸收，促進(jìn)身高發(fā)育。
注意，寶寶運動量按照自身需求進(jìn)行，有些寶寶特別活潑，運動量會大一些；有些寶寶可能比較文靜，運動量少一些，家長可以陪伴寶寶一起運動，增加他們的興趣；但是一切都要以寶寶的意愿為主，不要強制性運動。
推薦幾個長個子的運動，可以按照寶寶的喜好進(jìn)行選擇，具體如下：
跳躍性、伸展性運動：慢跑、原地上下跳、跳高、跳遠(yuǎn)、籃球、排球、羽毛球等球類項目。運動過程中一定要注意，避免寶寶受傷或者拉傷；運動量不要太大，容易出現(xiàn)肌肉拉傷或者勞累過度引起疼痛。（叮叮最近總喜歡高處往下跳，前幾天跳的太多腿疼的厲害，檢查結(jié)果是肌肉拉傷）
大家好，我是叮麻育兒，經(jīng)驗豐富的育兒達(dá)人，希望我的回答對您有所幫助，我會繼續(xù)跟大家分享更多的孕育知識，歡迎大家關(guān)注我(?>?<?
營養(yǎng)師雪琴 健康問答達(dá)人 03-21 12:06
感謝邀請。
我是你身邊的營養(yǎng)師雪琴，你的關(guān)注是我最大的幸運！
說到長高，必然離不開鈣；但不單純是鈣，蛋白質(zhì)也是生長發(fā)育的必要條件。
早餐要吃什么對長高有效？
1、首先要滿足蛋白質(zhì)和鈣的需求，一杯牛奶（250毫升）一個雞蛋（建議水煮蛋）是必備的，
一杯牛奶和一個雞蛋提供了約13克的蛋白質(zhì)，且提供將近300毫克的鈣（人體鈣的需求基本上已經(jīng)滿足三分之一了。
2、滿足碳水以維持血糖的穩(wěn)定，保持大腦的供氧，保證上午的學(xué)習(xí)質(zhì)量。
建議：一碗雜糧粥加上一個菜包（雜糧富含維生素B組、鉀、鎂、鐵、鋅等多種營養(yǎng)）
3、堅果。堅果建議10克左右，堅果富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對生長發(fā)育有幫助。
4、有條件的話可以再加上蔬菜水果。補充維生素C及其他維生素。
來上一根小香蕉或是7-8顆草莓也是極好的，大多數(shù)小朋友吃不下，不過也不用強求，晚上放學(xué)加上就可以了
同城重慶官方賬號 同城重慶官方賬號 美食領(lǐng)域創(chuàng)作者 09-16 10:34
要想孩子長高，那就得多多補鈣，牛奶、雞蛋、豆?jié){都是必不可少的，除此之外還要保持營養(yǎng)均衡、多吃蔬菜，尤其是綠色蔬菜，最后還要多多運動、多到戶外曬曬太陽，這樣一來長高絕對沒問題。
富含蛋白質(zhì)的食物對人體來說是非常好的，但并不是吃的越多越好，要注意攝入的量。富含蛋白質(zhì)的食物，一般有雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、牛奶等等，所以早餐一般建議大家吃一個雞蛋，一杯牛奶還可以加兩片面包，面包里面的谷物對于身體的長高也是有一定促進(jìn)作用的。
早餐可以喝一碗魚湯或者骨頭湯，或者在前一天熬好骨頭湯，第二天用骨頭湯煮一碗面條，并且喝一杯牛奶或者加一個雞蛋。其實建議大家在早晨可以喝一杯豆?jié){，或者一個雞蛋，在晚上睡覺前喝一杯牛奶。
過量的鹽的攝入會影響鈣的吸收，那么這時就會阻止身高的生長，所以大家在平時一定要少吃鹽，一日攝入的鹽量不能超過六克。不僅是在早餐，在平時的午餐或晚餐中也一樣，都要注意鹽的攝入量。
