開(kāi)早餐店做生意，最夢(mèng)想的就是天天生意爆滿(mǎn)，如何讓生意爆滿(mǎn)了，我們有一個(gè)公式，通過(guò)這個(gè)公式，您就知道通過(guò)哪些方面才能把生意做的非常火爆。
營(yíng)業(yè)額=顧客數(shù)量X消費(fèi)次數(shù)X消費(fèi)金額
從這個(gè)公式我們可以看出，我們店里的營(yíng)業(yè)額跟進(jìn)早餐店的顧客數(shù)量，顧客消費(fèi)的次數(shù)和消費(fèi)的金額有關(guān)，只要我們把這三個(gè)方面做好，營(yíng)業(yè)額自然就會(huì)上升，如果一個(gè)地方?jīng)]做好，就會(huì)影響整體的結(jié)果。
具體要怎么做了？
一．怎樣提高顧客數(shù)量
1.選個(gè)好位置 顧客數(shù)量要多，先天的決定就是位置。早餐對(duì)位置的要求是比較高的，必須保證早餐店的門(mén)口有足夠的流量。
2.裝修要形象好 今天的人們?cè)缫呀?jīng)過(guò)了吃的飽的那個(gè)階段，追求健康，營(yíng)養(yǎng)，干凈，衛(wèi)生，所以，店面形象要好。
3.開(kāi)業(yè)活動(dòng)吸引人 試業(yè)，開(kāi)業(yè)一定要做活動(dòng)，不要靜悄悄的開(kāi)業(yè)，對(duì)于開(kāi)早餐店不適合。開(kāi)業(yè)，造的聲勢(shì)越大越好，越大吸引關(guān)注的人越多。
二．怎樣提高消費(fèi)次數(shù)
1.產(chǎn)品要豐富 產(chǎn)品種類(lèi)越多，滿(mǎn)足的群體數(shù)量就越多，開(kāi)早餐店要根據(jù)自己的人手情況，增加產(chǎn)品數(shù)量。做的種類(lèi)太少，吸引不了足夠的人，做的太多有做不好，做不來(lái)。
2.產(chǎn)品品質(zhì)要好 早餐，好吃是關(guān)鍵，就像我們老祖宗石磨坊的石磨豆?jié){，香酥油條，從南到北，從東到西，都是非常的受歡迎。
當(dāng)然，要把產(chǎn)品種類(lèi)做好，設(shè)計(jì)的合理，我們有一堂課，《早餐店產(chǎn)品策略》，這個(gè)策略詳細(xì)的告訴你每一個(gè)階段產(chǎn)品搭配設(shè)計(jì)的原則和方法。
三．怎樣提高消費(fèi)金額
提高消費(fèi)金額，最關(guān)鍵的是二條，一是銷(xiāo)售服務(wù)要做好，二是把產(chǎn)品品種，種類(lèi)做好，這樣，才能有源源不斷的顧客進(jìn)來(lái)，好吃，天天吃，整體的營(yíng)業(yè)額才會(huì)上來(lái)。
今天的分享對(duì)你有啟發(fā)嗎？有用就趕快參考去做吧。
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