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培根三明治

主料

吐司片兩片 培根兩片 雞蛋一個(gè) 生菜葉兩片

調(diào)料

油適量 鹽適量 沙拉醬適量

做法步驟

1準(zhǔn)備好原材料

2吐司片修理整齊

3將吐司片放入烤箱烤熱

4雞蛋液里加入適量鹽，攪拌均勻，鍋燒熱，加入適量油，將雞蛋煎熟待用

5鍋里再次放入少許油，將培根煎熟

6將雞蛋、培根放在吐司片上面

7上面再放上擠了沙拉醬的生菜葉，再蓋上另一片吐司片，用刀切成三角形

8簡(jiǎn)單美味的培根三明治做好了

蟹味菇炒培根

主料

培根85克 蟹味菇150克 紅柿子椒半個(gè)

調(diào)料

生姜一塊 大蒜兩瓣 蔥白兩段 鹽適量 油適量 生抽少許

做法步驟

1準(zhǔn)備好原材料

2蟹味菇去根清洗干凈、紅柿子椒切成小塊、培根改刀成小塊

3生姜、大蒜切成絲，蔥白切成小段

4鍋里水燒開(kāi)，加入適量鹽，放入蟹味菇稍微燙一下，撈出控干水分

5鍋燒熱，加入適量油，燒到7成熱，加入蔥姜蒜，快速炒香

6加入培根，煸炒出油分

7加入蟹味菇和紅柿子椒，翻炒至熟，加入適量鹽、少許生抽，翻炒均勻

8出鍋了

春筍炒培根

主料

春筍400克 培根250克 紅柿子椒一塊 蒜苗40克

調(diào)料

生姜一塊 油適量 鹽適量 生抽少許

做法步驟

1準(zhǔn)備好原材料

2春筍切成薄片

3培根切成小塊

4紅柿子椒切成小塊、蒜苗切成小段、生姜切成細(xì)絲

5鍋里加入適量水燒開(kāi)，加入適量鹽，放入春筍煮兩分鐘，撈出控干水分待用

6鍋燒熱，加入適量油燒到七成熱，下入培根翻炒至培根有點(diǎn)卷曲，出鍋待用

7鍋里再加入適量油，燒到七成熱，下入紅柿子椒、蒜苗、生姜，翻炒出香味

8加入春筍翻炒，放入適量鹽、少許生抽翻炒均勻

9加入炒好的培根翻炒均勻

10出鍋了