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米飯這樣吃才好味~玩轉(zhuǎn)花樣炒飯!


陪伴是最長(zhǎng)情的告白

廚房是最溫情的存在



炒飯,尤其適合一個(gè)人的時(shí)候大快朵頤,將幾種食材放在一起簡(jiǎn)單炒制,香味疊加,就能分分鐘將單調(diào)的白米飯變成營(yíng)養(yǎng)豐富的誘人美味喔!雖然看似普通且平日里很常見(jiàn),但操作簡(jiǎn)單又不費(fèi)事,也是上班族準(zhǔn)備快手便當(dāng)?shù)某S眠x擇~!

 

不愛(ài)下廚的手殘一族、懶人黨、上班族們,小味味為你們準(zhǔn)備了豐盛的炒飯合輯喲~!看看哪一種是你的最愛(ài)~!

 

泡菜炒飯

 

韓劇里被男女主夸上天的泡菜炒飯來(lái)啦~!香味都快溢出屏幕啦~!大家不要以為泡菜炒飯只有泡菜喔~!可以加火腿、香腸及其他蔬菜,再放一個(gè)香噴噴的荷包蛋,簡(jiǎn)直太好吃啦~!

 

 

原料:

飯1碗、韓式泡菜適量、洋蔥半個(gè)、香腸少許、荷包蛋一個(gè)。

 

做法:

1、泡菜、洋蔥、香腸切成丁備用。

2、熱鍋入油,先把洋蔥丁放入鍋中炒香。

3、接著放入香腸丁炒熟。

4、最關(guān)鍵放入泡菜丁快速煸炒。

5、最后把冷飯放進(jìn)去翻炒,根據(jù)個(gè)人口味加胡椒粉、雞精、以及韓國(guó)香辣醬。

6、最后鋪上煎好的荷包蛋即可。



揚(yáng)州炒飯


揚(yáng)州炒飯歷史悠久、營(yíng)養(yǎng)美味,也是街邊小館、家里餐桌上的常客,大家對(duì)它熟悉不過(guò)了,但是要炒的好吃,則要下一番功夫仔細(xì)琢磨喔~!

 


原料:

米飯、雞蛋、火腿肉、胡蘿卜、玉米粒、蔥末、紹酒、鹽、胡椒粉。

 

做法: 

1.火腿切成方丁。羅卜切成丁,雞蛋打入碗內(nèi),加鹽攪打均勻。

2.炒鍋上火燒熱,放入油,放入雞蛋滑散。

3.放入、蘿卜、玉米粒翻炒均勻。

4.加入火腿粒炒勻烹入少許紹酒。

5.加入蝦仁炒勻加少許鹽、胡椒粉調(diào)味。

6.加入隔夜米飯迅速翻炒,加蔥末即可出鍋。

 

 

豌豆玉米胡蘿卜炒飯


 

原料: 

豌豆半碗、胡蘿卜丁半碗、飯一大碗、蒜3瓣。

 

做法:

1.準(zhǔn)備食材,玉米切粒,胡蘿卜切丁,豌豆洗凈備用。

2.熱鍋入油,將蒜瓣煸炒出香。

3.加入玉米豌豆、胡蘿卜,翻炒。

4.翻炒片刻后加入水,蓋上鍋蓋再燜一會(huì)。

5.加入飯翻炒,中火炒熟后加鹽、味精等調(diào)味即可。


 

菠蘿雞肉炒飯


 

原料:

菠蘿、雞胸肉、米飯、鹽、料酒、生抽、淀粉、咖喱粉、椰子粉。

 

做法:

1.將菠蘿肉切成菱形,切粒也可。

2.雞肉丁用少許鹽、料酒、生抽、淀粉拌勻腌制10分鐘

3.熱鍋放油,放入腌好的雞丁,米飯翻炒。

4.加入菠蘿丁,根據(jù)個(gè)人口味加入少許咖喱粉、椰子粉提味。

5.米飯盛出,用菜葉鋪底。

 

 

這么多款美味炒飯,哪一款是你的最愛(ài)呢?

 

曬一曬你做的美味炒飯吧~!











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