冬季雖說是個多吃一點，長胖一點都不會顯山露水的季節(jié)。作為一個資深吃貨，在研究美食的同時，不得不考慮考慮適當控制體重才是首當其中的。我家幺妹已經(jīng)開始拒絕我的糕點了，決絕奶油和黃油。正好家里有一大袋燕麥片消耗不掉，我參考各路燕麥餅干配方，改良出了這一款簡單快速又適合減肥的妹子們填飽肚子的健康零食，饞的時候，餓的時候來一塊，既能解饞又能充饑，少吃多餐有利減肥喲！
配料都相當健康燕麥片是粗纖維，再加上蔓越莓，飽腹又能促進腸胃蠕動~當然口感的話就一般了，低卡減肥零食要太好吃是不可能的……
方子里糖量粉量是我經(jīng)過仔細思考才決定的，已經(jīng)比較少，畢竟還需要保證餅干能容易成形并且不會太難入口。但是如果你還想再增減某種原料，請適度不要太極端``
【燕麥餅干】
材料：
燕麥 30克，燕麥 30克（打磨成粉），黑芝麻適量，蛋白 50克，蔓越莓干 30克，糖粉 30克，泡打粉 2克，朗姆酒少許。
燕麥
1.材料準備。
2.將蔓越莓干放入朗姆酒里浸泡至蔓越莓變軟。
3.將其中一份燕麥片放入料理機里，打成粉末。
4.將泡打粉，糖粉放入燕麥粉里，拌勻。
5.放入蛋白翻拌均勻。
6.將泡軟的蔓越莓干撈出，擠干，切成小塊。
7.將燕麥片放入拌好的燕麥面糊里。
8.將蔓越莓干放入燕麥片上，用橡皮刮刀翻拌均勻。
9.用勺子將面糊間隔舀到烤盤上，之后用手沾一點水輕輕把它們按平（不要太厚，口感才好）
10.將烤盤放入預熱好的烤箱，160度，25分鐘。（我用的美的烤箱，這烤箱比一般烤箱溫度更高，其他品牌烤箱設(shè)置170度，25分鐘）
11.烤好取出，放涼。
酥脆可口，超級解饞，不給你任何負擔，怎么吃也不會胖。
小貼士
1、糖的話，你可以用其他的，放紅糖也不錯。如果你不介意紅糖在餅干里爆漿變焦糖，可以不用處理，如果不喜歡，可以拿料理機磨成細粉再做。2、大小請自行控制，隨之烘烤的時間也有所變化。3、烘烤溫度時間根據(jù)自家烤箱溫度而定。
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