1949年12月，毛主席出訪蘇聯(lián)。斯大林在克里姆林宮會(huì)見毛澤東時(shí)，茶幾上放著一盤蜜橘。
毛澤東親手遞上一只橘子給斯大林說(shuō)：“這是中國(guó)最好的橘子——黃巖蜜橘，不要看它個(gè)小，但非常甜。”斯大林接過(guò)橘子，用粗大的手指一點(diǎn)點(diǎn)剝開橘子，掰開半個(gè)橘子放到口中細(xì)細(xì)品味，一邊點(diǎn)點(diǎn)頭。爾后，斯大林通過(guò)翻譯對(duì)毛澤東說(shuō)：“黃巖蜜橘是橘中之王”。毛澤東聽后高興地笑了起來(lái)，并招呼大家一起品嘗。在場(chǎng)的蘇聯(lián)其他官員對(duì)黃巖蜜橘的味道同樣也贊不絕口。這是今天還珍藏在臺(tái)州市圖書館里的《臺(tái)州文史資料第三輯·黃巖柑橘史話》中，一段關(guān)于斯大林評(píng)價(jià)“橘中之王”的記述。臺(tái)州主要有兩個(gè)地方種植蜜橘：臨海市和黃巖區(qū)。臨海是臺(tái)州代管的縣級(jí)市，其下屬的涌泉鎮(zhèn)是現(xiàn)在風(fēng)靡全國(guó)的涌泉蜜橘的核心產(chǎn)區(qū)；而黃巖是臺(tái)州市的一個(gè)區(qū)，也是臺(tái)州最早因蜜橘而聞名的地方。
在購(gòu)物軟件上搜索“涌泉蜜桔”，跳出25頁(yè)商品；而搜索“黃巖蜜橘”，跳出20頁(yè)；不過(guò)不管搜索哪種，總有一部分標(biāo)題語(yǔ)義含糊地既寫著“臨海涌泉蜜橘”，又帶著“黃巖”二字。可見，涌泉蜜桔和黃巖蜜桔頗有系出同門之淵源?？蔀槭裁唇裉?，涌泉蜜桔的名頭遠(yuǎn)遠(yuǎn)蓋過(guò)黃巖蜜橘？“黃巖蜜橘是中國(guó)最好的橘子”，這可是毛主席親自認(rèn)證過(guò)的“中國(guó)最佳”，何以衰落？ 群接龍活動(dòng) ， 交易擔(dān)保 ， 放心買 ， 涌泉蜜桔，冰糖般清甜 小程序
“橘生淮南為橘，淮北為枳。葉徒相似，其味不同。何也，水土異也?！痹跂|海之濱的黃巖，以橘子而得名。這里種植蜜橘已有2300多年歷史，唐朝時(shí)已富盛名，尤其讓黃巖人驕傲的是，歷史上有多次別處引進(jìn)黃巖蜜橘的嘗試，都以“種不出這個(gè)味兒”而不了了之。南宋高宗時(shí)，九月貢青柑，贊黃巖乳橘為“天下果實(shí)第一”。明永樂年間，日本僧人智惠來(lái)天臺(tái)山進(jìn)香，購(gòu)食黃巖蜜橘后攜籽播種日本九州，雖然和正宗的黃巖橘已有差距，但那甘甜的味道依然名滿東瀛，日本人稱之為“唐蜜橘”。久遠(yuǎn)的積淀和不凡的身世，讓“黃巖”幾乎成了蜜橘的代名詞。其實(shí)，同樣的文字今日也可以見諸于“臨海涌泉蜜橘”的介紹中。臺(tái)州市處在浙江東部，毗鄰東海，靈江-椒江從臺(tái)州市中穿過(guò)，黃巖與臨海分布于靈江兩岸，兩地同屬臺(tái)州市管轄，相距不過(guò)20公里，無(wú)論從地理、氣候、日照、水土，還是歷史沿革來(lái)看，兩地都適合種橘子，種出的橘子也不會(huì)有太大差別。但是，曾經(jīng)登上外交舞臺(tái)的黃巖蜜橘，在隨后的時(shí)光里漸漸衰落了。2021年，黃巖蜜桔總產(chǎn)值3.63億元；隔壁的臨海涌泉蜜桔總產(chǎn)值12億元。數(shù)倍于隔壁的老前輩。電商平臺(tái)上，搜索黃巖蜜桔，產(chǎn)地竟然大多都是臨海。尤其是價(jià)格單斤40元以上的精品桔，全部產(chǎn)自臨海涌泉鎮(zhèn)。
翻開資料，才發(fā)現(xiàn)黃巖區(qū)農(nóng)業(yè)局的歷年數(shù)據(jù)記載：自1983年以來(lái)，黃巖蜜橘的種植和銷售一直處于逐步萎縮的狀態(tài)。世界上從來(lái)沒有無(wú)來(lái)由的轉(zhuǎn)變，為什么是1983年？在此之前的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，全國(guó)人民吃的橘子，七個(gè)里面有一個(gè)是黃巖蜜橘；世界人民吃的橘子罐頭，兩罐中有一罐就是黃巖生產(chǎn)的。黃巖橘的變化緣起1983年2月5日國(guó)務(wù)院下發(fā)的《城鄉(xiāng)集市貿(mào)易管理辦法》，原本單一模式的水果市場(chǎng)變成了多元化競(jìng)爭(zhēng)的開放模式。同年5月，公社體制改革后，各地成立了工商管理所，原來(lái)的公社工商所撤銷。