土豆是一種很多人都特別愛吃的蔬菜，即使在國外也受到很多人的喜歡，很多地區(qū)是直接用土豆來作為主食的。不管是青椒土豆絲還是土豆燒排骨，都是我們常常會(huì)吃的東西，那么土豆在吃的時(shí)候有什么禁忌呢?有哪些東西是不能和土豆一起吃的呢?
土豆不能和什么一起吃
柿子
吃了土豆人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出。
西紅柿
土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸，西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。
香蕉
很多人肯定已經(jīng)猜到了，土豆和香蕉是不能一起吃的哦。因?yàn)橄憬兑彩且环N不容易消化的水果，一般都是建議大家在比較餓的情況下，如果已經(jīng)在之前吃了土豆，那么這個(gè)時(shí)候吃香蕉就會(huì)導(dǎo)致消化不良了。兩個(gè)東西起碼要間隔一個(gè)小時(shí)才能吃，這樣肚子就不會(huì)不舒服了。
石榴
現(xiàn)在正是石榴上市的季節(jié)，酸酸甜甜的石榴是很多人都愛吃的，而且石榴還有幫助去除秋燥，具有讓人的皮膚更加白嫩光潔的作用。但是吃石榴的時(shí)候不能再同時(shí)吃土豆了，這樣很可能會(huì)導(dǎo)致腸胃消化不良，特別是腸胃本身就弱的人，更加要注意了。
土豆的功效與作用
潤膚
土豆不但能吃，還能作為面膜來用。如果你覺得皮膚比較干燥，那么土豆正好適合你。用家里的攪拌機(jī)把土豆攪拌成土豆泥，然后均勻的涂在臉上，需要避開眼睛的部位。然后停留大概十五分鐘即可，用清水洗凈再做后續(xù)保養(yǎng)。
祛痘
土豆治臉上“痘痘”也很有效。臉上長了痘痘，只要發(fā)現(xiàn)開始冒出，有些脹痛的時(shí)候就趕緊用生土豆片貼在上面，半小時(shí)后再更換，連換幾次，這個(gè)小痘痘就再也發(fā)不起來了。
如果小痘痘上已經(jīng)開始有膿頭，還是仍然用生土豆片貼在上面，一定要切得薄薄的，這樣貼在臉上不容易掉，經(jīng)常更換，這個(gè)已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉，只是要多貼一段時(shí)間，多更換，臉上就不會(huì)留下色素沉淀與凹陷了。
活血消腫
喝生土豆汁的同時(shí)，還要喝生姜雞蛋水，每天早上起床后和晚上臨睡前肚子空的時(shí)候喝。一是可以滋潤受傷的粘膜，二是祛寒、活血。二者配合起來運(yùn)用，消腫效果不錯(cuò)。
緩解關(guān)節(jié)痛
用生土豆和生姜搗爛后敷在紅腫的關(guān)節(jié)處，還可以治療老年人常見的膝關(guān)節(jié)痛。
消炎止痛
用生土豆來消炎、消腫、止痛的，將土豆去皮，切成薄片往臉上貼，好清涼、好舒服，過一會(huì)兒腫脹發(fā)燙的臉就敷熱了。又繼續(xù)換新的，慢慢就感到疼痛在減輕，連換三次，半小時(shí)后就不痛了，腫也開始消了。
寬腸通便
土豆中含有大量的淀粉和膳食纖維，可以防止便秘的發(fā)生。幫助身體及時(shí)的排出多余的毒素，有效預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
土豆發(fā)芽了能吃嗎
大家都說發(fā)芽的土豆是有毒的，根本不能吃。但是這也是不全面的，并不是一個(gè)土豆都不能吃了，其實(shí)只有發(fā)芽的周圍不能吃，切掉之后，其余部分仍然可以食用。
那么，發(fā)芽的土豆怎么會(huì)有毒呢?人們所吃的土豆是它的塊莖，上面有許多凹陷，稱為芽眼，在芽眼內(nèi)有一組腋芽，在塊莖的頂端有頂芽。
在土豆貯藏期間，如果存放時(shí)間長，溫度較高，有陽光直射到土豆表面，都可能促使土豆長芽。
發(fā)芽時(shí)，在出芽的部位產(chǎn)生許多酶，酶是生物催化劑，能使貯藏的物質(zhì)分解，轉(zhuǎn)變?yōu)楣┭可L的物質(zhì)。
在這個(gè)物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程中，會(huì)產(chǎn)生一種叫做龍葵堿的毒素，它是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。
新鮮土豆中含有微量的龍葵堿，對(duì)人體沒有危害，但土豆在儲(chǔ)存過程中，龍葵堿含量逐漸增加，當(dāng)土豆變成黑綠色或發(fā)芽時(shí)，其中的龍葵堿大量增加，幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量高達(dá)0.3-0.5%，人食入龍葵堿0.2-0.4克就可引起食物中毒。
所以當(dāng)食用發(fā)芽的土豆之后，就可能因?yàn)槭秤谬埧麎A而中毒。
總結(jié)：土豆雖然很好吃，但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候一定要注意，有不少的水果都是不能和它一起吃的。如果不小心吃到了，就很容易引起消化不良等等腸胃不適的情況。特別是家里有小孩子和老年人的，文章中提到的幾個(gè)水果一定要記得避免和土豆一起吃哦。
