【蘋果大會】現(xiàn)代蘋果園管理模式及省力化栽培（重點(diǎn)）
2017-05-27?農(nóng)林微視
在前兩天的文章中，我們已經(jīng)了解到當(dāng)前蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢，接下來小編搜集整理了一些現(xiàn)代蘋果園的管理模式及省力化栽培，希望給大家能帶來幫助！
1、利用矮化砧木，選用合適的砧穗組合，從根本上減少整形修剪和調(diào)勢促花的用工
喬砧稀植
喬砧密植
矮砧密植
簡單的說就是在不同的區(qū)域及肥水條件，通過選用不同的矮化砧木和配套品種，達(dá)到無需人為過多的調(diào)控，樹勢中庸，自然成花的目的。
大家知道，特別是富士蘋果，往往營養(yǎng)生長比較強(qiáng)，比較難以成花，在傳統(tǒng)管理當(dāng)中，我們修剪、拉枝、刻芽、環(huán)割等等，很大一部分都是在做促進(jìn)成花的工作。在現(xiàn)代果園管理當(dāng)中，我們利用矮化砧木，就相當(dāng)于給果樹安裝了一個調(diào)節(jié)閥門，調(diào)控果樹的營養(yǎng)生長和生殖生長，使二者達(dá)到平衡穩(wěn)定、和諧統(tǒng)一，這樣就節(jié)省了大量的勞動力。
矮砧果樹光合效率高，光合產(chǎn)物分配合理；樹體矮小、早果，便于集約化經(jīng)營；技術(shù)簡化，節(jié)省管理費(fèi)用，能夠提高蘋果生產(chǎn)總體水平，是目前世界蘋果發(fā)展的趨勢。美國、法國、意大利等蘋果栽培比較先進(jìn)的國家絕大部分都采用矮化砧木。
意大利矮砧果園
美國矮砧果園
法國矮砧果園
新西蘭矮砧果園
日本矮砧果園
世界各國對蘋果矮化砧木的選育工作都非常重視，選育出了許多優(yōu)秀品種，如英國的M、MM系、波蘭的P系、德國的J和P系、加拿大選育出O系、前蘇聯(lián)選出的B系和美國選出CG系、日本選育的JM系等。我國矮化砧木研究的比較少，主要有山西果樹所選育的SH系，青島農(nóng)大選育的青砧1號、青砧2號，吉林培育的GM-256等。
經(jīng)組織培養(yǎng)后的G.41 蘋果砧木的生根情況
M9-T337：沒有主根，須根特別發(fā)達(dá)，毛根密集
由于蘋果的生長、結(jié)果習(xí)性同時受品種和砧木的影響，不同的品種嫁接不同的砧木，就形成了一種砧穗組合，這種組合是否適合，還要看是否適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤和肥水條件。
2、采用寬行距窄株距的"墻"式結(jié)構(gòu)，方便機(jī)械化和"流水線"式管理
擁有寬寬的行間、各種現(xiàn)代化的管理機(jī)械穿行其中，果樹一個緊挨一個站著整體的隊伍，這是新一代果園的一個顯著特征，有些人認(rèn)為這種管理更類似于工廠的流水線，還有些人喜歡把這種模式叫"結(jié)果墻"。
這種栽培模式不再像傳統(tǒng)果園那樣"你擠我、我擠你"的紛亂繁雜，更好的實(shí)現(xiàn)了果樹、人、土壤、機(jī)械、草的和諧共處。一排一排的，管理起來也很方便，類似于工廠里的流水線作業(yè)，而無需像傳統(tǒng)果園管理那樣圍著果樹轉(zhuǎn)圈、爬到樹下、鉆入樹里、上到樹頂。
傳統(tǒng)的稀植果園最大的問題在于需要花很長的時間進(jìn)行果樹骨架的培養(yǎng)，而且果樹骨架培養(yǎng)的修剪措施有一定的技術(shù)含量，許多初次接觸果樹的果農(nóng)短時間內(nèi)難以掌握，前一年修剪上的錯誤往往會影響下一年的管理甚至影響多年。
對于稀植果園，一般需要5年左右的時間培養(yǎng)樹體骨架，占領(lǐng)空間，然后才來培養(yǎng)結(jié)果枝組和結(jié)果枝，經(jīng)過這樣的過程，一般到7-8年才能見效益，在這漫長的7、8年中，許多果農(nóng)投資難以為繼，一些果農(nóng)又會發(fā)展果園間作，果園的間作又會影響果樹的生長。由于投資不到位，果樹管理就會出現(xiàn)這樣那樣的問題。
為了解決這個問題，現(xiàn)代果園建園技術(shù)要求采用密植的辦法來解決果樹幼樹期太長的問題，這種寬行密植栽培模式，由于果樹株間很窄，果樹樹冠很小，沒有永久性主枝，成形非?？?，主干上分生的枝條長度長夠以后就立即拉枝控長，促使快速成花結(jié)果，一般3年就可基本占領(lǐng)有效空間，樹形結(jié)構(gòu)初步形成，開始部分掛果。
關(guān)于株行距，我們一般這樣認(rèn)為，樹冠半徑應(yīng)當(dāng)和人的手臂長度相當(dāng)或者短于人的手臂長度，這樣就能保證人站在果樹跟前，伸手就能夠著果樹中干，果樹管理的時候，站在行間就能完成一面的果樹管理，然后再在另一行間完成另一面的操作，人不必鉆入果樹內(nèi)部進(jìn)行操作。鑒于這個考慮，一般株距應(yīng)當(dāng)在0.8-1.5米之間?？紤]機(jī)械作業(yè)行間應(yīng)當(dāng)在3.3-4.5米之間。 另外，據(jù)美國康奈爾大學(xué)園藝學(xué)院最新研究，蘋果樹每畝栽植200株左右，能快速提高前期產(chǎn)量，投入產(chǎn)出比是最好的。
同時，若條件適宜，我們還可以在樹盤以外的果樹行間進(jìn)行生草，以此來改良土壤、增加土壤有機(jī)質(zhì)和肥力，實(shí)現(xiàn)果園可持續(xù)生產(chǎn)。
3、利用優(yōu)質(zhì)大苗建園、大幅壓縮幼樹期，快速收回成本
優(yōu)質(zhì)大苗
苗圃
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