仿瓷碗重量輕、質(zhì)地堅(jiān)固、不易碎，在生活中的使用越來越普遍。大街小巷的餐館里逐漸使用仿瓷餐具替代易碎的餐具，還有很多寶媽會選擇仿瓷碗筷作為孩子剛開始學(xué)習(xí)吃飯的工具。但是您知道嗎，如果使用了劣質(zhì)的仿瓷碗，后果不堪設(shè)想！
仿瓷碗
合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛樹脂兩種成分做成的，可用于食品包裝。而劣質(zhì)仿瓷碗則是由脲醛樹脂制成，相比合格的仿瓷碗，劣質(zhì)仿瓷碗遇熱會分解出更多的甲醛等有害氣體。
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仿瓷碗安全實(shí)驗(yàn)
有媒體做了以下試驗(yàn)。從市場上買來了兩種仿瓷餐具，一種貴的，一種便宜的，開始做試驗(yàn)。
用滾燙的熱油分別倒進(jìn)兩個碗，滾油在便宜的仿瓷碗里開始翻滾，而價(jià)貴的仿瓷餐具里好像波瀾不驚。此時開始用甲醛測量儀測它們釋放的甲醛，廉價(jià)仿瓷餐具周邊的甲醛值急速上升，儀器開始報(bào)警，其甲醛釋放量為1.5；而價(jià)貴的餐具甲醛值上升不大，釋放量為0.29。接著，分別往兩個餐具內(nèi)倒入開水，結(jié)果顯示，低價(jià)的仿瓷碗甲醛數(shù)值為0.07，較貴的一直是0。
可見劣質(zhì)仿瓷碗到底有多毒了！
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如何選購仿瓷碗？
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看標(biāo)志
合格的仿瓷碗碗底會有QS標(biāo)志(企業(yè)食品生產(chǎn)許可)，會標(biāo)明使用規(guī)范；如果標(biāo)有“UF”，則只能用于非食品類物品的盛放或需剝皮食用食品（如橘子、香蕉）的盛放，不能盛放直接入口的食品。如果沒有任何標(biāo)志的仿瓷制品，建議消費(fèi)者不要購買。
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看價(jià)格
脲醛樹脂的價(jià)格比甲醛樹脂便宜，正規(guī)的仿瓷碗價(jià)格都在10元以上，而劣質(zhì)品的價(jià)格一般都比較低。
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看顏色
如果仿瓷碗的顏色很鮮艷，很吸引人，很可能是劣質(zhì)的，不要購買。
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如何清洗仿瓷碗？
仿瓷碗買回家后，用加了醋的沸水煮2-3分鐘，或者在常溫下用食醋浸泡2小時。不要長時間用它盛放酸性、油性或堿性食物，防止仿瓷碗釋放有害物質(zhì)。
吃完飯清洗的時候最好用軟布擦拭，不要用鋼絲球或尖銳物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、發(fā)白、開裂，就不要再用了，對人體的傷害更大，仿瓷碗一般用3-5年就得換。
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