文/01一線
從吉安傳統(tǒng)的婚嫁習(xí)俗來看大致要經(jīng)歷相親、請媒、說親、定親、行聘、通期、出嫁、迎親、合巹、鬧房、回門、滿月等儀式或程序,全文用11章表述。
前面文(1)的第1-3章表述了說親(議親)、定親、訂婚;文(2)的第4-6章談了談吉安傳統(tǒng)的婚嫁習(xí)俗中的行聘、通期、出嫁;文(3)的第7-9章表達(dá)迎親、合巹、鬧房;現(xiàn)以文(4)的第10-11章闡述回門和滿月持續(xù)環(huán)節(jié),結(jié)束婚嫁習(xí)俗全部解讀。必要時,我以后記形式談?wù)劵橐黾彝ト松囊恍└形颉?span lang="EN-US">
按照吉安的傳統(tǒng)習(xí)俗,結(jié)婚主要集中在女方的出嫁和男方的迎新兩個環(huán)節(jié)。對于村上有嫁娶喜事,大人關(guān)注的是事情的結(jié)果,小孩子則喜歡看熱鬧,討點甜頭。
小時候,看過最熱鬧的場景有兩幕。一幕是女方出嬌和在男方下嬌由叔叔輩抱進(jìn)祠堂,行過跪拜禮后,再抱進(jìn)洞房,在出祠堂那段打新人了情景;二是女方在婚日的前晚,全村的孩童青少年們都會去向嫁娘討兩顆糖吃,往往是由開初的有次序分糖到后來看到糖不多時,發(fā)生哄搶失控的局面,弄得嫁娘身不由己。
這是在嫁女方我所看到的得糖場景。男方則是婚日當(dāng)晚要鬧新房。那晚,男方廳堂上燈火輝煌,鼓樂齊鳴,村里人吃過晚飯前來鬧新房。新娘站在廳中央,臉朝上廳,接受祝贊。吉安的習(xí)俗是,新娘進(jìn)婆家門的三天,族中人不分大小,可以對新娘戲鬧,叫“三日無大小”無論是老人或小孩,皆可手拿蠟燭,向新娘贊詩,說一句,新娘跪一次,也有說笑話的,甚至說粗俗的話,逗引玩鬧的人哄堂大笑。新娘不能生氣,還要一次次向祝贊者下跪,這樣一直鬧到深夜才罷休。雖然鬧洞房有些地方不太文雅,可是習(xí)俗中卻認(rèn)為鬧洞房的人鬧得越厲害,越放肆,就意味著新婚夫婦日后的生活越紅火。
話說吉安本地婚禮習(xí)俗,女方嫁出女,男方接過親,接下來就只有回門和滿月兩樁事了。
第十章:回門
吉安本地婚禮的回門一般安排在婚日的第二天。也是男方下廚日,當(dāng)日可能男方還要接待女方來滿月的客人。女方一般派出嫁娘弟弟輩的青少年早晨來到男方等親(嫁娘和新女婿)回門。我三嫂家丹侄與琦侄媳的婚事就是遵照這種習(xí)俗來的。
2018年10月06日星期六,農(nóng)歷八月廿七大晴天。昨天剛剛收過親,今天鄉(xiāng)下侄子的婚禮進(jìn)入到永和婚俗的下廚環(huán)節(jié)。經(jīng)過幾天的婚宴操辦,西坑羅氏族本房門戶的親們在宗祠廚房幫廚了幾天,大家辛苦了,累了。按規(guī)矩,今天是我三嫂東家該謝禮了。廚房幫廚的門戶親們可以歇息了,今天他(她)們不必勞累了,由我三嫂主持,大嫂、二嫂帶領(lǐng)我們自家兄弟姐姐及其后輩們親自上廚張羅下廚宴席,一來犒勞這幾天在廚房幫廚的門戶親們;二來今天還有回門的幾桌客人要招待。今天設(shè)宴13桌,為此,我們自家人按昨晚商定的分工開始行動。
