疫情第三年,身體不能飛,舌頭卻很誠實(shí),只能國內(nèi)找一些平替餐廳,靠味道去想象一些旅行目的地。
說平替也不對,畢竟現(xiàn)在上海日料店的價(jià)格已經(jīng)倒掛東京,好在泰國菜和泰國旅行一樣便宜。
????泰餓
你應(yīng)該去過很多泰國餐廳,門口擺著大象,店里開著塑料荷花,服務(wù)員穿傳統(tǒng)服飾說著薩瓦迪卡……
泰餓不是的,在凌亂隨意之中生長出生氣,真的很像你在西隆、考山路、唐人街會走進(jìn)去的一間小館子。
盡管門外是上海的延安西路。
1/7
??檸檬醬牛肉 ¥88
3/7
紅黃綠咖喱是入門菜,如果人多可以點(diǎn)個(gè)分享盤,這一份有蝦、魷魚、雞肉。
很大份的混合咖喱粉蛋醬,在咖喱里打入蛋花,醬料與鑊氣共同裹住豐富食材,料足醬香,太適合配三碗香米飯!
4/7
??冬陰蝦 ¥58
5/7
??羅勒豬肉末 ¥58
泰式的打拋豬與云南的黑三剁,菜路可說是殊途同歸,將食材香料剁碎碎,把風(fēng)味融合發(fā)揮到淋漓盡致。
6/7
PadThai 是我最愛的東南亞街頭食物,曼谷那一家 Thip Samai 也推薦過多次。
老板風(fēng)風(fēng)火火端上來,客人趁熱端起盤子扒面,柑橘、羅望子、魚露交織起酸甜咸辣,香氣十足又不油膩。
7/7
??椰醬冰鎮(zhèn)海底椰 ¥44
最后用一碗泰式糖水收尾。
買單,四個(gè)人不到500塊。
本來沒點(diǎn)很多碳水,但每一道菜都實(shí)在太下飯,不知不覺間已多吃幾碗。
每次坐進(jìn)泰餓,那種腦門上冒著汗、腳下踩著夾腳拖一般散漫愉悅的心情,也許是這間小店讓我感覺“真的很曼谷”的原因。
泰餓HiwKao(Thai Food)
上海市長寧區(qū)延安西路 666 號
營業(yè)時(shí)間:11:00-14:00,17:30-21:00