中國是茶的國度，但你仔細觀察會發(fā)現(xiàn)，在中國幾乎沒有什么拿得出手的茶葉連鎖品牌。或許有人將張一元、吳裕泰等老字號拿出來說事兒。但其粗放的加盟、單一的品類結(jié)構(gòu)、暮氣沉沉的裝修設(shè)計與當下消費者所追求的輕快、時尚的購物體驗格格不入。
也有一種觀點認為，茶葉是一個古老的產(chǎn)品，本來就適合包裝成古色古香的調(diào)調(diào)。
眼下實體零售商正在轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期，實體零售企業(yè)家不妨開闊眼界，向國外同行們吸取經(jīng)驗，特別是一些創(chuàng)新的業(yè)態(tài)模式。
茶葉品牌T2是澳大利亞最大的茶葉連鎖店，2013年以750億美元的價格被聯(lián)合利華收購。
沒錯，750億美元，約合人民幣4900多億元！
差不多可以抵得上一個百度！
這位號稱茶葉中的“愛馬仕”的就是
澳大利亞的茶葉連鎖品牌——T2。
產(chǎn)品的包裝
店面的裝修
可它的出現(xiàn)打破了所有人對茶葉的刻板印象
它在全球有60 多家連鎖店
每月銷售額高達900多萬杯
1996年瑪麗安（Maryanne Shearer）和她的合夥人珍（Jan O’Connor）在墨爾本充滿了時尚潮牌的Brunswick街開設(shè)了她們的第一家T2茶鋪。
T2是賣茶葉的專賣店，T代表茶（Tea），因為她們有兩個人(2)，所以T2就這樣誕生了。
01
精準瞄準市場
最開始，T2的創(chuàng)始人想做的并不是一個茶店，兩位創(chuàng)始人MaryanneShearer和JanO’Connor是想做一家家居用品連鎖店，但是她們在發(fā)現(xiàn)還有別的更有影響力的品牌比如countryRoad也瞄準這個市場后，她們果斷的放棄了開家居店的想法，轉(zhuǎn)向精品茶店。
02
年輕人的生意，就是最大的生意
T2到底有什么絕招把茶葉賣得這么好呢？
做好年輕人的生意，就是最大的生意。
不知你們發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象沒有，身邊很少有年輕人愛喝茶。
很多年輕人覺得喝茶要講究很多的門道，怎么選茶、怎么沏茶，用什么茶具喝茶……喝個茶真是麻煩，叫他們?nèi)ヅ輦€茶來喝，可能寧愿去喝杯白開水。
T2的兩位創(chuàng)始人正是看到了這個發(fā)展?jié)摿O大的市場，她們想：能不能開一家讓年輕人喜愛的茶葉店，茶文化源遠流長，應(yīng)該把它推廣給更多的年輕人，讓更多的年輕人愛上茶。
03
創(chuàng)造品牌特色
進入店鋪，印象最深的就是滿墻的黑色貨架，像極了中國的中藥存放架，整個店鋪簡潔時尚，色彩鮮艷，已經(jīng)深深的捕獲了顧客的第一印象！
而對于產(chǎn)品本身的包裝，也是簡潔明快，很像是香水或者禮盒的包裝。
其實這也是T2的精彩設(shè)計之一。西方的年輕人很少與茶有一定的文化淵源，所以這些簡明歡快的設(shè)計就大大的增加了西方年輕人的參與消費，自然而然的向大家傳遞出茶也可以是一種和咖啡，啤酒一樣的現(xiàn)代飲品！
MaryanneShearer說，她一直努力做得，就是要試圖打破人們對于茶這種飲品的所有固有觀念，大到商店陳列，色彩選擇，小到商品的包裝，都要體現(xiàn)新的創(chuàng)意！
04
茶葉配啤酒？創(chuàng)意玩轉(zhuǎn)茶葉品類
潮流、時尚的外表吸引住了消費者的眼球，但想要鎖住他們的心，還要靠過硬的產(chǎn)品。
在產(chǎn)品的打造上，T2更是精益求精，絲毫不敢懈怠。
所以，第一次進T2顧客會有種大開眼界的感覺，中國的紅茶、綠茶，日本的抹茶、煎茶、英式早茶、薄荷茶、印度拉茶……各個國家的茶葉，讓顧客目不暇接。
除了傳統(tǒng)的茶葉品種，T2還不斷創(chuàng)新研發(fā)出新的品種，供年輕人選擇。
T2的內(nèi)部有一批人專門負責研發(fā)新品，他們經(jīng)常腦洞大開，茶葉和啤酒看似兩個格格不入的種類，在他們眼里也能成為一對絕妙的搭檔。