人生沒有如果,卻有很多但是。人只要不失去方向,就不會迷失自己。有能力就不必去氣餒,有價值就不必炫耀。生命的質(zhì)量取決于每天的心境。今天鄉(xiāng)下侄子婚宴的下廚環(huán)節(jié)后勤保障由三嫂女婿慧負(fù)責(zé)買菜,中醫(yī)出身的大侄子負(fù)責(zé)主刀切菜手,勇侄女婿副刀協(xié)助。大侄媳負(fù)責(zé)帶領(lǐng)侄女們作廚房菜系清洗。姐姐和弟媳、侄媳們伴做肉丸子放鍋蒸。大哥負(fù)責(zé)宗祠酒席地面打掃,宴席擺設(shè)與清理仍由大嫂、二嫂等帶領(lǐng)后輩們具體操辦。感動主廚和春華老堂侄過來再幫忙,一切事務(wù)安排就緒。
我由于昨晚留在鄉(xiāng)下陪同姐夫打牌,今天清早起來就同姐夫來到宗祠廚房查看現(xiàn)場,大侄子和大侄媳從城里、勇侄女婿等親人從家里趕過來。他們切菜的切菜、洗菜的洗菜,上午姐姐、小軍、弟媳、侄媳她們做和蒸肉丸子、大家干得熱火朝天。后來主廚王家王師傅、大堂哥仕和大堂侄春也過來幫忙來了。二哥照常去請客催客。
我回去三嫂家老屋廚房用大鍋煮茶,用熱水瓶灌好茶。因為今天上午新娘偕夫婿要回門,娘家要來滿月。三嫂過來吩咐我,早晨,新媳婦琦的弟弟和她姐夫會開車過來等親回門,要我在新屋做好接待。我于是去準(zhǔn)備了爆竹,三嫂去準(zhǔn)備等親兩人的兩碗煮雞蛋。我接應(yīng)他們后,三嫂端來兩碗雞蛋招待來客,我同桌陪他們聊天。他們吃過后,新娘偕夫婿下樓來,琦姐夫開車同她弟弟接應(yīng)嫁娘和姐夫回娘家。這在吉安傳統(tǒng)婚俗中稱之為回門,一般是指男子迎娶女子后的第二天或之后的其他吉日帶女子回女子娘家拜謁妻子的父母及親屬。女子娘家為表示歡迎和慶祝而擺的宴席稱回門宴。據(jù)說此俗起于上古,泛稱“歸寧”,為婚后回家探視父母之意,漢民族婚姻風(fēng)俗。即成婚后三、六、七、九、十日或滿月,女婿攜禮品,隨新娘返回娘家,拜謁妻子的父母及親屬。此為婚事的最后一項儀式,有女兒不忘父母養(yǎng)育之恩賜,女婿感謝岳父母及新婚夫婦恩愛和美等意義,一般,女家皆設(shè)宴款待,新女婿入席上座,由女族尊長陪飲。女親家廣設(shè)華宴,款待新婿,這就是回門宴。
舊時,新娘嫁過來的第二天一早必須早起,到廚房備下早餐,待公婆起床后,向公婆獻(xiàn)上棗子之類的食品,以表達(dá)新婦勤謹(jǐn)恭順,也含有為夫家早生貴子多生子的意思。第三天早晨的倒茶禮,俗稱吃三朝。新婦早下廚,做好下茶點心和早餐,待全家人起來后,先給公婆請安,再將茶點送到各人手上。早飯后,新婦收拾里外,準(zhǔn)備與新郎一起回娘家,叫回門?;亻T時女家先派人送竹椅、火爐和香油到男家,俗稱“送油”,寓意“安家”,并迎新婚夫妻回娘家。回門是一件大事,即便貧窮人家也在回門方面會爭個面子,讓新婚夫婦坐上轎子回門。夫妻各坐兩人抬的披紅便轎,新娘的轎由娘家備,新郎的轎由自家備。啟程不要求同時,一般新娘先出發(fā),新郎在后。新婚夫婦到娘家后,也要跪拜天地、祖宗,并接受盛宴款待。當(dāng)日返回,有禮物 “打發(fā)”。
