正常的肝臟，脂肪含量是不超5%，一旦達到33%，便是輕度脂肪肝。
肝內(nèi)脂肪含量達到66%，屬于中度脂肪肝；大于66%，則是重度脂肪。
一旦出現(xiàn)脂肪肝，便會嚴重損害健康，誘發(fā)或加重糖尿病、高血壓、動脈硬化，甚至導致肝硬化、肝癌等，嚴重威脅生命健康。
一旦出現(xiàn)5種情況，需高度警惕脂肪肝
1、消化吸收不良，到了中度，重度的時，還會有腹脹，嘔吐的情況。
2、維生素缺乏癥，出現(xiàn)舌頭發(fā)炎，口角炎，神經(jīng)炎等。
3、上腹出現(xiàn)飽脹，食欲不佳，惡心想吐。
4、內(nèi)分泌失衡，男性會出現(xiàn)睪丸變小等情況。
5、肝臟腫大。
脂肪肝者，飲食謹記“4少3多”，做好2件事，脂肪“消”的快！
一旦查出脂肪肝，那么，在飲食上，一定要多加注意，要“清淡飲食”。
記住，是清淡飲食，并非是素食，要做好“4少3多”。
“4少”
1、少油
一方面，少吃油炸類食物。另一方面，控制食用油總量在25~30克（家用瓷勺子約2~3勺）。
此外，食用油的使用上，要注意多種搭配吃，切莫長期食用單一的食用油。
2、少鹽
過咸的食物，會增加人的食欲，導致你越吃越多。
所以，食鹽的用量也要注意控制，每人每天不超過6g鹽。
3、少糖
糖類攝入過多，會增加胰島素分泌，促使糖轉(zhuǎn)化為脂肪，不利于脂肪肝的恢復，甚至加重脂肪肝。
所以，生活中，要注意少糖飲食，成年人和兒童，每日糖的攝入量，最好不超過2小勺。
4、少辛辣
一方面，辛辣食物，刺激食欲，促使吃得更多，促進脂肪堆積。
另一方面，辛辣食物還會促使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，不利于脂肪肝的恢復。
“3多”
1、多吃α-亞麻酸類植物油
食用油中的脂肪酸，是肝臟必不可缺的營養(yǎng)，一旦缺乏肝沒法正常工作。
此外，缺少食用油，一些脂溶性維生素無法吸收，會加重脂肪肝癥狀。
脂肪肝者，選擇食用油時，要注意搭配一瓶富含α-亞麻酸的植物油。
棕蘇子油、棕亞麻子油、核桃油，都是富含α-亞麻酸的食用油。
其中，棕蘇子油含量最高，有著“陸地上的深海魚油”之稱，每天5ml，做調(diào)和油、涼拌菜、油淋菜、拌酸奶等，都是滿足人體所需。
α-亞麻酸，是一種多不飽和脂肪酸，也是人體自身不能合成的必須脂肪酸，需要從食物中攝取。
并且，α-亞麻酸是細胞膜構(gòu)成的主要組成部分，有益于肝細胞的再生，并提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。
同時，α-亞麻酸在體內(nèi)參與脂肪代謝，糖代謝等，可降低血脂和肝內(nèi)脂肪沉淀，增加蛋白質(zhì)合成，排除有毒物質(zhì)，促使肝細胞功能的復活，改善脂肪肝。
中國營養(yǎng)學會2013年版，推薦α-亞麻酸，每日攝取量，1600-1800毫克。
2、多B族維生素
脂肪肝的人，容易導致維生素缺乏癥，出現(xiàn)舌頭發(fā)炎，口角炎，神經(jīng)炎等。
想要改善脂肪肝，要注意補充維生，尤其是B族維生素。
B族維生素，能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的效果。
生活中，常吃點綠葉蔬菜，糙米、牛奶等，是不錯的選擇。
3、多優(yōu)質(zhì)蛋白
優(yōu)質(zhì)蛋白，可提供多種氨基酸等，抗脂肪肝因子，可增加載脂蛋白的合成，有利于將脂質(zhì)，順利運出肝臟，減輕脂肪肝。
正常人群，每日攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白，應該在90克以上，這樣更有利于對肝臟的養(yǎng)護。
食物中，蛋類、魚類、豆類及豆制品，都是不錯的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
做好2件事，脂肪“消”的快
第一件：邁開腿，多運動
食療+運動，是“消滅”脂肪肝的“最佳組合”。
脂肪肝者，運動以“中低強度、較長時間”的有氧運動為主。
中低強度：健步走、大步走、走跑交替。
脂肪肝者，運動時，一定要加大強度，消脂效果才會更好。
較長時間：20分鐘以上，每周4-5次
中低強度步行，前20分鐘，身體消耗的只是肌肉中的糖原。
只有在20分鐘后，才會動用脂肪為身體提供能量。
脂肪肝者，想要消除脂肪肝，至少步行20分鐘以上，每周鍛煉4至5次。
第二件：控睡眠，不熬夜
睡眠，對于肝臟健康，尤為重要，尤其是脂肪肝者，更不可忽視。
休息，能減少機體體力的消耗，而且，能減少活動后的糖原分解、蛋白質(zhì)分解及乳酸的產(chǎn)生，減輕肝臟的生理負擔。
并且，人臥血歸肝，躺下休息時，可增加肝臟的血流量，促進肝細胞康復。
脂肪肝者，充足而適量的睡眠，能保證機體內(nèi)環(huán)境的調(diào)節(jié)和穩(wěn)定，提高抗病能力。
最后，脂肪肝者，千萬不要只吃素
長期吃素，反而會加重脂肪肝進程。
如果，一味吃素，會導致主食攝入過多，從而轉(zhuǎn)化為脂肪，不利于脂肪肝健康。
此外，吃素還容易導致蛋白質(zhì)攝入不足，脂肪運輸就會遇到障礙，囤積在肝臟內(nèi)，加重脂肪肝。
所以，一旦查出脂肪肝，要控制飲食，但卻不能長期吃素。
聯(lián)系客服
