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本文由生活最美妙供

洋蔥是高血壓患者的不二之選了，降血壓效果非常明顯。而洋蔥降血壓效果最佳的吃法是涼拌洋蔥。洋蔥的其它吃法雖然也有降血壓作用，但遠(yuǎn)不如生吃洋蔥來得效果顯著。那么就和美喵一起來學(xué)一下怎樣制作涼拌洋蔥吧！

  材料 ：

洋蔥、醋、水、糖、鹽

步驟一：把洋蔥切成薄片

步驟二：然后將醋、水、糖、鹽混合成溶液放入碗中，直到它們完全溶解

步驟三：  把洋蔥放到碗中腌制一小時(shí)，一道美味的涼拌洋蔥就做好了！

除去洋蔥之外，大蒜降血壓的效果也可以稱得上是首屈一指了。它所富含的硫化物可以保持身體中酶的穩(wěn)定，從而降低和避免高血壓出現(xiàn)。

大蒜要達(dá)到降血壓的效果，最好也是生吃，每天生吃兩到三瓣大蒜，或者壓成蒜泥食用。

薺菜的降血壓功效也非常好，特別是薺菜花。經(jīng)常吃薺菜可以有很明顯的降血壓效果，不過，吃薺菜要以清炒為主，防止其中維生素的流失。

 材料 ：

薺菜、年糕、冬筍、色拉油，食鹽，

步驟一：薺菜摘掉老葉，切碎；年糕切片

步驟二：冬筍去皮切片，焯水備用。

步驟三：  把鍋燒熱，倒油，油八成熟時(shí)倒入薺菜和筍片，再倒入年糕，炒制兩分鐘，等年糕變軟后撒鹽和雞精調(diào)味，然后出鍋。

 菠菜中含有豐富的鉀元素，對調(diào)節(jié)血壓起著至關(guān)重要的作用。

 材料 ： 

菠菜、橄欖油、芝麻、草莓

方法： 將新鮮菠菜洗凈后用沸水焯3分鐘，加香油拌勻后撒上芝麻，加入草莓，拌勻后食用

西葫蘆中同樣含有豐富的鉀元素，有輔助降壓的作用。西葫蘆也是需要盡量保持食物的本來風(fēng)味，制作西葫蘆沙拉或者湯都可。

 材料 ： 

西葫蘆、洋蔥、橄欖油、醋、糖、鹽

方法：  西葫蘆、洋蔥切絲，將橄欖油、蘋果醋、糖、鹽倒入大碗中攪拌，靜置幾分鐘就可食用。

芹菜是高血壓患者們少不了的食材，也是預(yù)防高血壓的有效食材。芹菜中的芹菜素具有擴(kuò)張末梢毛細(xì)血管、降低血壓的作用。芹菜直接食用比較好，也可以和其他食材榨汁食用。

 材料 ： 

芹菜、蘋果、胡蘿卜

方法： 將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與蘋果、胡蘿卜一起榨成汁飲用，每次1杯，每天兩次，尤其適用于眩暈頭痛、滿面潮紅、精神易于興奮的高血壓患者。

苦瓜中含有的苦瓜皂苷有類似于胰島素的作用，還可以促進(jìn)胰島素的釋放，降低胰島素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白的膽固醇濃度，從而減少動(dòng)脈硬化，是高血壓患者一定要常吃的蔬菜。只有涼拌才能更好的保留其中的苦瓜皂苷。

 材料 ：

苦瓜、醬油、蒜、白糖、鹽

步驟一：將苦瓜切薄片，用水煮沸焯熟

步驟二：擠出苦瓜中的水分，加入白糖、蒜蓉、鹽攪拌就可食用。

 玉 米

玉米中含有豐富的低聚肽，具有明顯的降血壓作用，玉米的不飽和脂肪酸還可以降低血液中的膽固醇。

玉米的吃法也很簡單，簡單的蒸或者烤就可食用，其他做法反而損壞了玉米的藥用價(jià)值。

 

 甘 薯

甘薯中含有豐富的鉀元素，據(jù)研究表明，一個(gè)中等大小的甘肅能夠提供大約542克鉀元素，具有明顯的降血壓作用。甘薯最好的吃法是烤紅薯。

 材料 ： 

紅薯、油

方法： 將烤箱預(yù)熱到400度，然后將紅薯切成兩半放入烤盤，在每個(gè)馬鈴薯切面上擦油，然后烤制35分鐘就可以食用了。

 黃瓜

黃瓜有降血壓和降血脂的雙重作用，還有利于人減肥。它富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。

 

吃黃瓜的最好方式也是生吃，黃瓜汁和涼拌黃瓜都很不錯(cuò)。別的做法就有些破壞黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值了，這么有用的蔬菜，還是生吃比較好！

 

這些降血壓的蔬菜

只有這樣吃才能發(fā)揮最大效果

多吃點(diǎn)最蔬菜

過更健康的生活！