貼心建議:
1、所用香蕉,千萬(wàn)不要是過熟的,最好是熟且又不太軟爛的那種,以保證布丁中香蕉粒的口感。
2、我不喜歡太甜,加之香蕉已經(jīng)有甜度,所以糖量私自減少了。筒子們可以慘照原方子的量酌情增減。
3、這個(gè)布丁真的很省事,不僅是消滅家中吃不完的水果和面包的好辦法,而且布丁液提早做好冷藏在冰箱中,第二天早上起來(lái),現(xiàn)切面包和水果進(jìn)行烤制,就是一道完美營(yíng)養(yǎng)的早餐。
4、面包,用土司或者歐包都挺好,不建議用甜面包或者口感太軟潤(rùn)的,總感覺那樣的布丁口感不好。
5、按照凌汆汆妹妹的提示,我把葡萄干放在布丁里面,果然沒有變黑。
6、還要羅嗦一句,如果用水果的話,建議最下面一層鋪面包,中間一層是水果,最上面再是面包,這樣的口感層次比較清晰。
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