據(jù)西班牙《阿貝賽報(bào)》網(wǎng)站1月8日?qǐng)?bào)道，嚴(yán)寒天氣會(huì)影響我們的身體，導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、皮膚干燥、患上呼吸系統(tǒng)疾病或血清素水平降低。血清素水平降低導(dǎo)致人體需要更多的碳水化合物和高熱量食品。因此，營養(yǎng)專家強(qiáng)調(diào)，此時(shí)應(yīng)該增加高熱量食品的攝入，但要作出健康的選擇。
報(bào)道稱，肉湯和熱湯菜等可以使身體感到舒適，并能立即補(bǔ)充水分。但此外，專家還建議，在挑選健康食物時(shí)，應(yīng)選擇那些有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的營養(yǎng)食物。巴塞羅那大學(xué)營養(yǎng)和膳食科學(xué)系教授勞拉·阿蘭斯指出，維生素C、A和E，礦物質(zhì)（如鋅、硒和鎂），抗氧化劑（如多酚或β-胡蘿卜素），Omega-3脂肪酸和纖維是抵抗寒冷的“健康雞尾酒”中應(yīng)包含的基本營養(yǎng)素。
鋅是在維持免疫能力方面起重要作用的礦物質(zhì)之一。世界20%的人口受到鋅缺乏的影響。
鋅缺乏與免疫系統(tǒng)效能下降有關(guān)。提供這種礦物質(zhì)的食物有魚、貝類（如蛤蜊）、菠菜和瘦肉等。
纖維可幫助維持腸道中有益細(xì)菌的狀態(tài)，并在免疫系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用。
阿蘭斯博士說：“對(duì)人體有益的膳食纖維來自植物性食品，例如蔬菜、水果、谷物、豆類、堅(jiān)果等?！?/p>
另外還要攝入健康的脂肪，以保護(hù)免疫系統(tǒng)。阿蘭斯博士建議近期增加堅(jiān)果（尤其是核桃及杏仁）和海魚的攝入量，以保證每天攝入足量的α-亞麻酸和Omega-3多不飽和脂肪酸。
另一個(gè)提示是，要從時(shí)令蔬菜和水果中受益。甜菜、胡蘿卜、芹菜、花椰菜、菠菜、韭菜和柑橘等都處于最佳狀態(tài)，因此它們是制作肉湯和熱湯菜的理想食材，可以幫助我們度過這些寒冷的日子。
皮膚在極端溫度下會(huì)失去平衡狀態(tài)，并丟失水分。強(qiáng)烈的寒冷會(huì)引起刺激、皮膚發(fā)紅、甚至脫皮。理想的做法是為皮膚提供額外的護(hù)理和保濕。
護(hù)膚專家伊麗莎白·圣格雷戈里奧指出，解決這一問題的關(guān)鍵之一是使用保濕霜進(jìn)行夜間護(hù)理。
這在自然新陳代謝期間可為皮膚提供更多的營養(yǎng)和呵護(hù)，還能消除毒素并修復(fù)損傷（在晚上11點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)之間）。
此外，夜間保濕護(hù)膚品往往富含營養(yǎng)成分，并有助于皮膚的更新過程，從而增加膠原蛋白的產(chǎn)生并改善保濕水平，使皮膚煥然一新。
低溫和戶外活動(dòng)減少會(huì)影響睡眠節(jié)奏，容易引發(fā)焦慮或抑郁癥狀的出現(xiàn)，甚至?xí)绊懯秤?。這種現(xiàn)象被稱為“季節(jié)性情感障礙”，其特征包括悲傷、乏力、易怒，以及在某些情況下想吃更多甜食。
導(dǎo)致這些癥狀出現(xiàn)的因素之一是維生素D的缺乏。人體通過曬太陽獲得所需維生素D的80%至90%。富含維生素D的食物包括海魚（例如金槍魚和鯖魚等）、蛋黃、奶酪、黃油、牛奶、牛肝和蘑菇等。
專家提供的另一個(gè)提示可以幫助你改善情緒：注意保持良好睡眠習(xí)慣，避免熬夜，每天睡6至8個(gè)小時(shí)。
運(yùn)動(dòng)時(shí)，我們的身體會(huì)分泌內(nèi)啡肽，這不僅可以改善情緒，還可以幫助我們?nèi)胨?。在鍛煉期間，頭腦將擺脫過多的負(fù)面信息和疫情大流行引起的擔(dān)憂，因此能夠減少焦慮以及與之相關(guān)的任何其他癥狀。
如果你堅(jiān)持定期運(yùn)動(dòng)，那么寒冷日子的鍛煉很可能會(huì)成為你的幸福感來源之一。
私人健身教練赫瑪·皮內(nèi)達(dá)建議，這段時(shí)間可以加強(qiáng)鍛煉，以減少腰部和腹部的脂肪堆積。
你還可以嘗試健身專家設(shè)計(jì)的居家簡(jiǎn)單鍛煉動(dòng)作，可以在家中任何地方練習(xí)，其中包括俯臥撐、深蹲、仰臥起坐等項(xiàng)目。
來源：參考消息網(wǎng)
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