除了合理飲食外，還可以讓孩子多多運動。早晨起來跑跑步，下午有時間可以打籃球，晚上飯后可以打打羽毛球，盡量多走走或跑跑，少坐少躺。
下面給大家分享一些我家常做的早餐~
1.預(yù)熱烤箱，上下200度5分鐘
2.黃瓜和火腿切條，再切成丁，我用了一根玉米腸，一根王中王火腿腸
3.也可以加入適量胡蘿卜、玉米粒，或者加入半個西紅柿切成丁。全部切好后放容器里，加入一點點鹽，就一點點哦！或者不加！再加點十三香和小蔥碎，不需要放太多佐料，原汁原味最好。
4.打入4～5個雞蛋，滴入幾滴香油，用筷子拌勻
5.我用的漢堡磨具，磨具里抹上油，我的是不沾磨具4個，也可在磨具底部鋪上油紙防粘效果更好，也可用吐司模具。倒入抹了油的磨具里，倒入磨具高度的一半就可以，放入預(yù)熱好的烤箱，上下200度13～15分鐘即可
6.最后擠上點番茄醬，再搭配一碗營養(yǎng)粥，絕對稱得上是營養(yǎng)早餐了，尤其深得小朋友的喜歡。也可以在烤的時候放入一個蝦仁，就成了海鮮蔬菜雞蛋餅了！
1.準(zhǔn)備食材，首先是新鮮雞蛋，如果是冰箱冷藏存放的雞蛋，建議先拿出來室溫放置半小時左右；雞蛋選擇中等大小的，如果雞蛋太小，例如帶殼50-55g左右的雞蛋，加溫水時水量要適當(dāng)減少；還有一只喜歡的碗，蒸蛋羹的碗，最好是寬口的，不要太厚，也不要太深
2.雞蛋打散，邊倒溫水，邊攪打蛋液（水溫35-40之間，溫而不燙即可，如果雞蛋比較小，加水時水量要酌情減少）
3.加1小勺鹽和食用油，攪打均勻（鹽必須要加，如果習(xí)慣清淡的，鹽減量，水也減量）
用細(xì)網(wǎng)篩過濾3遍
4.第3遍過濾，過濾網(wǎng)中的不要（如果沒有漏篩或者懶得過篩，也可以，只是蛋液中的蛋清結(jié)塊無法濾出，影響口感，但不影響口味）
5.靜置10分鐘，此時切蔥花，準(zhǔn)備燒水（靜置10分鐘是為了消泡，如果不介意可以省略，或者用勺子撇去蛋液表面的小泡泡）
6.水燒開后，上鍋大火蒸10分鐘
7.蒸好以后，撒上蔥花，可以蓋上蓋子再燜2分鐘，也可以直接拿出來享用，蛋羹上淋上1勺海鮮醬油更鮮美哦~
1.黃豆、黑豆、紅豆、花生、核桃仁每樣一點放入量杯中，加入清水泡上2個小時以上（我泡了半天）
2.然后在豆?jié){機里加入1000ml清水和泡好的食材，再加入少許玉米碎（依個人口味添加）。
3.將豆?jié){機調(diào)至五谷豆?jié){按鈕，等豆?jié){機打好豆?jié){就可以喝啦！
4.喝上一杯，五谷營養(yǎng)都吸收嘍～ 美美的。
1.西紅柿切大片，吐司去邊，不粘鍋把雞蛋攤好，火腿切片。
2.沙拉醬準(zhǔn)備好。
3.取出三片吐司，每個上面都擠上沙拉醬，生菜撕成小塊墊底，放入火腿，放西紅柿片，加吐司放西紅柿片（用大片的），放煎蛋，放撕成小塊的生菜，最后一片吐司有醬的一面蓋在生菜上，壓一壓，用保鮮膜包好，完成開吃
#吃在重慶#
美食杰官方 美食杰官方賬號 優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者 05-06 14:59
早晨營養(yǎng)豐富，給孩子補充好全方位的營養(yǎng)孩子自然能長高，來試試這道又好看營養(yǎng)的早餐吧！
BY 開心果子365Q
主料
雞蛋2個
包子1個
輔料
西蘭花15克
咸魚干15克
青菜5克
花菜20克
小番茄3個
煮雞蛋1個
1.