這一舉措，更激勵(lì)了水果市場(chǎng)徹底放開。從此，各種品牌柑橘紛紛抬頭，消費(fèi)者選擇空間驟然變大，而保留著老一套經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式的黃巖蜜橘則節(jié)節(jié)敗退。1985年12月，在北京舉行的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品展評(píng)會(huì)上，出乎意料地，黃巖送評(píng)的蜜橘產(chǎn)品名落孫山。我國(guó)著名漫畫家華君武先生得悉后，提筆畫下《黃巖橘子，榜上無(wú)名》，畫上的一顆黃巖蜜橘，耷拉著腦袋，傷心地向隅而泣。當(dāng)時(shí)，這幅漫畫震撼了黃巖所有的干部和百姓。
但是，多年來(lái)黃巖人從來(lái)就沒有放棄過(guò)重振黃巖蜜橘品牌的夢(mèng)想。打出“中國(guó)蜜橘之鄉(xiāng)”、“中國(guó)橘都”的廣告；建設(shè)“中國(guó)柑橘觀光園”、“中國(guó)柑橘博物館”等等，都是黃巖人所作的努力。然而天下事往往事與愿違居多，黃巖蜜橘銷售越來(lái)越難，種植越來(lái)越少，始終沒能得到改變。2021年，黃巖柑橘種植面積約6.03萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)到6.08萬(wàn)噸；同年，臨海蜜橘年產(chǎn)量超30萬(wàn)噸，其中僅涌泉這一個(gè)小鎮(zhèn)的產(chǎn)量就達(dá)8萬(wàn)噸。很顯然，如今臺(tái)州柑橘主產(chǎn)地已經(jīng)不是黃巖，而是與黃巖一墻之隔的臨海，自從1983年瓜果市場(chǎng)開放后，臨海一路急起直追，不管種植面積還是銷售價(jià)格，都早已經(jīng)超越黃巖。最諷刺的是，在橘子成熟季節(jié)，黃巖街頭叫賣的竟都是臨海的涌泉橘，一些橘農(nóng)為了圖個(gè)好價(jià)錢，甚至拿上好的黃巖蜜橘充作臨海的涌泉橘。據(jù)說(shuō)有一次，黃巖召開人代會(huì)，桌子上擺的招待用橘，竟然是臨海涌泉蜜橘，這讓黃巖的人大代表們感慨萬(wàn)千。臨海的橘子，尤其涌泉鎮(zhèn)的蜜橘，到底靠什么打敗昔日“貢品”？作為一枚水果 ，甜度高、汁水足，就已經(jīng)足夠優(yōu)秀；而如果能像涌泉蜜桔這樣，入口無(wú)渣，肉嫩無(wú)核，皮薄不澀，耐運(yùn)輸核儲(chǔ)存，完全可稱優(yōu)異。涌泉蜜橘的品質(zhì)提升，是它獲得市場(chǎng)認(rèn)可的最重要的優(yōu)勢(shì)。從上世紀(jì)90年代末期開始，臨海蜜橘大規(guī)模改良品種，當(dāng)?shù)卣步o力支持，改良而成的“溫州蜜柑－早熟宮川”每畝都能獲得補(bǔ)助。如今的臨海蜜橘中，95％都屬同一優(yōu)質(zhì)品種改良而來(lái)的“早熟宮川”。 群接龍活動(dòng) ， 交易擔(dān)保 ， 放心買 ， 涌泉蜜桔，冰糖般清甜 小程序 這種蜜橘皮薄汁多，甘甜爽口，現(xiàn)在宣傳中多用“吃橘帶皮”形容，這是臨海涌泉蜜橘?gòu)V告的一個(gè)噱頭，為的是說(shuō)明蜜橘品質(zhì)優(yōu)良，即使帶皮吃都不影響風(fēng)味。此外，臨海還把大量的真金白銀投在基地、合作社上，出臺(tái)了大量的扶持政策。市里制訂了統(tǒng)一的《臨海蜜橘地方標(biāo)準(zhǔn)》、《臨海蜜橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《優(yōu)質(zhì)安全柑橘生產(chǎn)模式圖》，實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量。他們也非常注重保護(hù)品牌的打造。1999年，臨海人第一次使用“臨海蜜橘”這四個(gè)字；僅僅過(guò)了兩年多，“臨海蜜橘”證明商標(biāo)便注冊(cè)成功。又過(guò)了兩年，“臨海蜜橘”原產(chǎn)地標(biāo)志也申報(bào)成功。有了商標(biāo)后，臨海對(duì)境內(nèi)的柑橘品牌進(jìn)行整合，并把“臨海蜜橘”牌子交給協(xié)會(huì)來(lái)運(yùn)作。