為了方便顧客攜帶，T2還把大部分的產(chǎn)品設(shè)計成小袋包裝。
高品質(zhì)的茶葉給了消費者獨特的味覺體驗，層出不窮的新品持續(xù)給他們帶來了新鮮感，年輕人想不愛都難。
05
設(shè)計體驗區(qū)，為用戶帶來更好的體驗
如此潮的茶鋪，路人經(jīng)過都會忍不住進來看幾眼，進來后，又有免費體驗區(qū)，不僅給顧客視覺上的震撼，還帶給他們味覺上的享受。
在門口，T2設(shè)置了一個“茶品鑒賞區(qū)”，放著幾十個小鐵盒，里面有各式各樣的茶葉，傳統(tǒng)的，創(chuàng)新的，顧客還可以根據(jù)自己的喜好，自行拼配。
體驗區(qū)里擺放著許多茶壺和茶具，黃銅洗手池和管道與店鋪整體也很搭。有專門的工作人員在這里為顧客泡茶，講解茶的知識。
有專門的工作人員泡茶
收銀臺；遠處是買茶具的區(qū)域收銀臺
甚至可以自主DIY ，這里的DIY茶是店里的一大特色，每次進店，幾乎都能看見有人在DIY處排隊。
體驗完以后，顧客如果覺得滿意，可以買回茶包，自己回去泡，也可以在店里泡好帶走。
T2免費體驗區(qū)的設(shè)置，無形中拉近了與消費者的距離，帶給了他們有趣、參與感強的沉浸式體驗，讓他們留下了深刻的印象。
雖說是免費體驗，但是這小小成本的付出，極大可能促成了消費者的購買行為，這波操作借鑒意義十足。
06
不僅賣茶葉,還賣周邊
T2不僅賣茶葉,還賣周邊：茶具、點心，充分發(fā)揮了品牌的附加價值。
琳瑯滿目的茶具，有中式的，也有西式的。不管你是熱愛傳統(tǒng)的還是喜歡創(chuàng)新的，幾乎都能找到自己喜歡的茶具。
看到這么精致好看的茶具都會忍不住把它帶回家。
喝咖啡可以配點心，喝茶為什么不能配呢？去年T2又將茶點心也引入到產(chǎn)品體系中。
說到茶點心最有名的就是，精致美味的英式下午茶的各種甜品和日式和果子了，T2的茶點心以英式茶點風格的小餅干為主，同時推出了可以配餅干的果醬和蜂蜜。
07
從來不打廣告，靠口碑和顧客忠誠度傳播
T2早期的擴張并不順利，在第一家店開業(yè)一年后，她們在墨爾本的St Kilda（這個區(qū)有墨爾本最受歡迎的海灘，游樂場，有最受年輕人喜愛的時尚店鋪，酒吧，全年各種節(jié)慶活動不斷）開設(shè)了第二家T2門店，然而，好景不長，僅1年后，由于流動資金不足，她們不得不關(guān)閉了這家門店。不過，她們很快又嘗試在墨爾本最大的shopping mall，Chadstone開設(shè)第二家門店，不過現(xiàn)金流的問題再次被暴露了出來。
Shearer說自己一直試圖打破人們對茶設(shè)下的各種規(guī)矩，相反，她總是將各種離奇的想法帶給T2，通常都表現(xiàn)在新品種開發(fā)方面，比如Melbourne Breakfast, Creme Brulee and Gone Surfing。各種明亮色彩的茶具和裝飾在黑色的基調(diào)上顯得異常搶眼，讓顧客在門店中獲得一種新鮮的但又較高端的零售體驗。T2從來不打廣告，全仰仗口碑和顧客的忠誠度。
有著豐富茶文化的中國，對于茶文化的再創(chuàng)新，似乎仍停留在一種暮氣沉沉的狀態(tài)。
就像瑪麗安所說的：〝擁有悠遠歷史的茶文化，既是推動茶鋪的優(yōu)勢資源，也是阻礙。〞
T2的成功在于創(chuàng)始人瑪麗安所堅持的創(chuàng)新，打破人們對茶文化所設(shè)下的各種規(guī)矩，從新鮮的視角看待喝茶這件事。
T2 之所以造成風潮，在于她加入了許多具備感染力的流行文化，提供人們對于喝茶這件事，更多選擇的機會。
T2茶鋪已經(jīng)從澳大利亞成功的登陸倫敦以及紐約，舉著新生代喝茶文化的鮮艷標志，很快的也會像星巴克一樣，成為年輕人喜愛逗留的茶館連鎖店。
擁有豐富茶文化及喝茶人口的中國，已經(jīng)具備了豐厚的土壤，如何找到創(chuàng)新的機制，種下生機盎然的種子，希望借T2的成功案例，給予我們更多的創(chuàng)意。
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