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今日美食——炸花生說到下酒菜，沒有比一盤花生米更合適的了，花生不僅具有解酒的功能，經(jīng)過油炸后香脆誘人，大人小孩都愛，一起看看吧！（點(diǎn)擊屏幕右上方“上班族的便當(dāng)”，點(diǎn)擊關(guān)注，查看更多美食視頻、菜譜）

花生：若干配料白酒，鹽（點(diǎn)擊屏幕右上方“上班族的便當(dāng)”，點(diǎn)擊關(guān)注，查看更多美食視頻、菜譜）

花生米洗凈瀝干，加入高度酒沒過花生，浸泡2分鐘，這能讓炸出的花生米更脆；2分鐘后撈出瀝干；（點(diǎn)擊屏幕右上方“上班族的便當(dāng)”，點(diǎn)擊關(guān)注，查看更多美食視頻、菜譜）

把花生米放入鍋中，加油沒過花生米；（點(diǎn)擊屏幕右上方“上班族的便當(dāng)”，點(diǎn)擊關(guān)注，查看更多美食視頻、菜譜）

開火將油燒熱，用筷子不停攪拌，聽到噼啪聲后再炸2分鐘，2分鐘后關(guān)火，利用余溫再炸一下花生；（點(diǎn)擊屏幕右上方“上班族的便當(dāng)”，點(diǎn)擊關(guān)注，查看更多美食視頻、菜譜）

半分鐘后撈出花生，待花生稍微放涼后加鹽，這道油炸花生米就完成啦；（點(diǎn)擊屏幕右上方“上班族的便當(dāng)”，點(diǎn)擊關(guān)注，查看更多美食視頻、菜譜）

這樣做出的花生米，又脆又香，做法簡單，很容易上手，愛吃花生的小伙伴們，有時間不妨一試哦?。c(diǎn)擊屏幕右上方“上班族的便當(dāng)”，點(diǎn)擊關(guān)注，查看更多美食視頻、菜譜）