準(zhǔn)備工作：先加發(fā)酵粉和好面發(fā)酵，再包好餡捏成包子，已經(jīng)有現(xiàn)成的包子可以忽略前兩個步驟
2.
包子涼水上鍋蒸20分鐘
3.
準(zhǔn)備好要做小丑的食材
4.
切好的西蘭花和花菜放在開水里焯水一下，然后放進(jìn)炒鍋內(nèi)干煸，加入鹽、雞粉調(diào)味出鍋備用
5.
炒一份蔥香雞蛋
6.
青菜切碎，開水鍋里灑上面粉水，加少許鹽調(diào)味，開后加入青菜碎或可再加一些火腿腸丁，菜稀飯就可以出鍋了
7.
把炒好的西蘭花菜、包子和另外備好的煮雞蛋切開兩瓣擺成小丑的臉蛋、耳朵、頭發(fā)，眼睛可以用海苔剪也可以放兩個藍(lán)莓果裝飾一下即可
8.
把炒雞蛋均勻擺成帽子形狀，頂端放一個小番茄做帽子上的彩球，用半邊小番茄做夸張的鼻頭，番茄切條做嘴巴和衣服
9.
把擺盤和稀飯，炒菜擺好
10.
可以另外煎一份咸魚干搭配下飯，總之，做自己喜歡吃的就行了
11.
這樣的早餐看著很簡單，但也很豐盛喲！
如果你覺得美食杰的問答能幫助到你，請點贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
J媽學(xué)堂 青云計劃獲獎?wù)?優(yōu)質(zhì)育兒領(lǐng)域創(chuàng)作者 10-03 11:20
作為父母，我們都希望我們的孩子長高健康!孩子吃的東西對他們長得多高起著重要的作用。孩子的早餐尤為重要。讓我們看看早餐吃那些食物可以有效的幫助孩子長高。
1。雞蛋:
蛋白質(zhì)是營養(yǎng)物質(zhì)，對提高孩子的身高起著最大的作用，所以要確保他們每天吃一個雞蛋。
2。牛奶:
牛奶中富含鈣，鈣對骨骼的生長和強壯都有好處。牛奶也能很好地吸收蛋白質(zhì)。這是孩子們長高最好的食物。
3.大豆:
讓你的孩子多吃大豆，它們能促進(jìn)骨骼和肌肉的生長。
4.燕麥片:
這種超級食物富含蛋白質(zhì)，脂肪含量低。
5.雞肉:
包括雞肉在內(nèi)的食譜一直深受孩子們的喜愛。它是一種健康且富含蛋白質(zhì)的肉類。
6.菠菜:
菠菜是一種超級的素食，它不僅能給你的孩子提供他們需要的力量，還能給他們提供鐵和鈣。這兩種營養(yǎng)是確保你的孩子長得高所必需的!
7.胡蘿卜:
胡蘿卜富含維生素A，有助于人體合成蛋白質(zhì)。生胡蘿卜中這種維生素的含量最高。
8 .水果:
富含維生素A的水果，如芒果、哈密瓜和桃子，可以幫助你的孩子長得更高，并在飲食中增加他們的骨骼。
9.全谷類:
它們富含維生素B和鐵。如果你想讓你的孩子長高，全麥面包、意大利面以及谷類食物都是不錯的選擇!
10.酸奶:
酸奶中含有豐富的維生素D和鈣，這兩種物質(zhì)對兒童的身高發(fā)育都至關(guān)重要。
聯(lián)系客服
