山西鳳凰山生態(tài)旅游區(qū)位于忻府、定襄、原平三縣(市、府)交界的定襄縣湯頭溫泉開發(fā)區(qū),是中國首個復(fù)式旅游景區(qū),占地面積1萬4千畝,前傍滹沱河,后倚鳳凰山,山環(huán)水抱,景色迷人。整個景區(qū)分為“千年神湯都,萬畝植物園”兩大主題:南區(qū)是擁有千年歷史的溫泉養(yǎng)生之地神湯都溫泉樂活園和自然濕地公園,北區(qū)就是鳳凰山植物園。鳳凰山生態(tài)旅游區(qū)是集休閑、度假、溫泉、養(yǎng)生為一體的全國農(nóng)業(yè)旅游示范點,國家4A級旅游景區(qū),中國最佳鄉(xiāng)村旅游目的地,首批省級旅游休閑度假區(qū)。當(dāng)然來了鳳凰山生態(tài)旅游區(qū)除了玩怎么能少的了吃,下面小編就為大家介紹一家鳳凰山獨具特色的飯店——鳳凰山農(nóng)家樂。
鳳凰山農(nóng)家樂坐落于鳳凰山生態(tài)旅游區(qū)東700米處,是一家主打東北菜的農(nóng)家樂飯店。鳳凰山農(nóng)家樂共上下兩層,每層末端是大包區(qū),每個包間可容納13人就餐,共有4個大包;每層兩端是小包區(qū),每個包間可容納8人就餐,共有15個小包;每層中間是散座區(qū),共有8個散座。鳳凰山農(nóng)家樂室內(nèi)裝修獨特,大紅燈籠、成串玉米、木頭條凳、身披東北大花棉襖外衣的桌椅等等,都由內(nèi)到外透著濃濃的鄉(xiāng)土氣息,給客人帶來不一樣的感受。
為了客人更好的享受美食,鳳凰山農(nóng)家樂選用附近村民自種的蔬菜及自養(yǎng)的雞、鵝等綠色食材,聘請有十幾年經(jīng)驗的東北大廚,以東北菜為主并結(jié)合本地口味,采用柴火大鍋灶做飯,現(xiàn)推出一系列符合農(nóng)家特色的新菜品,鐵鍋燉大鵝,東北嘎吧鍋等。
用鐵鍋燉出的鵝肉,激發(fā)出了鵝肉的香味,而且把鵝肉燉爛了。嘗一口鵝肉,肉爛酥香,土豆等配菜吸走了鵝肉中多余的油脂,鵝肉吃起來也不油膩。香嫩可口的鵝肉,吃到大家滿嘴留油,美味極了!
東北嘎吧鍋就是把選好的食材、調(diào)料放入大鐵鍋中,加油,小火燉,使食材產(chǎn)生嘎巴,溢出干香味。
國慶將至,鳳凰山農(nóng)家樂歡迎各地游客來鳳凰山生態(tài)旅游區(qū),享植物園采摘之樂、泡神湯溫泉之美、品鳳凰山農(nóng)家樂飯菜之味。我們將以最大的熱情、最優(yōu)惠的價格、最美味的飯菜招待每一位來此的客人。
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