最近，一份肯德基秘方食譜被爆出，原料來(lái)自123個(gè)國(guó)家的2萬(wàn)多個(gè)地點(diǎn)，含11種草藥和香料，盡管肯德基不承認(rèn)，但品嘗測(cè)試表明，這是非常接近的。
1.肯德基的標(biāo)志性炸雞食譜被泄露
這份食譜名單出現(xiàn)于桑德斯上校妻子的遺囑里， 而桑德斯上校是美國(guó)肯德基富人創(chuàng)始人。
據(jù)《芝加哥論壇報(bào)》記者杰伊·瓊斯（Jay Jones）聲稱，肯德基標(biāo)簽的炸雞食譜可能已經(jīng)被泄露，肯德基創(chuàng)始人桑德斯上校的外甥在接受采訪時(shí)，透露了肯德基的標(biāo)志性炸雞的食譜。
2.整合了123國(guó)2萬(wàn)個(gè)地方的食譜，含11種草藥和香料
瓊斯說(shuō)，他在肯塔基撰寫了一本關(guān)于哈爾蘭·桑德斯咖啡館和博物館的旅行項(xiàng)目時(shí)，遇到了桑德斯的一名外甥，67歲的喬·萊丁頓的。
他和他一起翻閱了一本舊的日記本，這個(gè)日記本屬于哈爾蘭·桑德斯上尉第二任妻子克勞迪婭（Claudia），于1996年去世。
里面是克勞迪婭的最后一次遺囑和遺囑的副本，后面寫了一個(gè)由11種草藥和香料組成的炸雞香料混合物的食譜?！?/p>
后來(lái)確認(rèn)這個(gè)故事，現(xiàn)在的肯德基炸雞原料，來(lái)自123個(gè)國(guó)家的大約20000個(gè)地點(diǎn)提供的神秘食譜。
3.此地?zé)o疑三百兩，肯德基心慌了
1999年，當(dāng)一對(duì)夫婦偶然發(fā)現(xiàn)，在肯塔基州地下室的一張紙條上寫道：“20年前，我們從桑德斯上校的妻子克勞迪婭那兒買下這份食譜?！?/p>
盡管肯德基不愿意承認(rèn)標(biāo)志炸雞食譜秘方被泄露，但是，肯德基還是一方面迅速起訴了他們，一方面聲明現(xiàn)在的配方與桑德斯上校的妻子克勞迪婭泄露的秘方有很大不同。
他們做了一個(gè)聲明：“多年來(lái)，已經(jīng)有多種說(shuō)肯德基炸雞秘方泄露，但是沒(méi)有一個(gè)是準(zhǔn)確的。“
然此地?zé)o疑三百兩，越是心慌越是讓人覺(jué)得這份食譜是真的。以下是克勞迪婭剪貼簿中，關(guān)于肯德基炸雞食譜成分和數(shù)量的部分項(xiàng)目列表：
混合2杯白面粉：
2/3湯匙鹽
1/2湯匙百里香
1/2湯匙羅勒
1/3大勺牛至
1湯匙芹菜鹽
1湯匙黑胡椒
1湯匙干芥末
4湯匙辣椒粉
2湯匙大蒜鹽
1湯匙生姜
3湯匙白胡椒
聯(lián)系客服