協(xié)會(huì)為“臨海蜜橘”設(shè)置嚴(yán)格的門檻：基地規(guī)模、品質(zhì)水平……只有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，才能穿上“臨海蜜橘”這件外衣?！ ?/span> 群接龍活動(dòng) ， 交易擔(dān)保 ， 放心買 ， 涌泉蜜桔，冰糖般清甜 小程序 這時(shí)候再反觀黃巖，按理說(shuō)，黃巖和臨海水土相近，氣候相同，柑橘即使產(chǎn)生了一定區(qū)別，也不應(yīng)當(dāng)有太大的距離。然而，黃巖蜜橘和臨海蜜橘兩個(gè)品牌，卻面臨如此不同境況。黃巖蜜橘何以不敵臨海蜜橘？被主席夸贊過(guò)的“本地早”，是黃巖蜜橘的優(yōu)勢(shì)品種，也就是我們所說(shuō)的正宗黃巖蜜橘，雖然品質(zhì)優(yōu)異，但產(chǎn)量不高，種植面積日漸減少，去年數(shù)據(jù)，“本地早”的產(chǎn)量只占到了黃巖區(qū)蜜橘總產(chǎn)量的39.8%。這點(diǎn)產(chǎn)量既難以滿足市場(chǎng)需求，也很難體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；而黃巖也錯(cuò)過(guò)了一次次品種改良的機(jī)會(huì)，臺(tái)州市農(nóng)技院的工作人員在2008年前后曾多次前去推廣改良品種，但由于種植面積縮小、產(chǎn)值小，賣橘收入占農(nóng)民家庭收入的比重日以減小，所以橘農(nóng)改良品種積極性不高；更何況還有個(gè)問題：改良過(guò)后的橘樹三年內(nèi)不能結(jié)果，當(dāng)時(shí)的相關(guān)政策補(bǔ)助又未及時(shí)到位，這就更讓橘農(nóng)喪失了積極性。而目前黃巖蜜橘中的其他橘品種，雖耐貯藏，銷售時(shí)間長(zhǎng)，但商品感觀差，儲(chǔ)藏后干癟嚴(yán)重。當(dāng)?shù)氐钠贩N改良和更替停滯不前，黃巖蜜橘良莠不齊，銷量和售價(jià)當(dāng)然難望臨海蜜橘項(xiàng)背。涌泉鎮(zhèn)一江之隔，就是曾經(jīng)的黃巖蜜橘核心產(chǎn)區(qū)黃巖蜜橘在發(fā)展鼎盛期，為滿足不同時(shí)期的銷售需要，自發(fā)形成了早、中、晚五大品種的系列產(chǎn)品。多年來(lái)的炙手可熱，使得黃巖蜜橘一直固守著其“高貴血統(tǒng)”，因此當(dāng)求優(yōu)求精成為消費(fèi)主導(dǎo)時(shí)，黃巖的柑橘品種便明顯不能適應(yīng)市場(chǎng)的需要。2020年，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所公布了“黃巖蜜橘——世界蜜橘之源”藍(lán)皮書，梳理了溫州蜜柑以及以溫州蜜柑為親本的雜柑品種的起源與演變譜系圖，論證了黃巖蜜橘是當(dāng)之無(wú)愧的世界蜜橘之源；更有學(xué)者將佛教天臺(tái)宗與柑橘品種并稱為臺(tái)州對(duì)世界文明的兩大貢獻(xiàn)。這些論證不能說(shuō)毫無(wú)意義，只是當(dāng)具體到每一個(gè)消費(fèi)者的消費(fèi)行為上時(shí)，人們只會(huì)用嘴投票。黃巖“本地早”的甜度為11%——13%，而涌泉蜜橘基本甜度12%，有些甚至達(dá)到15%——18%；黃巖“本地早”少核，涌泉蜜橘無(wú)核；黃巖“本地早”產(chǎn)量2萬(wàn)余噸，涌泉蜜橘產(chǎn)量近30萬(wàn)噸……無(wú)論從口味、口感、供貨保障上來(lái)看，老品種“本地早”都敗在了涌泉手下。因循守舊，一味地將過(guò)去的東西當(dāng)成寶貝，總會(huì)被時(shí)代甩在后面。 群接龍活動(dòng) ， 交易擔(dān)保 ， 放心買 ， 涌泉蜜桔，冰糖般清甜 小程序 [1]姚夢(mèng)卿. 臨海蜜橘是怎樣成名橘的？. 《臺(tái)州日?qǐng)?bào)》. 2021[2]章鳴宇. “本地早”減產(chǎn) 果農(nóng)不減收. 浙江在線黃巖新聞網(wǎng). 2021[3]戚永曄. 從黃巖到臨海：蜜橘興衰啟示錄. 《觀察與思考》. 2009[4]黃巖：做中國(guó)乃至世界最好的蜜橘.黃巖區(qū)政府網(wǎng). 2022
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