魚肉營(yíng)養(yǎng)好，但并非人人都適合。
按照《中國(guó)居民膳食指南（2016版）》推薦，每周吃魚 280～525 克，換算到每天，就差不多是40~75克。如果一周吃兩三天，那么每次150~250克也可以。
雖說(shuō)魚肉營(yíng)養(yǎng)豐富低脂肪，富含DHA，吃魚有很多好處，但也不是人人都適合多吃的。你知道哪些人不適合吃魚嗎？趕緊跟著康康往下看吧。
痛風(fēng)患者
我們都知道，嘌呤代謝異常正是引起痛風(fēng)的原因，因此對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，一些嘌呤含量較高的食物就不適合大量食用。像是沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦等水產(chǎn)品，痛風(fēng)和高尿酸血癥的患者應(yīng)當(dāng)完全避免；而鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等魚類，嘌呤含量在 75～150 mg/100 g之間，痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格限量，在急性發(fā)作期避免食用。
出血性疾病患者
魚肉中含有很多的EPA（人體必需脂肪酸），EPA能抑制血小板的凝集，所以對(duì)于出血性疾病的患者來(lái)說(shuō)，過(guò)多的攝入EPA會(huì)對(duì)自身產(chǎn)生不良影響，嚴(yán)重的還會(huì)加重出血癥狀。所以對(duì)于過(guò)敏性紫癜、血小板功能異常等患者來(lái)說(shuō)，要盡量少吃魚肉。
肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者
魚類食物含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體很好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。但是蛋白質(zhì)的代謝需要通過(guò)肝腎來(lái)進(jìn)行，對(duì)于肝腎功能不好的人來(lái)說(shuō)，食用魚肉太多會(huì)加重肝腎的負(fù)擔(dān)。
過(guò)敏急性期患者或是過(guò)敏體質(zhì)者
魚類中蛋白在進(jìn)入人體后會(huì)作為一種過(guò)敏原刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體，釋放出過(guò)敏物質(zhì)，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人，會(huì)誘發(fā)一系列過(guò)敏反應(yīng)。尤其是深海魚，容易導(dǎo)致過(guò)敏體質(zhì)患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。
服用止咳藥者
服用止咳藥者不要吃魚，尤其是深海魚。人體腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質(zhì)—單胺氧化酶，可使組胺無(wú)法進(jìn)入血液中。但是有些止咳藥卻存有單胺氧化酶抑制劑，會(huì)抑制人體腸胃和肝臟分泌出單胺氧化酶，此時(shí)再食用深海魚非常容易造成組胺物質(zhì)快速在體內(nèi)積蓄。
還有4類魚，建議大家別多吃！
除了人群上的限制，還有一些魚也不建議大家多吃。
腌制的咸魚
國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）也已把中國(guó)式咸魚列為第一類致癌物。但這也不是說(shuō)大家就完全不能吃咸魚了，只是要少吃。
大型肉食類魚
這里說(shuō)的主要是劍魚、旗魚、方頭魚、馬林魚、大眼金槍魚這些魚類，這些大型魚體內(nèi)的蓄積的重金屬等有害物質(zhì)較多，比如汞。不建議孕婦、備孕女性、哺乳期女性和兒童吃。
未煮熟的魚
海魚中有一種比較常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)就是異尖線蟲(chóng)，除了三文魚，鱈魚、帶魚、比目魚、大黃魚等海魚均有可能感染。容易引起腹痛、腹瀉，更嚴(yán)重的還會(huì)在進(jìn)食幾小時(shí)后出現(xiàn)強(qiáng)烈腹痛、惡心嘔吐。
野生魚類
野生魚由于水質(zhì)不好把控，如果生活在水體污染比較嚴(yán)重的地方，反而容易聚集更多的重金屬，引起食物中毒。而養(yǎng)殖魚的水體環(huán)境、飼料質(zhì)量都有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，相對(duì)來(lái)說(shuō)安全性性更高。
記住，我們有一天都會(huì)老去，年輕從來(lái)不是資本，健康才是！對(duì)自己的健康進(jìn)行科學(xué)的管理，很有必要，這不僅僅是對(duì)家人負(fù)責(zé)，更是對(duì)自己負(fù)責(zé)。
學(xué)習(xí)健康管理知識(shí)，知健康，懂健康，做家人的健康守護(hù)神，做自己健康的第一負(fù)責(zé)人。
作者丨康康
來(lái)源丨全民精準(zhǔn)健康管理綜合報(bào)道。
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