不少商家更是瞅準(zhǔn)了時機(jī),借此機(jī)會生產(chǎn)出了很多號稱養(yǎng)生的食物,沒想到竟然受到了人們的熱烈追捧,其實(shí)有一些食物并起不到養(yǎng)生保健的作用,長期大量食用反而會損傷身體健康。
正所謂“養(yǎng)生不太行,忽悠第一名”,今天就給大家盤點(diǎn)那些偽健康的食品,大家不妨一起來了解一下,看看你吃過哪幾種吧。
1、酵素
酵素是現(xiàn)在非常流行的一種減肥方法,號稱服用酵素能促進(jìn)脂肪分解,消耗多余脂肪,但是酵素就是一種酶,是生物體內(nèi)的高分子催化劑,其本質(zhì)就是一種蛋白質(zhì)。
很多酵素宣傳有減肥、美白等效果,普通的酶是不具有這種效果的,那么有些廠商為了達(dá)到這種效果,不排除會在里面添加一些其他成分,可能會有一些違禁藥物,長期服用可能會導(dǎo)致心衰等慢性疾病,后果很嚴(yán)重。
2、代餐餅干
如今代餐餅干在女生們之間非常流行,大多數(shù)大咖餅干都打著幫助減肥的旗號,因?yàn)槠渲泻休^少的脂肪,但是這些餅干中加了過量的糖分,熱量和普通餅干差不多。
營養(yǎng)師表示如果長期使用代餐餅干來代替日常飲食,可能會使碳水化合物和蛋白質(zhì)攝入不足,繼而造成營養(yǎng)不良、代謝紊亂等健康問題。有些代餐食品宣稱的“低能量飲食對健康有幫助”的說法沒有確鑿的證據(jù)支持,安全性還有待考察。
3、果蔬干
果蔬干是最近幾年比較流行的一種做法,主要是將食物脫水,然后再生產(chǎn)加工,這樣能夠讓蔬菜水果的儲存時間延長,并且能夠改變蔬菜水果原先的味道,很多消費(fèi)者都覺得果蔬干和其他零食相比,可能會更加安全健康。
但是有一些果蔬干是以煎炸脫水的方法生產(chǎn)加工的,比如香蕉片,每100克就會有528卡路里熱量,相當(dāng)于9根新鮮的香蕉,所以這些小小的果蔬干其中也蘊(yùn)含著大大的熱量。
4、無糖食品
甜食一直都是女性的最愛,但為了保持苗條的身材,很多女性會選擇無糖食品,便是一些血糖偏高的人群,為了能夠滿足口腹之欲,會選擇吃一些無糖食品來代替零食。
但是這些無糖食品中只是不包含蔗糖,但是其中的淀粉、油脂、甜味劑等都會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌引發(fā)肥胖,所以無糖食品并不是真正的無糖,正放木糖醇的食品少之又少。
5、乳酸菌飲料
乳酸菌是益生菌,能夠調(diào)整腸道細(xì)菌生態(tài),可增加粘膜的完整性,促進(jìn)腸道對營養(yǎng)的吸收,提高身體免疫力,但是乳酸菌飲料和乳酸菌卻有著天壤之別。
乳酸菌飲料的碳水化合物基本來自于白砂糖,一瓶340毫升的飲料所含的糖分為50克,是每日推薦糖攝入量的兩倍,可以喝乳酸菌飲料,非但不會促進(jìn)腸道蠕動,反而會導(dǎo)致糖分?jǐn)z入超標(biāo)。
6、日本豆腐
傳統(tǒng)的豆腐是用石膏和鹵水制作而成,不僅能夠得到充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還能夠獲取大量的鈣和鎂,但是日本豆腐并不是我國傳統(tǒng)意義上的豆腐。
日本豆腐也就是內(nèi)酯豆腐,雖然口感很嫩,去掉了傳統(tǒng)豆腐的苦味,但是他卻是用葡萄糖酸內(nèi)酯凝固劑制作而成,不含鈣也不含鎂,含水量過高,營養(yǎng)成分自然少之又少。
7、全麥面包
真正的全麥面包是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥粉制作而成,顏色為灰褐色,質(zhì)地比較粗糙,但有麥香氣,吃了真正的全麥面包,能夠幫助延緩消化吸收,預(yù)防肥胖。
但是現(xiàn)在超市面包房很難買到全麥面包,很多商家為了讓消費(fèi)者更愛吃,會用白面粉來做,然后加少量焦糖色素染成褐色,本質(zhì)上仍屬于白面包,所以你想要的營養(yǎng)價值就會少之又少。
8、麥片
對于很多愛美女性來說,早上起床之后通常會沖上一杯麥片,真正的麥片中含有豐富的蛋白質(zhì),鈣,膳食纖維等營養(yǎng)元素,而且還含有保健物質(zhì)β葡聚糖,對心血管疾病和肥胖都有著很好的預(yù)防作用。
但是如今市面上所售賣的麥片,為了能夠讓口感更加香甜,加入大量的奶精、麥芽糊精,糖分,植脂末等添加劑,不僅起不到保健作用,還會使人體攝入大量的糖分和油脂,反而不利于心血管健康。
結(jié)語:養(yǎng)生保健本沒有錯,但是大家在選擇保健食品的時候一定要注意擦亮雙眼,關(guān)于以上這8種食品,大家在平時有吃過哪幾種呢?如果對此有別的看法和觀點(diǎn),不妨在下方留言評論。#健康有知識#
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