您好，很高興為您回答這個(gè)問(wèn)題，我是賽普健身導(dǎo)師解鵬。
這個(gè)問(wèn)題要從蛋白質(zhì)的組成說(shuō)起。構(gòu)成人體蛋白質(zhì)是有20種氨基酸。20種氨基酸又分為必須氨基酸的和非必須氨基酸。必需氨基酸就是人體不能加工制作，要想有8種必需氨基酸，必需要通過(guò)食物補(bǔ)充。另外，剩下的為非必須氨基酸。完全蛋白質(zhì)是包含了8種必須氨基酸，而且數(shù)量充足比例得當(dāng)，利于人體吸收。完全蛋白就是優(yōu)質(zhì)蛋白。
優(yōu)質(zhì)蛋白的食物是肉類，蛋類，奶類，魚(yú)類等動(dòng)物性食物。植物當(dāng)中也有富含8種必須氨基酸的，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。就是大豆，就是黃豆。
每天補(bǔ)充的蛋白質(zhì)中，完全蛋白質(zhì)應(yīng)該占三分之一以上。例如，需要補(bǔ)充120克蛋白質(zhì)，那么至少要有40克蛋白質(zhì)是通過(guò)肉類等補(bǔ)充的。其余的蛋白質(zhì)，可以通過(guò)植物性食物補(bǔ)充，例如通過(guò)主食類補(bǔ)充。
更多健身干貨，請(qǐng)大家關(guān)注我們！
聯(lián)系客服
