金塘李子----浙江省十大名果之一。
金塘李子又名金塘李,盛產(chǎn)于舟山金塘島。金塘李子單果平均重60克,最大果重110克,果面底綠色,果粉厚、灰白,果肉鮮紅色,近核部紫紅色,由內(nèi)向外逐漸變淡,呈放射狀色帶,肉質(zhì)脆嫩、纖維少、味酸甜、多汁、微香,果肉含碳水化合物12%,蛋白質(zhì)0.71%,果酸0.79%,此外還含有多種維生素,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
金塘李子由于酸甜得口感,鮮嫩多汁,入口脆爽,營養(yǎng)價(jià)值非常高,已經(jīng)是舟山金塘島得著名名片了。每到夏季,來舟山旅游,躺在海邊享受著金塘李子得酸甜酥脆得美味,就是一種無上得體驗(yàn)。金塘李子加工成蜜餞產(chǎn)品與李子酒也是舟山金塘的最大特色,這類產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。所以來舟山,少不了帶上金塘的李子,讓你體驗(yàn)一下舟山特殊地理位置下的金塘李子的味道。
皋泄晚稻楊梅------全國四大優(yōu)質(zhì)楊梅品種之一
不得不說舟山的特殊氣候,讓無數(shù)水果散發(fā)出特別的美味。每到夏至?xí)r刻,位于舟山定海區(qū)白泉山坡上的數(shù)萬棵楊梅樹上就綴滿了圓滾滾、紅紫紫的楊梅。舟山民諺說:“好吃楊梅皋泄岙?!备扌箺蠲吩耘鄽v史悠久,很多古籍上都有記載舟山特有的楊梅。皋泄晚稻楊梅是楊梅中的上品,因其成熟期遲于其他品種10天左右,故稱晚稻楊梅。晚稻楊梅系烏黑種,果實(shí)圓滿球形,熟時(shí)烏黑晶亮,果大核小,甜酸適中,果汁多而肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,鮮食、加工皆宜。
也正因?yàn)楦扌雇淼緱蠲返膬?yōu)質(zhì)品質(zhì)與稀有程度,讓皋泄晚稻楊梅成為舟山熱銷產(chǎn)品。所以很多消費(fèi)者上當(dāng)受騙,買的不是真正的皋泄晚稻楊梅,而且皋泄晚稻楊梅價(jià)格也炒的比較高。所以要購買皋泄晚稻楊梅最好是到本地生產(chǎn)基地購買,以免吃不到真正的皋泄晚稻楊梅,卻被宰了一筆,讓皋泄晚稻楊梅名聲受辱。
登步黃金瓜
登步黃金瓜又名“東洋黃金瓜”,最正確的應(yīng)叫“登洋黃金瓜”,或叫“佛瓜”。因其個(gè)頭小,每只重量一般只有120克,因而得名。據(jù)考查,登步島黃金瓜已有130余年的栽種歷史。特點(diǎn)是,色澤深黃,外表光滑,香氣濃郁,其味甜而鮮口。登步黃金瓜是普陀區(qū)登步鄉(xiāng)的一個(gè)傳統(tǒng)特色瓜果,從清咸豐年間開始種植一直延續(xù)至今,已有100多年的種植歷史,是海島特色的甜瓜地方良種。
岱山岱西葡萄
舟山真是個(gè)天然的寶地,舒適的氣候,充足的陽光,加上得天獨(dú)厚的海洋,讓無數(shù)游客留戀忘返。獨(dú)特的氣候,讓水果擁有獨(dú)特的味道。岱西葡萄的品種主要有兩種,一種是紅富士,果色白里透紅、晶瑩剔透;而另一種叫“白香蕉”,果色透明,粒頭略小,吃起來很清口,也有叫“奶油葡萄”的。隨著政府不斷投入新的品種實(shí)驗(yàn),讓黛西擁有更多好吃葡萄的選擇。
朱家尖西瓜
朱家尖土壤肥沃,很多西瓜都是種在沙地里,長熟以后,非常好吃。來到舟山周邊水果店必打著朱家尖西瓜的招牌來招客人。牛角灣牌朱家尖西瓜又稱朱家尖佛瓜,產(chǎn)于國家級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)朱家尖,產(chǎn)地自然環(huán)境優(yōu)良,產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,具有果形飽滿勻稱,果肉脆嫩,甘甜多汁等優(yōu)點(diǎn),是盛夏季節(jié)清爽解渴的佳果。2007年被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品,是我區(qū)十大特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品之一。
由于朱家尖西瓜,大、沙、甜 很受人們的歡迎,但是受臺(tái)風(fēng)、雨水天氣影響朱家尖西瓜很多收成會(huì)出現(xiàn)意外,而且還需特殊認(rèn)證的瓜種,才有特殊的口味。一般朱家尖認(rèn)證的西瓜普遍偏貴,所以很多商販打著朱家尖西瓜的口號(hào)騙人,嚴(yán)重影響了朱家尖西瓜的招牌。
好吧其實(shí)上面特色水果我都沒吃過,主要來舟山時(shí)間不長。給我映像最深的是舟山的橘子和柚子、板栗。橘子與柚子已經(jīng)是浙江、福建一帶家家戶戶的必備的水果樹了,這對(duì)于江蘇的來的我還是比較稀奇的,剛來的時(shí)候,看到舟山到處是橘子樹,連旁邊的景觀樹都有幾棵橘子柚子樹,頓時(shí)很期待這些果實(shí)成熟,誰知等了很久,摘了一個(gè)還是酸的。直到到了鄉(xiāng)村里看到青黃的橘子摘了一個(gè),剛摘的橘子聞到就是不一樣,那口感,那味覺,都是一種至尊的享受,可是柚子就尷尬了,我分不清熟與不熟,舟山最大的好處就是買柚子很便宜,之前江蘇地帶柚子都比較貴,而這里普通柚子才2-5塊一斤。不過普通柚子有點(diǎn)苦。。。但吃的比較爽。
然后就是板栗了,突然在舟山長崗山森林公園游玩的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了很多板栗樹,第一次見到板栗樹竟然是這樣的。高大,板栗包裹在帶刺的外殼里,偶然間發(fā)現(xiàn)一個(gè)生的的板栗,嘗了一口,那味道說不出的贊。我之前吃的板栗都是熟的,所以第一次嘗試生的板栗味道還是非常不錯(cuò)的。
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