第十一章:滿月
回門后是滿月,一般安排回門的后一天進(jìn)行。吃“滿月”酒是婚禮的最后一道程序,女家父母及親戚到男家來吃“滿月酒”,寓意“花好月圓”“乾坤定矣”。做滿月酒時,新婦還要裁剪出一條褲子和一雙襪子給家婆,稱作“富貴長發(fā)”,實際上是考察新婦做針線活的能力。舊時代,女性的針線活能力非常重要。
我三嫂家的這場婚事是與女方商定過了,迎親次日即回門并設(shè)滿月酒宴。今天新娘偕夫婿回門后,行過回門禮。然后同雙方的父母商量或電話溝通后,來電通知對方來滿月6桌客人,連同男方滯留客和這幾天的幫廚及自家親人共計13桌。大嫂、二嫂、侄媳她們洗好盤碗。茶點和茶碗擺在桌上等待來滿夜的客人。
為了安全和減輕負(fù)擔(dān),由弟媳開我的車、侄子清和買菜回來的侄女婿慧3人各開車去柱仁山接來滿夜客人,我同三嫂在三嫂家新屋迎接他們。
琦侄媳父母下車來,我趕緊點燃花炮。客人們進(jìn)屋歇息片刻后,我領(lǐng)他們?nèi)レ籼煤炔?。我與新親家商量安排他們席位后,交由丹侄和琦侄媳主持今天的接待,我在旁邊照應(yīng)。按照我昨晚鬧新房時說的,琦侄媳應(yīng)該轉(zhuǎn)換角色了。
喝茶后接著午宴。為此,我吩咐丹侄和琦侄媳去敬酒,我一個人先行到每桌向來客敬酒。午宴后丹侄和琦侄媳安排他們打牌,我陪同聊天。
親人們也難得歇息,他們也相約在自家門前圍址搓打麻、打撲克或聊天。今天也是十分熱門和熱鬧。
下午準(zhǔn)備的晚宴多上一桌。16:30準(zhǔn)時開宴。我去電話催促昨晚盡興今晚還來的幾位來賓。從醫(yī)的弟弟也下班抽空回來用餐。今天在吉安附近上工的親人帶著全家也都回來了。我因為上午敬酒過了,晚上還陪同弟弟再去敬酒一輪。也特別感謝新親家他們的默契配合、感謝主廚和幫廚親人的辛勞,在他們桌上都敬了幾個滿盅。接下來,我同二哥、弟弟 、勇侄女婿等坐下來陪我姐夫和來賓好好喝幾盅酒,就算為姐夫和姐姐明日返程餞行。
今天的下廚和滿月晚宴持續(xù)到晚上8:20,客人們紛紛告辭回家或由我們安排送回。要說大家對這場婚嫁有何看法,酒席上,新親家和他的兄弟們對我家操辦的這場喜宴倍感欣慰!除了表示十分滿意和感謝之詞外,新親家的二哥還對我們說,很佩服你家操辦的這場喜事,他說是親歷的酒席中最符合本地婚俗的一場盛宴,不僅環(huán)節(jié)最全,過套也嚴(yán)謹(jǐn),場面也最熱情,辦出了大家庭的團(tuán)結(jié)和敦厚情懷。
今天的滿月晚宴席罷,二哥說,明天我們自家人聚聚??紤]到明天有的親人要遠(yuǎn)程返程,我們在城里的要做相應(yīng)安排,就讓留守在家的親人再聚吧。
我們辭別后回到城里,中途下車,我同弟弟散步,我倆回憶了這場婚事的前前后后。我回到家里,著手以文字記錄這次全家團(tuán)結(jié)興辦婚禮的點點滴滴,以供后來大家能夠有更多的美好回憶!明年的國慶,大家期待我下一位侄子的婚宴!
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