中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

打開APP
userphoto
未登錄

開通VIP,暢享免費電子書等14項超值服

開通VIP
開餐飲店必須知道的幾點

開餐飲店必須知道的幾點

開店,是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確,自己開店當老板,假如經(jīng)營狀況比較理想,不僅可使你的財產(chǎn)得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。要開店,選擇店面也就成了首先要考慮的問題。有關專家曾經(jīng)指出:找到一個理想的店面,你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點都不為過,開店不同于辦廠或開公司,以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了選址的重要性,它往往直接決定著事業(yè)的成敗。

  人流量是關鍵性因素

  資深人士表示,選擇零售店店址最重要是看地段,一定要選擇人流量大的地方,像較旺的商業(yè)區(qū)和居民區(qū)都是首選。近幾年廣州增加了許多大型的購物中心,如天河城、中華廣場、維多利廣場等。這種大型的購物中心面積較大,提供吃、喝、玩、樂等一條龍全方位的服務,聚集了非常大的人流量,由于人流量才是決定開店選擇地理位置的必要因素,因此,這些地方都是開店比較理想的地方。

  需要強調的是,從整體上說人流量分為兩部分,一部分是流動人口,一部分是固定人口。就流動人口來說,以購物中心和大型的消費地段為主;固定人口則以社區(qū)、住宅區(qū)等居民密集的地方為主,基本上從這條思路的脈線來決定店面的位置。

  除了關注人流量的大小,我們也必須了解客流的消費目標。也就是說,要對人流量的效果進行研究和分析。比如有些地方是集多種功能為一體的商業(yè)區(qū),每天客流量可能在數(shù)十萬以上,但是也許客流的大部分是旅游的,因此這種地方也就適合做旅游和餐飲等項目,如果選擇開店的是大型電器商家,就不是很合適了,因為旅游者一般不會到一個地方去買一些大型的電器。業(yè)內人士表示,商家應在預測了有效客流的預期購買量之后再做決定。

  重視成本核算

  業(yè)內人士認為,零售店的選擇還要考慮到其他方面因素,如根據(jù)經(jīng)營的內容來選擇地址,因為店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同;選擇有廣告空間的店面,可以給商品促銷帶來很大方便。

  還有業(yè)內人士對記者表示,在選擇店鋪的實施流程上,成本核算也是很重要的一環(huán)。從經(jīng)濟學的角度來看,連鎖門店的成功之道在于利用規(guī)模經(jīng)濟的邊際效益。比如有些連鎖店面的位置距離公司總部或者物流中心很遠,可能就要另外增加一筆運輸費用;再比如如果兩個連鎖店面距離不是很遠,有很多資源就可以共享等,諸如此類的因素都應該在開店選址的時候仔細考慮清楚。

  此前,有一些商家特別留心有關政府部門在地鐵等方面的建設規(guī)劃。其中原由,不言自明。業(yè)內人士表示,一家大型連鎖店在選址的時候,通常的做法是與當?shù)赜嘘P政府部門咨詢新的交通線路。如果商店或店標在遠處或至少驅車經(jīng)過時很容易被看到,作為選址它的優(yōu)勢就會增強,明顯的店標實際就是一種廣告,它能讓人因一時沖動而停下來。一個道路狹窄,單行線,甚至經(jīng)常交通堵塞的街道上的門店,相信是不會有顧客愿意經(jīng)常登門拜訪的。如果你選中的店址正好旁邊有個地鐵站出口,毫無疑問將是一個很大的有利因素。

  高手支招

  一項事業(yè)的成功往往離不開天時、地利、人和。一旦決定開店,必須對所選地點作全面的考察,了解該區(qū)人口密度、人緣等等。以下10個絕招或許能給有意自己置業(yè)做老板的你一些幫助。

  1 交通便利。在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。

  2 接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點。

  3 選擇人口增加較快的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展,會給店鋪帶來更多的顧客,并使其更具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

  4 要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。

  5 選取自發(fā)形成某類市場的地段。在長期的經(jīng)營中,某街某市場會自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”,事實證明,對那些經(jīng)營耐用品的店鋪來說,若能集中在某一個地段或街區(qū),則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。

  6 根據(jù)經(jīng)營內容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市,但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服務中心,就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。

  7 要有“傍大款”意識。即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。例如,你想經(jīng)營吃的,那你就將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調查,挨著它們開店,不僅可省去考察場地的時間和精力,還可以借助它們的品牌效應“撿”些顧客。

  8 位于商業(yè)中心街道。東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東,盡可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。

  9 要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨立門面,店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營銷智慧的空間。

  10 選擇由冷變熱的區(qū)位。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營位置,不如選擇不遠的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區(qū)。

 

本站僅提供存儲服務,所有內容均由用戶發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內容,請點擊舉報。
打開APP,閱讀全文并永久保存 查看更多類似文章
猜你喜歡
類似文章
十條選址技巧分析 發(fā)財賺錢必知
服裝店鋪選址之“癢” 好店址成功的開始 - 中國服裝商務網(wǎng)
服裝店面的選址技巧–生意街問吧 > 如何選到合適店址的服裝店選址 開店選址 選址技巧 選址...
如果你要開一家門店,記住這9條就夠了
洋快餐選址的幾點思考
湯面館應該如何選擇店址?
更多類似文章 >>
生活服務
熱點新聞
分享 收藏 導長圖 關注 下載文章
綁定賬號成功
后續(xù)可登錄賬號暢享VIP特權!
如果VIP功能使用有故障,
可點擊這里聯(lián)系客服!

聯(lián)系客服